Varič mlieka - varte na „vodnom kúpeli“

Niečo mi chýbalo ???

Niečo mi chýbalo ???

Samozrejme - varenie kaše v hrnci na mlieko
A Tanyulya sa tiež pripojila k tomuto podnikaniu

Bohužiaľ nejem kašu .... hoci manžílek, každé ráno !! Alebo možno musím?

Bohužiaľ nejem kašu .... hoci manžílek, každé ráno !! Alebo možno musím?

Ja tiež nejem kašu. Ale celá rodina stále jedáva! Neverím si, ale jazdím na ňom častejšie ako multivarkár.
Je skvelé, že ani krupicu netreba sledovať a miešať.
A pudingový krém uvarte a podobne!

Je dobré dať kašu takmer bez prebudenia a dať sa do poriadku, kým sa kaša varí.
Milujem panvicu entu!

Je dobré dať kašu takmer bez prebudenia a dať sa do poriadku, kým sa kaša varí.
Milujem panvicu entu!

Áno, a čo nie je potrebné rušiť

Nie, nifigase, už veľa rokov jazdím na variči mlieka pre určený účel, ale tu toho ešte veľa zvládneš)) Zajtra uvarím kondenzované mlieko

[korf]

Zajtra uvarím kondenzované mlieko

korf, a ukážte, prosím! Inak ju všetky moje ruky nedosiahnu. Zakúpené „otrávime“.

a som zvedavý !!!

Prebieha proces varenia kondenzovaného mlieka, zostáva ešte pol hodiny) Na pohľad chladná kašička, moja dcéra olizuje lyžicu a je šťastná))

Nuž - kal je skutočne chladný, sladký a stredne hustý, tmavo béžový. ALE! nemá nič spoločné s chuťou kondenzovaného mlieka! Je celkom vhodný na mazanie koláčov, palaciniek atď.

Negatívny výsledok je tiež výsledok a skúsenosť pre seba a ostatných.

Ďakujem za experiment

Vďaka fóru som zistil, že existuje niečo ako varič mlieka.
Spočiatku som túto tému obišiel, myslel som si, že existuje nejaký rozmar ... Čítal som to, ukázalo sa to ako zaujímavá vec, tak som si túto vec kúpil pre seba)))
Dnes som urobila pečené mlieko, ukázalo sa to vynikajúce, varené 2 hodiny, mohlo to byť aj dlhšie, ale voda úplne zovrela. V mojom 2L hrnci sa ukázalo, že môžete variť maximálne 2 hodiny.
Teraz som rozmýšľal, ako tam pri varení pridať vodu ..... napadla ma jediná myšlienka, že by to mohla byť veľká striekačka ..... to by som musel vyskúšať.

[Roxolana]

Je to so striekačkou Roxolana, Už som v tomto vlákne navrhol. Ale zatiaľ to nebolo pre nikoho relevantné. A toto potrebujem viackrát.

[Roxolana]

Je to so striekačkou Roxolana, Už som v tomto vlákne navrhol. Ale zatiaľ to nebolo pre nikoho relevantné. A toto potrebujem viackrát.

Zrejme tak dlho nikto nevarí ...
A dnes vojdem do kuchyne a začujem zvláštny zápach, pozrel som sa a môj kastról je už bez pary, je dobré, že som vošiel aspoň včas ... Myslel som si, že na tri hodiny bude dosť vody.
Teraz použijem injekčnú striekačku

Kúpil som si teda taký kastról, zajtra ho otestujem! Vďaka fóru, len tu som sa dozvedel o takom hrnci, varím kašu často, ale neustále utekám.

Zhdemsssss, vaše výtvory

A teraz v variči mlieka sa proso kaša varí v rozpustenom (v pomalom sporáku) mlieku. Veľmi chutné aj na pohľad.
Niekde bol pohár proso a pol litra mlieka.

