Varič mlieka - varíme vo „vodnom kúpeli“

Nataša, ďakujem !!
Pôjdem na začiatok Temky študovať

Larissa, príď sem znova, tiež potrebuješ https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=158497.0

Ahoj!
Mučili ma, aby som uvarila kašu a potom som olúpala hliníkovú panvicu. Čítal som túto tému a v obchode hneď po mojej otázke ukázali až troch mliekarov pre rôzne objemy. Zobral som najväčší s vrchnákom, ďalšie dva boli o polovicu menej a bez vrchnákov.
Cena je rozprávkových 87 UAH. (11 dolárov). Skutočne nehrdzavejúca oceľ (nie magnet). Píšťalka sa nekrúti, ale pohodlne zapadá do tesnosti. Objem po okraj sú 2 litre, vrchol dielikov stupnice je 1,6 litra, dielce presne zodpovedajú skutočnému objemu. Tričko obsahuje 500 ml vody, nalejem asi 400 ml, aby mi netieklo. Rozhodol som sa zaliať vodu z vodovodu, keďže medzi stenami je slušný objem, uvarím vodný kameň s citrónom.
Pre porovnanie, v inom obchode som sa pozrel na Teskomovského dojiča, objem je rovnaký, veko je masívnejšie, cena je 576 UAH.
Zatiaľ som varila iba 3-krát, dala som si z toho píšťalku, ide to manželovi na nervy.

Blahoželáme! Podeľte sa teda o svoje informácie, kde je to také lacné a taký objem sa predáva?

Dobrý deň všetkým!
Ďakujeme za skvelú tému a nápady
Mama po prečítaní tejto Temky vytiahla z košov varič mlieka, ktorý stál tridsať rokov, a keď predtým vykonala „poľné testy“, dala mi ho
Včera som v ňom už varila vynikajúcu kukuričnú kašu (obyčajnú, nie sladkú, s prídavkom mlieka a lyžice kyslej smotany, hoci môj manžel ten rozdiel neocenil!), A dnes som si uvedomila, že je tiež vhodné ju znovu zohriať. v tom!
Ale v skutočnosti sa naozaj chcem pokúsiť uvariť jogurt v úžasnom kastróle !!! Ak má niekto podobnú skúsenosť, zdieľajte recept!

Včera som varila krupicovú kašu, naozaj mlieko neuteká !!!!
A dnes som pripravila horkú čokoládu
Ako si pripravíte horkú čokoládu? Naliala som mlieko, zohrialo sa, pridala čokoládu, keď som videla, že sa roztopilo, ale nie rovnomerne. zmiešané s mixérom. a celá trieda !!!

Pridala som fotografiu horkej čokolády, robila som to, až kým čokoláda neskončila

Ale v skutočnosti sa naozaj chcem pokúsiť uvariť jogurt v úžasnom kastróle !!! Ak má niekto podobnú skúsenosť, zdieľajte recept!

Anya. tu som napísal, možno chaotický
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=106386.0

[Dievčatá]

Dievčatá, ale nikto nemá taký kastról? Chápem, že toto je ten istý varič na mlieko?

Kastról s dvojitými stenami PRESTO s pokrievkou, 16 cm, 2 l.



Dvojplášťový hrniec s nízkou teplotou varu vyrobený z vysoko kvalitnej nehrdzavejúcej ocele s extra hrubým viacvrstvovým dnom je ideálny na ľahké varenie v panve bez rizika prilepenia. Dodávané s píšťalkou, skleneným / nerezovým vekom, s ergonomickou rukoväťou pre bezpečnú manipuláciu a maximálnu úsporu miesta v kuchyni. Vhodný pre všetky typy sporákov - plynové, elektrické, sklokeramické a indukčné. Neumývajte hrniec ani píšťalku v umývačke riadu. 5-ročná záruka.

a kde sa naleje voda, alebo netreba nalievat?

a kde sa naleje voda, alebo netreba nalievat?

Píšťalka sa odstráni a naleje sa voda.

Anya. tu som napísal, možno chaotický
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=106386.0

Alexandra, ďakujem pekne!
Pozrela som sa do receptov, ale dôkladne som si pozrela tému a nerozmýšľala som nad ňou
Bez teplomeru to nejde? Tam, časom, nejako, alebo okom ... alebo je on hlavnou podmienkou úspechu?)

Anya, nechaj sa viesť dotykom. Teplota dlane je asi 32 ° C.To znamená, že mlieko by malo byť dostatočne teplé, ale nie horúce.
A koľko vydrží - záleží, prvé kysnuté alebo kysnuté kvasnice, od teploty a množstva

Mám ale pyrometer, kúpil som ho na temperovanie čokolády, tak som to urobil iba bezkontaktne, nekvapkal mi na ruke ...

