Varič mlieka - varíme vo „vodnom kúpeli“

A tiež banosh Galinkin-Malinkin je radosť variť, alebo ako domáca kaša. Dúfam, že Moldavsko ma nebude sprchovať papučami. Viem, že je potrebné variť v kotlíku a pod., Ale v mliečniku je to jednoduchšie. A môžete HP ľutovať. Takmer týždeň som pevne odmietol, aby moja rodina varila banosh. Kŕmila ma však na prázdniny.

V internetovom obchode som si objednal pekárnu chleba PS-257 a varič mlieka Teskom bude dodaný za 4 hodiny ...

Blahoželáme!

Čakáme na správy o domácom chlebe a rôznych cereáliách

[blaženosť]

Vzal som si varič na mlieko kúpený v lete od matky na dočasné použitie a nakoniec som uvaril krémeš v variči mlieka - blaženosť! Teraz musíme urgentne hľadať miesto v kuchyni a ďalšie peniaze, ktoré si môžeme kúpiť!

dievčatá, ktoré sú z Kyjeva, povedzte mi, kde sa nachádzajú obchody Bergner, najlepšie ak je blízko stanice metra Vokzalnaya alebo v okrese Golosievsky, syn ide domov, chcem, aby si objednal varič mlieka.

Ahoj! Čítam túto stránku už dlho a teraz som sa rozhodol do tohto vlákna hodiť aj svoj pekný cent.
Sporák na mlieko používame od vzdialených 80. rokov minulého tisícročia. Preto sa chcem podeliť o svoje zvyky.
1. Nie je potrebné čakať na varenie vody v mliečnom sporáku a potom pridať cereálie. Cereálie okamžite umyjem, nalejem do výtoku vodu, vložím cereálie a zalejem ich vodou. Všetci! Už sa viac nevenujem jej práci a monitorujem ju. Stačí len počúvať píšťalku, aby sa varič na mlieko bez vody nezhorel. Bratella sa raz nechala uniesť s počítačom a spálila jeden kastról. Kašu nikdy nesolím, ale do hotovej kaše pridám cukor. Táto metóda sa vzťahuje na všetky obilniny okrem krupice. Tekutú kašu párkrát premiešam.
2. V hrnci na mlieko môžete variť nielen kašu, ale aj polievky. Na začiatku 2000-tych rokov, keď sme o multivarke ešte nepočuli, varič mlieka ju úspešne nahradil a ušetrila veľa času. Tiež som naplnil všetky ingrediencie a boli uvarené bez dozoru a polievky sa ukázali ako veľmi chutné.
Iba ak je panvica hliníková, potom sa musí kaša a polievky (ak samozrejme existujú) naliať (preložiť) do inej nádoby.
Takže veľa šťastia, dúfam, že môj cent pomôže ušetriť čas a získať vynikajúce jedlo.

Takže veľa šťastia, dúfam, že môj cent pomôže ušetriť čas a získať vynikajúce jedlo.

Poďakovať! Pekný cent - investovaný celý rubeľ

Blahoželáme!

Čakáme na správy o domácom chlebe a rôznych cereáliách

poďakovať!!!! Zatiaľ čo ruky ešte nedosiahli tento zázrak

tu je, moja kráska Teraz hodila do v poradí už svoj tretí chlieb (počítajú chlieb všetci začínajúci pekári?) a nakoniec si sadla k receptom na varič mlieka. Mám záujem o recept na krémeš .... OOOOOO !!!! Aký manžel mám chuť na sladké ...
ak teraz nenájdem recept na krém, poprosím ťa, aby si strčil prst, neobviňuj ma
Ďalšou ťažkosťou je meranie množstva vody medzi stenami ... Možno má niekto rovnaký Tescom a poviete mi, koľko ml tam naliať ...

Dievčatá !!!!!!! Dajte plizovi recept na krémeš v hrnci na mlieko !!!!!

Dievčatá !!!!!!! Dajte plizovi recept na krémeš v hrnci na mlieko !!!!!

Ja som urobila podľa receptu: 1 vajce, 2 lyžice. l. múka, 200 g cukru, 400 ml mlieka. potom 200 g masla (všeobecne, podľa chuti, menej je možné)
Do mojej dvojlitrovej sa pokojne zmestilo 2,5 porcie.