Páči sa mi tiež môj kastról, ale z 2 litrov celkového objemu deklarovaného výrobcom sa len 1,5 ukázalo ako robotník
Budúci výrobcovia mlieka to preto majú na pamäti pri kúpe nového hrnca.

Dievčatá, ak v tomto kastróle mlieko nevarí, ale dosahuje iba teplotu 96 stupňov, stačí na tepelnú úpravu dieťaťa uvariť kašu? Inak tomu celkom nerozumiem

Teplota je dosť vysoká na zabitie rôznych byakov, mlieko takmer vrie

Dobrý deň! Hľadal som sporák na mlieko - Google priniesol na túto stránku. Dievčatá, ktoré sú z Ukrajiny, povedzte mi, kde si u nás môžete kúpiť varič mlieka ?? Stále som mal sovietske oddelenie a hlúpo som ho zničil. Teraz je to ako bez rúk. Vec je jednoducho nenahraditeľná. Pamätám si ju každý deň, veľmi mi to chýba.Hľadám rok. Nemáme to v obchodoch, som z Krivoj Rog. Hľadanie v žiadnom online obchode žiadne nevydáva. Možno má niekto možnosť nakúpiť od seba, zložil by som vám zálohu a vy by ste mi ju poslali. Už som len zúfalá. Pomôžte, pliz. Od SW. Katerina

Z akého mesta pochádzaš?
Tiež som nedúfal, že tento technologický zázrak nájdem v našom malom meste, ale vošiel som do obchodu s riadom a našiel som tam firmu Bergner.

Ďakujem za odpoveď, napísal som, že som z Kryvyj Rih, ale moje vyhľadávanie bohužiaľ zatiaľ neprinieslo žiadne výsledky ...

Dievčatá, pomôžte! Naozaj chcem pripraviť drobivú ryžu bez použitia sporáka. Špeciálne na toto som si kúpil ryžovar Comfort. Teraz robí jogurt a polievky a všetko vypráža. Len ryža nechce variť, názov ju nezvláda. Varím s dlhozrnnou, nevarenou ryžou. Ak urobím ryžu / vodu 1/2, vyjde z nej lepkavá hrudka a zhorí, ak 1,5 / 2 - zhorí. A vždy pridám olej. Nie, v skutočnosti varí lahodnú ryžu, ak okolo nej tancujem a neustále miešam. Ale má to tak fungovať? Vo všeobecnosti som od tejto záležitosti upustil a rozhodol som sa kúpiť si varič mlieka, ale zatiaľ som si ho nestihol kúpiť, ale chcem ryžu. Z dvoch hrncov som urobil vodný kúpeľ, uvaril nádhernú pohánku, hurá! Ale s ryžou opäť prepichnutie, ryža / voda 1,5 / 2, všetko sa zlepilo, ale vnútri sa chrumká. Možno varič na mlieko nie je vhodný na drobivú ryžu?

[Allsee]

Allsee, poďte k nám dovnútra Variče ryže. Ako variť. Pokúsia sa pomôcť pri rokovaniach s vaším varičom ryže.

Mimochodom, sám som zistil, kde to vyzerá, ako si môžete kúpiť varič mlieka Bergner, teraz si myslím, či to potrebujem alebo nie

Mimochodom, sám som zistil, kde sa dá kúpiť varič mlieka Bergner ...

Povedzte mi kam, ak to nie je tajomstvo

[Fefyola]