Alexandra, ďakujeme za pomoc a tipy!)
Konečne sa objavil čas - ponorím sa za mliekom a kváskom a pokúsim sa niečo vytvoriť!
A potom je varič mlieka nečinný - je to neporiadok)))

Dievčatá, povedzte mi - varím mlieko, je to studené, naliate do inej nádoby alebo použité. A je veľmi, veľmi ťažké umyť varič mlieka. V tom zmysle, že okraj a spodok sa musia trieť a ako! Tam sa to tak veľmi drží, v iných hrncoch, naberačkách sa mlieko až tak nelepilo. Alebo mám nesprávny varič na mlieko? V PMM som ešte nenastavil umývanie, ale ako musím tvrdo pracovať, rukami.
Py. Sy. Zalejem vodou toľko, koľko vojde, asi 400 ml.

Dievčatá, povedzte mi - varím mlieko, je to studené, naliate do inej nádoby alebo použité. A je veľmi, veľmi ťažké umyť varič mlieka. V tom zmysle, že okraj a spodok sa musia trieť a ako! Tam sa to tak drží, v iných hrncoch, naberačkách sa mlieko až tak nelepilo. Alebo mám nesprávny varič na mlieko? V PMM som ešte nenastavil umývanie, ale ako musím tvrdo pracovať, rukami.
Py. Sy. Zalejem vodou toľko, koľko vojde, asi 400 ml.

Nič ma neotravovalo.

[Grypana]

A vlastne som ho nemal, aj keď som tam štyri hodiny zohrieval mlieko (pretože boli vypnuté svetlá a pomalý hrniec bol bez práce), bol to len okraj prevareného mlieka, ktoré sa ľahko odlepilo
Grypana, môžeme zliatinu hrnca tak primitívne

Z varnej kaše alebo omelety je po stranách panvice vnútorná plaketa. Žiadny problém umyť! Keď raňajkujeme, panvicu namočím do vody a kvapky mydla. Potom vyčistím pevnou špongiou na riad.

Ukazuje sa to dostatočne rýchlo

Každú sobotu si uvarím domáce mlieko a s mierne posunutou píšťalkou ho nechám na najmenšom ohni do mierne krémovej farby ... dá sa bez problémov umyť obyčajnou špongiou, tvrdou stranou, teplou vodou, bez akýmkoľvek spôsobom ... a nalejem trochu vody, asi 150 ml do odmerky z parného generátora ... je tu pohodlný výtok

Áno, skutočnosť je taká, že je veľmi ťažké umývať: - akoby zaseknutý. A treba to potrieť tvrdou špongiou a namočiť, akoby som panvicu týždeň neumyl. A koniec koncov, uvarím mlieko nie viac ako liter (vzorka doma aj v obchode), a varím kašu z ryžového mlieka na 2 porcie - mlieku nedochádzalo, bola voda, píšťalka pískala, nebolo veľa času na panvici, ale lepenie bolo dokonca veľmi ... Takže som si pomyslel, že je asi nejaká zliatina v mojej panve nesprávna alebo sú steny príliš tenké. Mimochodom, píšťalka píska veľmi hlasno - kto sa ráno nezobudil, ten sa určite zobudí.

[Nejaký druh zliatiny v mojej panve nie je v poriadku alebo sú steny príliš tenké]

Áno, skutočnosť je taká, že je veľmi ťažké umývať: - akoby zaseknutý. A treba to potrieť tvrdou špongiou a namočiť, akoby som panvicu týždeň neumyl. A koniec koncov, varím mlieko nie viac ako liter (vzorka doma aj v obchode) a varenú kašu z ryžového mlieka na 2 porcie - mlieko nedochádzalo, bola voda, píšťalka pískala, nebolo veľa času na panvici, ale lepenie bolo dokonca veľmi ... Tak som si povedal, možno naozaj Nejaký druh zliatiny v mojej panve nie je v poriadku alebo sú steny príliš tenké... Mimochodom, píšťalka pískne veľmi nahlas - kto sa ráno nezobudil, ten sa bez problémov zobudí.

Umývam si vlastné pomocou drôteného drezu, nič sa nepoškriabe, netreba sa báť, aj keď je zliatina lacná
Posuniem píšťalku, aby som pískal „chrapľavo“, takže sa zdá byť tichší

stalo sa, voda sa vyvarí, kaša utečie

Omeletu sa mi zmývalo veľmi ťažko. A zložím píšťalku, aby som nevzbudil rodinu.

A zložím píšťalku, aby som nevzbudil rodinu.