Ja som urobila podľa receptu: 1 vajce, 2 lyžice. l. múka, 200 g cukru, 400 ml mlieka. potom 200 g masla (všeobecne, podľa chuti, menej je možné)
Do mojej dvojlitrovej sa pokojne zmestilo 2,5 porcie.

poďakovať!!!!!
+
A dnes som mal prvý „krst ohňom“, nalial som 600 ml vody - priniesli mi Teskomov hrniec z internetového obchodu a nebol k nemu pripojený žiadny návod
Takže samozrejme bolo veľa vody - začalo to pľuvať na sporáku pod píšťalkou píšťalky ... Varil som ryžovú kašu, pomer je 1 ku 2. Na hrnček ryže 2 hrnčeky mlieka .... keď nabudúce budete potrebovať viac mlieka, je kaša skôr suchá ..
Keď sa varila kaša, skákal som okolo panvice, zdalo sa mi, že v nádrži nezostala voda ... Injekčnú striekačku som nenašiel ... Nemám zalievaciu kanvicu ... Nastavil som slamku - vzal som ju z pohára a tam - do otvoru pod píšťalkou
Páčilo sa mi, že naozaj nemusíte zasahovať do kaše, a ukázalo sa to homogénne. Všetko ostatné príde so skúsenosťami

Nebojte sa, ak sa z píšťalky vyleje voda. Tesne po prevarení vody, ak máte plynový sporák, vypnete plyn, elektrickým sporákom, nastavíte nižšiu hodnotu a potom voda nevarí tak intenzívne a nevylieva sa z píšťalky, takže nie je potrebné pridať. Píšťalku však nemusíte vyberať. Ak odídete a nebudete počuť koniec píšťalky, môžete ľahko stratiť svojho asistenta. Ako som písal vyššie, môj brat týmto spôsobom spálil jeden hrniec. Ak potrebujete pridať vodu, stačí vziať čajovú lyžičku, vložiť do výtoku, naliať vodu do malej nádoby (najlepšie do sklenenej fľaše s džúsom) a lyžicu nakloniť pod miernym uhlom, pridať vodu malým prúdom. Je ešte jednoduchšie doplniť ju z bežnej porcelánovej čajovej kanvice s výtokom. Musíte doplniť horúcou vodou, aby sa varenie nezastavilo. Áno, a počiatočné nalievanie, aby sa urýchlil proces varu, je tiež lepšie s horúcou vodou z vodovodu.

Nebojte sa, ak sa z píšťalky vyleje voda. Tesne po prevarení vody, ak máte plynový sporák, vypnete plyn, elektrickým sporákom, nastavíte nižšiu hodnotu a potom voda nevarí tak intenzívne a nevylieva sa z píšťalky, takže nie je potrebné pridať. Píšťalku však nemusíte vyberať. Ak odídete a nebudete počuť koniec píšťalky, môžete ľahko stratiť svojho asistenta. Ako som písal vyššie, môj brat týmto spôsobom spálil jeden hrniec. Ak potrebujete pridať vodu, stačí vziať čajovú lyžičku, vložiť do výtoku, naliať vodu do malej nádoby (najlepšie do sklenenej fľaše s džúsom) a lyžicu nakloniť pod miernym uhlom, pridať vodu malým prúdom. Je ešte jednoduchšie doplniť ju z bežnej porcelánovej čajovej kanvice s výtokom. Musíte doplniť horúcou vodou, aby sa varenie nezastavilo. Áno, a počiatočné nalievanie, aby sa urýchlil proces varu, je tiež lepšie s horúcou vodou z vodovodu.

môj elektrický sporák je hlúpy a nemôžem rýchlo zmeniť teplotu. Snažil som sa odskrutkovať píšťalku, ale píšťalka je stále nereálna - pre celý byt ...

Dnes som v televízii videl kúsok reklamy na varič mlieka. Od môjho smiechu mačka vyľakane vyletela z kuchyne. Ukazuje sa, že píšťalka oznamuje pripravenosť mlieka a obilnín!

Práve včera moja dcéra varila pre malého chlapca kašu v hrnci na mlieko. No to, že bolo nalievané veľa vody, je jasné, bál som sa toho, že nebudem plniť. Pod vypľúvaným varičom na mlieko som musel dať formu na julienne - kvapkala tam voda. Píšťalka, buď ju horlivo uzavrela, alebo sa zasekla, veľmi som ju chcela vyzliecť, tak som zakričala, nevyšlo to, oheň znížili na minimum, pískajú rovnako, toto je prvé času bolo zjavne priveľa vody ... Moja nešťastná kuchárka ho prikryla handrou na vrchu - a ten kotúč nepískal, dobre, stál som tam až do konca varenia - utiekol som, aby som sa nesmial príliš veľa - dobre, musím sa učiť ... Takže včera to „bez rúk“ nevyšlo ...