Fefyola, napísal osobne

Dievčatá, pomôžte! Naozaj chcem pripraviť drobivú ryžu bez použitia sporáka. Špeciálne pre toto som si kúpil ryžovar Comfort. Teraz robí jogurt a polievky a všetko vypráža. Len ryža nechce variť, názov ju nezvláda. Varím s dlhozrnnou, nevarenou ryžou. Ak urobím ryžu / vodu 1/2, vyjde z nej lepkavá hrudka a zhorí, ak 1,5 / 2 - zhorí. A vždy pridám olej. Nie, v skutočnosti varí vynikajúcu ryžu, ak okolo nej tancujem a neustále miešam. Ale má to tak fungovať? Vo všeobecnosti som od tejto záležitosti upustil a rozhodol som sa kúpiť si varič mlieka, ale zatiaľ som si ho nestihol kúpiť, ale chcem ryžu. Z dvoch hrncov som urobil vodný kúpeľ, uvaril nádhernú pohánku, hurá! Ale s ryžou opäť prepichnutie, ryža / voda 1,5 / 2, všetko sa zlepilo, ale vnútri to chrumká. Možno varič na mlieko nie je vhodný na drobivú ryžu?

Skúšali ste zmeniť pomery voda-ryža? Vždy beriem 1 až 3 v mikrovlnke a v multivarke. Sporák na mlieko nemôže variť bez sporáka. bez sporáka to teda nepôjde vôbec. Ak ryža vo vnútri chrumká, tekutina nestačí. Na šaláty, koláčové plnky a pod., Vždy varím ryžu v mikrovlnke. No na prílohu, ak rýchlo. Ale v hrnci na mlieko varím iba mliečnu kašu, len zriedka, naozaj. Pravdepodobne môžete variť hominy. Určite to nebude horieť. Aj keď budete musieť zasahovať. Pre uniformitu. A varím v ňom krémešový krém, nehorí sa. A môj syn v ňom varí horúcu čokoládu a pôvodne mu ju kúpili, pretože všetky obilniny varím v Panasonicu, ale hory. čokoláda vyžaduje miešanie a účasť.

Sypkú ryžu uvarím bez problémov v keramickom hrnci (alebo hrnci s hrubým dnom) na sporáku a veľmi rýchlo.
Zaspím dlhú ryžu, nalejem na prst nad obilninou, soľ, plátok masla (30 - 40 gramov na šálku ryže), privediem do varu, povarím na vysokom ohni niekoľko minút 1 - 2 a potom znížte teplotu na minimum, pod vekom a až kým nebudete pripravení.
Všetko trvá asi 15-20 minút.
Ak je ryža na sústu vlhká, pridajte ďalšie 1 - 2 lyžice. l vody a pod vekom až do varenia.
Rýchly a nehorí (treba si dávať pozor!)

[Správca, Allsee]

Správca, Allsee chce uvariť ryžu BEZ KACHLE !!!

Nemôžem vám povedať, ako sa to dá urobiť na sporáku

Čítal som, čo chce, ale keďže všetci tu začali radiť, tak som aj ja.

[AKO SI REZERVOVAŤ RYŽU]

Nemôžem vám povedať, ako sa to dá urobiť na sporáku

Čítal som, čo chce, ale keďže všetci tu začali radiť, tak som aj ja.

Áno, môžete, samozrejme, len škoda ... po čase príspevok z témy odstránim, keďže nesúvisí s touto témou, ale zároveň máme celú sekciu príloh, vrátane AKO SI REZERVOVAŤ RYŽU, pre túto odpoveď by sa našlo miesto!

https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=36838.0

matroskin_kot:
"Skúšali ste zmeniť pomery voda-ryža? Vždy beriem 1 až 3 v mikrovlnke a v multivarke. A varič mlieka nevarí bez sporáka."

Už keď som brala 1 až 2, bola ryža uvarená, teraz sa bojím naliať viac vody.

„Ak sa ryža vnútri drobí, tekutina nestačí“

A ak nie dosť, tak prečo je to kaša-malaša?

Správca, v obyčajnom kastróle mi všetko vychádza s ofinou, ale môj 1,5-ročný syn a veľmi aktívny ma nenecháva poflakovať sa pri sporáku, tak som sa rozhodol hľadať alternatívne možnosti. Zaspal som a odišiel, prišiel a voila!

Ďakujem všetkým za účasť, len ma veľmi zaujíma, vo variči mlieka si môžete dať CHLIEB ryžu?

A pudingový krém uvarte a podobne!

