Panasonic SD-2501. Obyčajný biely chlieb.

[Výsledný biely chlieb:]

Panasonic SD-2501. Obyčajný biely chlieb.

Kategória: Kváskový chlieb

Zloženie
Suché rýchlo pôsobiace droždie	1 lyžička
Pšeničná múka	400 gramov.
Soľ	1 lyžička
Cukor	1 polievková lyžica. l.
Zeleninový olej	1 polievková lyžica. l.
Voda	260 ml.

Metóda varenia

• Najjednoduchší biely chlieb.
• Začiatok všetkých začiatkov a základ všetkých základov.
• Všetky zložky sa ľahko merajú a neobsahujú zvlášť drahé výrobky. Na tomto chlebe môžete vyskúšať pekárničku a experimentovať s cestom.
• Recept podľa pokynov pre Panasonic SD-2501.
• 1. Na prípravu tohto chleba dáme na dno formy suché droždie. V tomto prípade sme použili droždie Dr.Oetker. Jedno balenie obsahuje 7 gramov suchých kvasníc a je určené na 500 gramov múky. Nemusíte nič merať a vak úplne vyprázdniť.
• 2. Na vrch sa naleje pšeničná múka.
• 3. Potom pridáme soľ a cukor.
• 4. Naplní sa 260 ml. voda.
• 5. Pretože olej znižuje kvasnú aktivitu kvasiniek, pridáva sa posledný. Vďaka tomu bude slnečnicový olej plávať na hladine vody a nepríde do styku ani s droždím, ani s múkou.
• 6. Na pekárni nastavte veľkosť „M“.
• 7. Nastavte farbu kôry na pekárni. V tomto prípade bol nainštalovaný program pre tmavú kôru.
• 8. Ďalej musíte spustiť 1 program s názvom „Basic Bread“.

Čas na prípravu:

4 hodiny 5 minút

Program varenia:

1 program pre Panasonic SD-2501

Národná kuchyňa

Medzinárodný

Poznámka

Chuť pevného, ​​dobre upečeného bežného bieleho chleba. Môžete skúsiť vylepšiť chlieb a použiť maslo a mlieko.

Panasonic SD-2501. Mliečny chlieb:

Výsledný biely chlieb:

Ja som začala piecť pred necelým týždňom a všetko mi vychádza. Bude to pre vás fungovať. Skús to!

Objavte úžasný svet pekárov!

Podarilo sa to na prvýkrát? čudné, kúpil som včera 2051 prvý obyčajný biely chlieb, ktorý sa ukázal ako tehla: krém: a biely ani kôrka ani mäkkosť: pardon: vnútri ako guma. možno kvások bol starý. otvorené balenie ležalo asi 3 mesiace

[TU]

1. skontrolujte činnosť droždia - polovicu lyžice droždia zriedte v malom množstve vody, je to možné aj s pridaním malého množstva múky, aby bolo také tenké cesto. Nechajte to pôsobiť 15 minút a sledujte, či sa bublinky objavia alebo nie.

2. prečítate si návod na pečenie chleba v domácom pekárni a osvojíte si pravidlo kolobok. Sledujte skúšku miesenia.

Nájdete všetky odkazy, ktoré potrebujete, aby ste našli základné informácie TU

Ak kvások ožije a cesto je v správnej konzistencii, budete mať úspech.

áno (y) všetko sa dnes podarilo. Ďakujem za radu. problem su kvasnice. Kde kúpiť múku (raž) a prísady lepšie a lacno?

[Komunikácia s krajanmi]

Gratulujeme k prvému úspešnému chlebu!

Pokiaľ ide o to, kde kúpiť, vo svojom profile ste neuviedli, odkiaľ ste. Medzitým si pozrite regionálnu časť Komunikácia s krajanmi, spýtaj sa tam.

ďakujem pekne (y) budeme čítať a učiť sa

Dnes som dostal chlieb Panasonic 2501. Momentálne v ňom pečiem chlieb. Je 1 hodina pred koncom pečenia a cesto stále stúpa. Bude sa chlieb piecť včas?

Ak pečiete na hlavnom programe, potom bude dosť času.

Aký výsledok?

Nemal som sa báť. Chlieb je úžasný!