A pískanie som už dávno odkrútil - dosť som sa hral a unavil sa. Môžete počuť, ako voda vrie. Do 1,5-litrového MV nalejem 150 ml vody - stačí uvariť kašu na strednom ohni... Ak varím niečo dlhšie, tak dolejem vodu.

Mimochodom, a na kašu môjho dieťaťa (a nielen na ňu) mám Varič mlieka, tento hrniec na kašu je proste dokonalý!

Zaujal ma, pozrel som si informácie - v tomto kastróle je hlavnou myšlienkou vodný kúpeľ a bonusom je píšťalka. Vodný kúpeľ je rovnaký dvojitý kotol !!!!
Mozno niekto vari mlieko v dvojboji ??? Alebo moje zdôvodnenie - nezmysly ???

[A Nyutka]

A Nyutka, varič mlieka má svoje výhody. Varenie na plyne, môže sa variť malý objem (úzke dno). žiadny teflón. a ... menej problémov. (s parníkom by sa viac telovidzheniya malo robiť skoro ráno.) Mimochodom, okamžite odskrutkovala píšťalku - aby nepískala ...

Elenka69, ďakujem, najcennejšie informácie! Teraz sa pozriem, ak uvidím lacný - kúpim

Emisná cena je asi 100g. Bergner

Mám už dva variče mlieka, 1 liter a 2 litre. Krstného otca tiež inzerovala a dodala, teraz je na rade mama.
A aké je teraz potešenie pripraviť si polevu na rovnaké pražské koláče, nič sa nepáli, trieda.
Teraz snívam o veľkom sporáku na mlieko, 4 - 5 litrov, ach, sny, sny, kde taký zohnať.

[Buka]

Mám už dva variče mlieka, 1 liter a 2 litre.

Buka
Ktoré?

Dievčatá, ktoré majú sporák na mlieko Berhof, povedzte mi na webe, je tiež umiestnený ako sporák na mlieko? Alebo niečo iné?
Teraz mám možnosť kúpiť si jedlá Berhof, ale nenájdem ich na ich webovej stránke

Drobček, ten, ktorý je litrový - Vesta bez viečka a 2-litrový Peterhoff s viečkom. Pravda, v Peterhofe bol veľmi malý výtok na vodu, je možné ho naplniť iba injekčnou striekačkou (bez ihly). Vo Vestovskej všeobecne, krása - vložte ju pod prúd vody z kohútika pre filter a je hotovo.
Kume a mama si kúpili 1,5-litrový Bergner s vekom, máme ich tu v každom kiosku pre domácnosť.

[Buka]

Buka volajú sa „varič mlieka“ alebo niečo iné?

[DJ]

DJ niektorí predajcovia volajú aj mliekareň, ďalšou možnosťou je hrniec na mlieko, ale všeobecne áno, varič na mlieko.
Keď som kúpil Vestu liter úplne prvýkrát, uvidel som ju v okne a požiadal ju o ukážku, takže predajca nechápal, čo mám na mysli dobre, že sa druhý predajca ukázal byť viac informovaný a tiež som čítal prednáška druhému predajcovi o variči mlieka.

Prečítala som si celú tému, veľmi som chcela kašu, aj keď mi veľmi nechutí, a neviem, ako ich uvariť, pretože som si myslela, že kašu nemám rada. A teraz som chcel, zjavne vek, chute sa menia. Včera som kúpil dvojlitrový varič mlieka TimA. Teraz som uvarila proso kašu. Veľmi chutné. Jedol som to s radosťou. A môjho manžela to potešilo.

Keď nesvietilo svetlo a nedalo sa zapnúť pomalý hrniec, dokonca som v hrnci na mlieko pripravil pečené mlieko, pískal som ho 4 hodiny, len pri tom som musel vodu raz dolievať. Ale mlieko dopadlo vynikajúco - krémovo: nyam: s kôrkou

Povedz mi, pliz. Ako variť pečené mlieko v tomto úžasnom kastróle?