Nevyšlo mi to
Ukázalo sa, že Kissel je tekutejší ako pri bežnom varení.
A tiež som chcel naivne variť sirup, pretože to bola tekutá hmota - a zostal.

V hrnci na mlieko je dobré variť všetko, čo je určené na vodný kúpeľ. A moje želé skvapalnilo, ak bolo na sporáku dlho horúce. Skúšam to teraz naliať rovno do pohárov. Možno je vaše želé „preexponované“ vo variči mlieka?

[matroskin_kot]

matroskin_kot, na sporáku mám želé bez problémov.
A v hrnci na mlieko nedosahoval taký rozsah, to znamená, že som nemohol preexponovať - ​​keďže som neopustil hrniec na mlieko.

Musíme sa pokúsiť uvariť želé v hrnci na mlieko. Všetci sa „mýlia“? Ukázalo sa, že je to kaša, krémový krém, zase ... Zajtra samozrejme nebudem variť, ale neskôr varím. Najkurióznejší. V čom je úlovok?

[matroskin_kot]

matroskin_kot, kto sú?
Počudujem sa na vaše skúsenosti

Sú to nesprávne variče mlieka, dávajú nesprávne mlieko. Teraz ma trápi iná téma - nesprávna zmrzlina alebo zmrzlinovač. Tekutá zmrzlina, zar-r-násobná. A Nový rok za 2 hodiny !!!

Dúfam, že sa to nakoniec aj podarilo

Buka,
dvojlitrový varič mlieka sa dá kúpiť v obchodoch s potravinami Bergner, väčšinou sú blízko metra, videl som na Minskej a Petrovke. Rovnako ako dvojlitrový varič na mlieko. pre 125 UAH Videl som to buď v Auchane na Petrovke, alebo v Karavane. Všeobecne sú tam a kúpiť ich nie je problém!

Predvčerom som kúpil dvojlitrový varič mlieka v Auchane na Petrovke. Boli traja: jeden bol neúplný, druhý niekde vyhorel, tretí sa ukázal ako potrebný a migroval do môjho domu. Keď to jazdím na pasterizáciu mlieka pre jogurtovač.

[Vitus]

Vitus a akú spoločnosť má tvoj varič na mlieko? A čo všetko obsahuje jeho balenie? Koľko si kúpil?

Istý Peterhof



Skladá sa zo skutočnej nádoby, veka, odnímateľnej píšťaly a plastovej kanvice na naplnenie „košele“ vodou.

Prvá prevádzková skúsenosť priniesla zatiaľ pozitívne emócie. Kaša je chutná a mlieko na kyslé mlieko sa dokonale pasterizuje. Cena je asi 130 UAH.

Mám úplne rovnaké, naozaj sa mi to páči!

Mám to isté, ale Bergner. Kúpil som ho za 90 hrivien. Je to príliš malé, poviem vám, mlieko nevarím.
Jazdím na ňom minimálne 2 krát denne. Kaša pre deti ráno a niekedy aj večer. Dokonca MV používam menej často.

Topshop-TV teraz dopĺňa sortiment. K dispozícii je varič mlieka „s píšťalkou“ 2 l - 199 UAH.

Dobre, chcem varič mlieka .... Je tu niekto z Moskvy, kde to je?

[teskom]

Dobre, chcem varič mlieka ...

Po prečítaní témy som tiež prepálil myšlienku nákupu variča na mlieko, aj keď nie celkom / nie úplne istý, že ho potrebujem , ale chcem ... zatiaľ čo odvraciam zrak teskomoválny ...

Ak ste spokojní s rannou kašou na 2 - 3 porcie, potom je to v mliečnom sporáku práve táto vec! Rýchly, oveľa rýchlejší ako v multivarke a menej varenia. Princípom varenia je pokojné napučanie cereálií!

Kaša sa získava nad pochvalu
Ja som takúto kašu dlho pripravovala iba v hrnci na mlieko, a nie v multivarke