Ahojte milí pekári. Zober ma do svojej pekárne. Dnes som sa stal šťastným majiteľom HP Panasonic 2501. Pretože som nemal síl upustiť od pečenia, okamžite som začal čítať pokyny, prvý test je ten najjednoduchší - obyčajný chlieb - rýchly. Pečené podľa receptu z návodu, doba pečenia 2 hodiny, veľkosť chleba - M. 🔗

Ukázal sa úhľadný malý chlieb! Pečte na svojom zdraví a zverejnite ich na fóre!

[Admin]

Admin Ďakujem, teraz vyskúšam rôzne recepty zo stránky, experimentujem.

Môj ranný chlieb. Recept na hlavný kvások iba s časovačom oneskorenia, bál som sa, že s časovačom nič nepôjde, myslím, ako cesto s vodou vydrží aj o polnoci, ale sporák nesklamal a tu je výsledok !!

Pekný chlieb sa ukázal! Pokojne vystavte ako autorský chlieb a podeľte sa o skúsenosti s prvým chlebom!

[Admin]

Admin, Vďaka za podporu.

Zoberte si svoje rady. Chcem sa poďakovať všetkým za pomoc pri výbere pekárničky. Dlho som študoval fórum a nakoniec som sa rozhodol. Včera som sa stal šťastným majiteľom pekárne na chleba Panasonic 2501. Dnes sa pokúsim piecť chlieb, asi začnem týmto receptom.

[Elena 146]

Elena 146, gratulujeme k zakúpeniu sporáka! Vitajte vo veľkej priateľskej rodine pekárov!

Ďakujem ti veľmi pekne!

Tým sa už upiekli dva hlavné a mliečne chleby. Všeobecne som nečakal, že to okamžite dopadne viac-menej normálne. Vystavujem fotografiu mliečneho chleba, prvý bochník odletel s ofinou a nestihol sa odfotiť. Niečo, čo nemôžem nájsť obrázky, ako stiahnuť.

Takže som sa stal majiteľom pekárne na chlieb Panasonic SD-2501. Ešte som nepiekla, čítala som recepty, komentáre ... všetky klady a zápory ... zajtra idem na elektronické váhy, aby som sa vyhla prepichnutiu ... a na farme prídu vhod ...

Takže som sa stal majiteľom pekárne na chlieb Panasonic SD-2501. Ešte som nepiekla, čítala som recepty, komentáre ... všetky klady a zápory ... zajtra idem na elektronické váhy, aby som sa vyhla prepichnutiu ... a na farme prídu vhod ...

Blahoželáme vám k nákupu! Zatiaľ sa zaobídem bez váh, stačí odmerka a pohár. Vyskúšal som Saf-moment a doktora Otkerra s kvasinkami, ten druhý sa mi páčil viac.

Tiež vám blahoželám k nákupu bavlny Panasonic-2501! Veľa šťastia pri pečení!

Ahoj. Pred pár hodinami som si z obchodu priniesol domov Panasonis 2051 - dlho som čakal na upečenie prvého chleba - a ... neúspešný výsledok. Spodok je opečený, vrch je biely a prasknutý - ako obvykle „všetko podľa receptu“. a čepeľ zostáva úplne vo vnútri, iba jeden malý otvor. Dúfal som, že prvý Khlebushek vyjde okamžite ako „na obrázku“. Povedzte mi, z akých dôvodov taký výsledok?

[Amidala]

Amidala, blahoželáme vám k nákupu! Vitajte v priateľskej rodine pekárov! Povedzte, vážili ste záložku v elektronickej váhe?

Áno - suché na váhe, voda - v odmerke

Potom sa zdá, že ste urobili všetko správne ... strecha sa zvyčajne trhá od nedostatku kvapaliny. Rôzne múky majú rozdielny obsah vlhkosti a rôznu schopnosť absorbovať kvapalinu. A biely vrch sa stane, keď v ceste nie je dostatok cukrov, po zahriatí skaramelizujú a dajú farbu. Prebrali ste recept na prvý program z pokynov pre pekárničku?

Áno, iba môj kvások nie je R, B, ako hovorí recept, ale suchý francúzsky. Chlieb je hustý, akoby sa k nemu dobre nehodil a okolo mixéra sa vôbec nemiešal. Nočná mora. Nemám rada, keď je prvá palacinka hrudkovitá. Rád by som veril, že prípad je v kvásku, ale nedávno som pripravil cesto na pizzu, všetko dobre dopadlo. Múka je makfa. Možno sa miešadlo pri tomto procese vyplo? Vezmite si dnes dva. Prajte mi veľa šťastia. Ďalšia otázka mimo témy - prečo sušiť pektín na džem a kde ho získať?