A ten môj som dal po kúpe svojej matke a teraz to ľutujem - to je práve tá vec, ktorá je potrebná na varenie vo vodnom kúpeli. Zdá sa, že to nepoužíva, ale je nepohodlné to zdvihnúť

Povedz mi, pliz. Ako variť pečené mlieko v tomto úžasnom kastróle?

Je to veľmi jednoduché, stačí mlieko variť na sporáku niekoľko hodín, približne 3 - 4 hodiny, kým mlieko nezíska charakteristickú karamelovú farbu a vôňu. Ale v tomto procese je jedna nepríjemnosť, budete musieť pridať vodu po stranách panvice. Niektorí si na to zvyknú, robia to injekčnou striekačkou, ale ja som mlieko len scedil, nalial obvyklým spôsobom cez zalievaciu vodu a pokračoval v procese varenia.

Po prečítaní témy som preliezol celý internet a nenašiel som nič, okrem Tivishopu za 300 UAH. Drahé. Potom som v miestnych novinách s reklamou videl, že predávajú použitý hliníkový 3 litre za 50 UAH. Zmätený hliníkom. A potom som na trhu našiel varič mlieka s píšťalkou na 2 litre od firmy Bohmann za 110 UAH. Kúpil som to. Pravda bez obalu. Prešiel som riadkami a kúpil som si zvlášť sklenený poklop, zjavne z akéhosi kastróla.
Varila mlieko, nič neutieklo, píšťalka nepískala, skôr zasyčala.
Videl som v predaji na rovnakom trhu a Bergner za 1,5 litra.ako (menší ako Bohman), s kovovým vekom za 158 UAH.

[Admin]

Admin ďakujem za užitočnú a užitočnú tému!
Dievčatá- všetci, ktorí ste do tohto vlákna napísali, veľmi pekne ďakujeme!
Naliehavo potrebujem tento úžasný kastról! Videl som v Dmitrovi pred rokom a mor, nekúpil som. Nepredávame.
Admin pomoc, kde sa da kupit v Dmitrove?
Jeden z týchto dní pôjdem do Auchanu a oni tam?
Točí sa mi hlava, ale chcem kastról.

[Admin]

Admin ďakujem za užitočnú a užitočnú tému!

Admin pomoc, kde sa da kupit v Dmitrove?

Varte pre zdravie

Nebudem ti hneď rozprávať, kde kúpiť, spravidla ti padnú do oka, keď nie sú potrebné! Budem mať na pamäti a dám ti nápovedu

Ďakujem, ale ešte nie je čo variť

[Lyalya Toy]

Mlieko som v ňom takmer nikdy nevaril - je príliš malé, mlieka sa vždy kupuje viac, ako je jeho kapacita. Ale variť v nej smotanu je krása!
A tiež mliečna kaša niekedy 2 - 3 krát denne (deti môžu chcieť iné veci). Som veľmi rád! Varím v ňom už asi rok. Našla som ho náhodou v malom obchode s riadom neďaleko od domu. Náhodou ... neveril som vlastným očiam, myslel som si, že budem hľadať, jazdiť po meste, pýtať sa.
Takže Lyalya Toy, možno je tvoj hrniec niekde nablízku.

Dievčatá sa tu pozerajú 🔗
Príďte za smiešnu cenu. Druhú som kúpil z nehrdzavejúcej ocele za 250r. (1,5l). Na liter mlieka stačí uvariť kašu. Teraz je tu 300r. Stačí pravidelne klesať

[Elenka69]

Elenka69 Vďaka za podporu . Dnes pôjdem zaútočiť na miestne obchody a priateľ sa pozrie do Dmitrova. Potrebujem na zahriatie mlieka na jogurt, a nie na varenie, a tiež sa ho chcem pokúsiť prispôsobiť na výrobu mydla, takže si musím dať 2 naraz.
Elena Bo Pozeral som tam včera, ale všetko je ďaleko a nie také lacné, ale pozriem sa tam. Poďakovať!
Dievčatá, a nikto sa nepokúšal variť zemiaky na mlieku v pekárni na mlieko?

