Zelné závitky v listoch rebarbory

Zelné závitky v listoch rebarbory

Kategória: Mäsové jedlá

Zloženie
300 gr mletého mäsa (bravčové + hovädzie mäso)
1/2 šálky ryže (1 šálka = 250 ml)
1 vajce
korenie
5-6 lyžíc kečupu
soľ
korenie
banda petržlenu
3 strúčiky cesnaku
8 listov rebarbory

Metóda varenia

• Chuť kapustových roliek pripomína chuť klasickej dolmy.
• Mleté mäso premiešajte s vajcom, soľou, korením a ryžou. Formujte do podlhovastých rezňov a zabaľte ich do listu rebarbory.
• Odrežte tvrdé chvosty rebarbory.
• 
• Na plech dáme sformovaný rezeň
• 
• a zabalíme do listu rebarbory
• 
• 
• Spodok panvice vyložíme listom rebarbory ​​a poukladáme kapustové rolky. Zmiešajte kečup, cesnak, nasekanú petržlenovú vňať, soľ a 0,5 litra vody. Touto zmesou zalejeme plnenú kapustu.
• 
• Na vrch položíme tanier, prikryjeme a na miernom ohni povaríme. Privedieme do varu a povaríme asi 30 minút. Listy rebarbory ​​sú veľmi jemné, takže hotové kapustové rolky opatrne vytiahnite.
• 

Miska je určená pre

8 kapustových roliek

Podobné recepty

Rybacia kapusta v čínskej kapuste (magari)

Nakladané kapustové kotúče (celfh)

Zelné závitky v pomalom hrnci (Gaša)

Je to tvrdohlavé! Ďakujem za recept!
Môžem pridať iba sám od seba - namiesto kečupu je lepší paradajkový džús alebo živá paradajka (získa sa jemnejšia chuť a menej pálenia záhy)
A tak som stále podvádzal - môj syn nemá rád so sebou plnenú kapustu (strešná plsť plní slovo, strešná plsť pokrm a nebolo možné zistiť) a namiesto taniera som kapustové rolky obložil malými fašírkami , všetko bolo uhasené spoločne a vo výsledku skusnyatina pre všetkých, dobre fašírky chutia ako talianske fašírky - no proste úžasné !!!

[Liku]

Aj mne sa to páčilo. K mletému mäsu som pridal cibuľu a cesnak, dal som ho dusiť na vode a zjedol som s kyslou smotanou, kečupom, majonézou - niečo s čím. Určite si uvarím takúto plnenú kapustu - na záhrade som si vypestoval rebarboru.
Poďakovať Likuasi nedáva zmysel: dva a pol goáno nevstupuje na stránku.

Stretol som sa, že listy nejedia jedlo, to sa nedá. Stretol som sa aj s informáciou, že jesť môžete len listy, ktoré sa neotočili. Ja sám to nepoužívam

Prečo nie? - je to veľmi možné: už veľa rokov varím zelenú kapustovú polievku zo zmesi šťavela, rebarborových listov a pekinskej kapusty, v tomto období už je tam zelenka z minuloročnej petržlenovej vňate a zelená cibuľa, zemiaky a nakrájané vajce sú najskôr z mojej záhrady :)

Nepamätám si prečo, je tu veľa niečoho, čo na mňa urobilo dojem a listy nepoužívam na jedlo, iba na stopky. Ak ho použijete veľmi skoro na jar, keď sa list ešte nerozvinul, potom je to možné a potom už to nie je užitočné.

Nie, plachta je už rozložená, približne druhá polovica apríla, za normálneho počasia)))
Navyše nie v jednotnom čísle, ale v zmesi, aby sa zvýšila masa zelene ... rokov, teda už tridsať, alebo ešte viac ...))

No, toto je majstrovská vec, bude tu túžba, prečítajte si, ak sa mýlim, tak ma opravte. Teraz ma zaujíma otázka morenia jeho kvetov, toto je rozhovor na inú tému a teraz to dám na ocot, chcem to skúsiť

Recept je úžasný !!! Dievčatá, ktoré vedia, do ktorého mesiaca sa môžu listy rebarbory ​​použiť? Niekde som to čítal až do júna, ale nie som si istý? Vzniká nejaký druh škodlivej kyseliny, ako je šťavel !!

[radalina3]

Ak si prajete, môžete ho jednoducho zmraziť ako šťaveľ, ale používam ho iba v apríli až máji, keď je už len málo ďalších zelených. A teraz končí príprava šťavela, listy rebarbory ​​sú už staré

bude túžba, dočítaš sa

radalina3Čítal som o tom pred mnohými rokmi, keď som sa chystal sadiť, a viem o kyseline, ale nič sa mi nestane z listov a pálenia záhy z stopiek a kto konzumuje tento produkt vo vozíkoch? Tri až štyri listy ročne nikomu neublížia

[Úsmev]

Úsmev, žiaden problém! Hlavná vec je mať prospech. Ja sám ho naozaj nemám rád, ale keď som sedel na Ducane, zistil som, že to ide dobre s pečeňou, ukázalo sa to veľmi chutné guláš

[[color = blackradalina3] [/ color]]

[color = blackradalina3] [/ color], a do pečene pridám nakladané uhorky nakrájané na prúžky (v sudoch, v plechovkách) a na Dukana som tým tiež trochu zhrešil, ale trochu som nesolil