Všimol som si, že bez píšťalky voda vrie rýchlejšie a keď nie ste veľmi blízko, môže zhorieť

Dievčatá, povedzte - varím mlieko, je to studené, naliate do inej nádoby alebo použité.A je veľmi, veľmi ťažké umyť varič mlieka. V tom zmysle, že okraj a spodok sa musia trieť a ako! Tam sa to tak drží, v iných hrncoch, naberačkách sa mlieko až tak nelepilo. Alebo mám nesprávny varič na mlieko? V PMM som ešte nenastavil umývanie, ale ako musím tvrdo pracovať, rukami.
Py. Sy. Zalejem vodou toľko, koľko vojde, asi 400 ml.

moje mlieko sa najčastejšie drží na stenách, namočím ho a potom ľahko zmyjem.

Ďakujem všetkým. Cítil som sa lepšie, takže stále existujú prípady lepenia. Možno si na seba zvykneme s varičom mlieka, pochopíme jednu vec.

Ahoj!
Mučili ma, aby som uvarila kašu a potom som olúpala hliníkovú panvicu. Čítal som túto tému a v obchode hneď po mojej otázke ukázali až troch mliekarov pre rôzne objemy. Zobral som najväčší s vrchnákom, ďalšie dva boli o polovicu menej a bez vrchnákov.
Cena je rozprávkových 87 UAH. (11 dolárov). Skutočne nehrdzavejúca oceľ (nie magnet). Píšťalka sa nekrúti, ale pohodlne zapadá do tesnosti. Objem po okraj sú 2 litre, vrchol dielikov stupnice je 1,6 litra, dielce presne zodpovedajú skutočnému objemu. Tričko obsahuje 500 ml vody, nalejem asi 400 ml, aby mi netieklo. Rozhodol som sa zaliať vodu z vodovodu, keďže medzi stenami je slušný objem, uvarím vodný kameň s citrónom.
Pre porovnanie, v inom obchode som sa pozrel na Teskomovského dojiča, objem je rovnaký, veko je masívnejšie, cena je 576 UAH.
Zatiaľ som varila iba 3-krát, dala som si z toho píšťalku, ide to manželovi na nervy.
🔗
🔗
🔗
🔗

Môžete mi prosím povedať, kde ste kúpili svojho mliekara? Vopred ďakujem!

Po včerajšom prečítaní témy som okamžite vzplanul, že som si kúpil varič mlieka, len to potrebujem. Skoro som odišiel z práce, aby som obehal naše obchody. A čo? V prvom obchode na mňa čaká moja krása Na 1,5 litra, ale ja som dve a môj manžel, píšťalka, veko je všetko na svojom mieste, 570 rubľov, ihneď popadnuté, šťastné Teraz musíme zvládnuť, najskôr zo všetkého bude kaša, potom chcem lim ... Kurd. Všeobecne platí, že moja radosť nie je nijako obmedzená. Ďakujem všetkým za takúto užitočnú radu.

A dnes som si ho kúpil za 2L. Rozpusťte čokoládu, uvarte smotanu, prevarte mlieko ...

A dnes som si ho kúpil za 2L. Rozpusťte čokoládu, uvarte smotanu, prevarte mlieko ...

Heslá. Volebné účasti ....

A dnes som si ho kúpil za 2L. Rozpusťte čokoládu, uvarte smotanu, prevarte mlieko ...

A kde som to kúpil, na taký kastról som nenatrafil, alebo nechodím ...

Vo svojom milovanom 🔗 a toto je ich druhé miesto a je na ňom mliekar (ako sa hovorí) Sú na ľavom brehu, na Obolone. Môžete zavolať do ktoréhokoľvek obchodu a povedia vám, kde ho nájdete.
Nagy, a môžeme vám poslať ... skúsenosť je ...

Vo svojom milovanom 🔗 a toto je ich druhé miesto a je na ňom mliekar (ako sa hovorí) Sú na ľavom brehu, na Obolone. Môžete zavolať do ktoréhokoľvek obchodu a povedia vám, kde ho nájdete.
Nagy, a môžeme vám poslať ... skúsenosť je ...

Táňa, kde presne v tvojom milovanom je varič mlieka? Chcem si tam kúpiť zelené sklenené taniere. Manžel dal dokonca zelenú, čo je senzácia. Hneď si to objednám. Ďakujeme za ponuku pomoci. A moja teta (sestra otca) žije v Levoberezhnaya a moja druhá teta žije v Darnici. No, skrátka, sme takmer krajania. Žil som 3 roky v Kyjeve a cez víkendy som chodil za otcom a tetami do Akademgorodoku. Takže napodiv sa v Kyjeve niekedy orientujem lepšie ako oni. Keď to syn urobil, ani len netušili, že majú cool ekonomický trh. Okrem Petrovky a Lesnoya niekedy akoby nevedeli nič.

Nagy, našiel som tu varič mlieka 145 UAH.