[Lyalya Toy]

Lyalya Toy
Lena sa mi zdá, že nie je veľmi vhodná pre procesy, ktoré si vyžadujú jasný teplotný rozsah - napríklad jogurt.
Bez zbytočných pohybov tela nebudete môcť tento proces kontrolovať: napríklad musíte zahriať mlieko na 40 gramov, zohriať ho a okamžite ho naliať do inej nádoby - pretože voda v hrnci na mlieko je oveľa horúcejšia a bude mlieko naďalej zohrievajte, aj keď ho vyberiete zo sporáka ... A voda nie je kontrolovaná, v mojom sporáku na mlieko určite (nie je kam dať teplomer).
To znamená, že keď je proces obmedzený na t rámov, je to pohodlnejšie staromódnym spôsobom - je ľahšie vytiahnuť hrniec z hrnca s vodou a odložiť ho ...

Ale pre krémeše (charlotte, citrónový tvaroh ...) je varič na mlieko jednoducho nenahraditeľný, samozrejme okrem obilnín

Prosím, povedzte mi, ako variť krémeš v mliečnom sporáku, už dávno som chcel variť citrónový Kurd a tiež chcem upiecť Creme De Parisienne podľa receptu Qween. Toto sú krémové buchty

[Nagira]

Nagira Ira, asi som to napísal nepochopiteľne. Nechcem robiť jogurt v hrnci na mlieko, chcem na mlieko jogurt tepelne pasterizovať, nepotrebujem ho vyvárať. V mojom kastróliku sa buď NENECHÁ zohriať, alebo sa NEPREHREJE, takže ho chcem mať vo variči mlieka.

Mimochodom, o názve variča na mlieko som ho našiel pod menom „strážca mlieka“)))))))))))))

Kúpil som si dnes džbán na mlieko Bergner na 2 litre bez veka, je dobré, že sa veko od stewpanu objavilo. Som veľmi, veľmi šťastná a moja rodina tiež, moji muži už dnes pili rozpustené mlieko. Aj naša zajatá babička povedala, že je to skutočné pečené mlieko. Manžel si teraz objednal krém na krém, napríklad ako dezert. Viete mi poradiť čo robiť

Dnes som uvarila v mliečnom variči citrónový tvaroh. Nepíšem recept, pretože je na stránke od dvoch používateľov. Aká to je krása. Varenie je veľmi jednoduché a rýchle, bez obťažovania vodným kúpeľom. Ešte raz ďakujem Adminovi za kastról.

Varte pre zdravie, Admin nebude radiť zlé

Po prečítaní témy som preliezol celý internet a nenašiel som nič, okrem Tivishopu za 300 UAH. Drahé. Potom som v miestnych novinách s reklamou videl, že predávajú použitý hliníkový 3 litre za 50 UAH. Zmätený hliníkom.A potom som na trhu našiel varič mlieka s píšťalkou na 2 litre od firmy Bohmann za 110 UAH. Kúpil som to. Pravda bez obalu. Prešiel som riadkami a kúpil som si zvlášť sklenený poklop, zjavne z akéhosi kastróla.
Varila mlieko, nič neutieklo, píšťalka nepískala, skôr zasyčala.
Videl som v predaji na rovnakom trhu a Bergner za 1,5 litra. ako (menší ako Bohman), s kovovým vekom za 158 UAH.

Dakujem pekne za tip. Zastavila tiež cena v TVshope - 300 UAH. Nájdené na vašom tipe na internete Bohmann za 120 UAH (s ​​vekom, ako sa dalo očakávať). Teraz si ho už môžete kúpiť.

[Lozja]

Lozja ale nezdieľaj tip. Už som prehľadal celý miestny bazár, nikto ho nemá. Nájdené iba v Kidstaffe za 260 UAH, ale chcem niečo lacnejšie

Nájdené na vašom tipe na internete Bohmann za 120 UAH ...

Ten istý som našiel v auguste tohto roku v Odese na „7m kilometri“ za 75g. Vzal som 4 kusy naraz, cena klesla na 70 gr.

Ten istý som našiel v auguste tohto roku v Odese na „7m kilometri“ za 75g. Vzal som 4 kusy naraz, cena klesla na 70 gr.

Čo si šikovný! Takéto ceny neexistujú! Veľmi dobrá kúpa!
Milujem tento hrniec natoľko, že si naozaj chcem kúpiť ďalší, pre každý prípad - „shob bulo“.

Ten istý som našiel v auguste tohto roku v Odese na „7m kilometri“ za 75g. Vzal som 4 kusy naraz, cena klesla na 70 gr.

Dobre pre teba. Myslím si, že cesta za mliekarom do Odesy ma bude stáť viac.