Nagy, našiel som tu varič mlieka 145 UAH.

Poďakovať!

Nagy a pracujeme v Akademgorodoku. Teraz to už vieš. Dievčatá, tieto 2 stránky sú rovnakým obchodom. Len domiKy sú z nejakého dôvodu viac naplnené tovarom. Cena na webe je jedna, ale v obchodoch až 50% zľava. Pre mliekára 25%. Je potrebné si ujasniť zľavy v internetovom obchode. Nakupujem vždy naživo, obchod je takmer cez ulicu od môjho domu.

Dievčatá, často sa stretávam s varičmi mlieka v Auchane, presne 2 litre. A tiež narazia na Prostor (sú tu oddelenia riadu). Ak vám to pomôže,
Zamilovala som si varič na mlieko, hlavne hitovú - tekvicovú kašu.

Nataša, je kaša iba z jednej tekvice alebo s ryžou?
Zdieľajte, ako sa vám darí :-)

Nataša, je kaša iba z jednej tekvice alebo s ryžou?
Zdieľajte, ako sa vám darí :-)

Alena, tekvica s ryžou. Žiadne know-how - tekvica na kúsky (neviem koľko na váhu, asi do 400 gramov), pridám k nej trochu vody o polovicu objemu. Trochu som zmäkla, pridala som ryžu (viacsklo, 160 ml), mlieko (asi 2 viac poháre), cukor, na koniec kúsok masla. Občas miešam. A koľko času - nevšimol si, stojí na sporáku, ticho buble, chradne. Keď vidím, že ryža je hotová - všetko a tekvica jednotnej konzistencie - stiahnem ju. Ukázalo sa, že je taká jemná ako krém, pretože tam chradne asi hodinu a niekedy aj dlhšie. Mám rada tekvicovú kašu. Varil som to často ako na sporáku, tak aj v pomalom hrnci, ale v hrnci na mlieko - dopadne to podľa mňa nežne.

Vďaka za zdieľanie :-) :-) :-)
Mám 1,5 litrový varič na mlieko a je taký vysoký
spodná oblasť je úzka ...
Chcem to vyskúšať, ale hneď toho veľa neurobím,
pravdepodobne budete potrebovať malé porcie, inak to nemusí vrieť ...
A ten nápad sa mi páčil :-) :-) :-)
Jedna moja priateľka s jej dieťaťom sa dokonca neskôr zmiešala,
tak malá taká pochúťka zvaná krémová :-) :-) :-)

Tiež som mal 1,5 litra bez viečka, ale predložil som to s vrchnákom. Varím všetko s pokrievkou, ale pootvorené. Ale sňím píšťalku, ako hlasno spieva.

Faktom je, že je to tak uvarené, že nie je potrebné miešať, stačí ich zmiešať.

No teda, určite využijem šancu :-)
Poďakovať:-)

Dievčatá, povedzte mi: aký varič mlieka si kúpiť? Mayer & Boch MB-3668 - 1,5 l. alebo Vitesse VS-1882- 1,5 l., alebo Ax. Sporák na mlieko TimA G-15K 1,5l.? Úplne zmätený ...

Kúpil by som si ten lacnejší. Všetci majú rovnaký posun. A všetci varia rovnako.

Potrebujem aj objem 1,5 litra. Varíte v nich rovnako?

všetci varia rovnako.

Máte takú rozmanitosť :-) :-) :-)
Mám jednoduchého Bohmana, pracuje už 2 roky,
niekoľkokrát týždenne ...

Ukázalo sa, že ak varia rovnakým spôsobom, potom nie je potrebné preplatiť?

Mám všeobecne sovietsky hliník. Výborne varí. Hlavné je, aby sa voda úplne nerozvarila.

Nechcem variť v hliníku, je to škodlivé. Spoločnosť Vitesse tvrdí, že sa dá umývať v umývačke riadu. Chceli by ste mať veko.

Dnes som urobila krémeš. Nebo a zem v porovnaní s bežnou panvicou. Prijíma sa sem tam hrudkami, ale v tej obvyklej horí a skaramelizuje na hnedo a v mliečnom sporáku je všetko biele.

Dnes som urobila krémeš. Nebo a zem v porovnaní s bežnou panvicou. Prijíma sa sem tam hrudkami, ale v tej obvyklej horí a skaramelizuje na hnedo a v mliečnom sporáku je všetko biele.

A prečo je prijatý v hrudkách, znamená to, že robíte niečo zle

Dôkladne vymiesime dohladka.
Varím horkú čokoládu a je rozdiel - od kakaového výluhu alebo prášku. Hrudky, ak nie sú dobre hnetené lyžičkou. Z prášku musíte miesiť zvlášť a potom všetko zohriať v hrnci na mlieko.