Vyzeráte presne ako pečenie droždia? Je potrebné, aby bolo pečenie napísané v kvásku.

„Saf-Moment“ - úprimne neviem, či sú pekárne alebo nie

Lepší Dr. Otker, ani ja som so Saf-Momentom neuspel.

Kúpila som si pekárske droždie - chlieb vyšiel ...... Veľmi úžasné - vysoké, pórovité, jemné a veľmi chutné, ani na fotku neostávalo nič!

No to je super! Veľa šťastia!

Dnes sme priniesli pekárničku 2501. Pripravili sme obyčajný biely chlieb, dopadol ako na obrázkoch a chutil zastaralo, s chrumkavou kôrkou a jemnou strúhankou. Vyrobené kvasnicovým safmomentom x / p.

Včera som si kúpil taký pekárničku, chlieb dopadol na výbornú, ale ja, nezasvätený človek, by som sa chcel spýtať skúsených9 možno som urobil niečo zle). Tu v knihe receptov sa píše, že potrebujete kvasnice B a R.No, b je pravdepodobne okamžité a R? a napriek tomu sa v ňom píše, že droždie B by sa malo dať do 1 lyžičky a droždie R-2 lyžičky. Mali by sa teda dať dokopy, alebo buď jeden, alebo druhý?

[Alyonushka]

Alyonushka, pozorne si prečítajte poznámku pod čiarou pod receptami - droždie ALEBO R, ALEBO B (podľa toho, či pečiete „rýchly“ alebo štandardný chlieb). V každom prípade vám odporúčam upiecť jednoduchý pšeničný na štvorhodinovom programe BASIC. „Rýchly“ chlieb neprechádza všetkými potrebnými biochemickými a biofyzikálnymi zmenami. A všeobecne chlieb nemá rád márnosť ...

Prezrite si časť o spoločnosti Panasonic TU = - = kliknutie myšou

A TU prvý príspevok obsahuje všetky odkazy: na manuál na pečenie v pekárni, na majstrovskú triedu na žemli atď.

Ďakujem, práve som narazil na nejakú chybnú knihu, tam sú poznámky odrezané, ale teraz už všetkému rozumiem, ďakujem, ty!

Dnes ráno som si kúpil pekárňu chleba Panasonic 2501! Veľmi spokojný s nákupom.
Upiekla som bežný biely stredne veľký chlieb v 1 programe. Všetko dobre dopadlo. Múka - Tikhoretskaya, droždie - Saf-moment ...
Chlieb sa zdvihol, upiekol, zhnedol ...
Ale! Keď vychladol - ledva som ho krájal špeciálnym nožom na chlieb! Chlieb je veľmi jemný ako žemľa ... Kôrka bola síce chrumkavá, ale ľahko sa žuvala, ale keď odišla, stala sa gumenou, je ťažké ju žuť. Ale nie je to tak. dôležité ... bol by som rád, keby bol chlieb takpovediac podložený ... Možno nie tak zdvihnutý a vysoký, ale hutnejší a uspokojivejší ...
Je to možné pri 1 programe bežného bieleho chleba? Alebo to vyžaduje inú múku (nie bielu) a iný program?!

Trvalo dlho, kým som si vybral a nakoniec som kúpil pekárničku. Ihneď to začali skúšať, chcel som rýchlo, tak sme vzali program 02 „Basic Fast“. Typ pečiva potešený, praženica, bujná. A keď to skúsili, boli z NIČHO sklamaní !!! Nekvasené, trochu sladké a trochu droždia. Všetko bolo urobené podľa receptu, odváženého na elektronickej váhe. Kam sa vkradla chyba ??? Prosím povedz mi.

[Mama syn]

Mama syn .
Ak dostanete chlieb, kde hľadáte chybu? Recepty na chlieb sú rôzne, treba si zvoliť „svoj“ chlieb podľa chuti. A to znamená iba: pečiete znova a znova podľa nových receptov a hľadajte presne svoju vlastnú chuť. A napriek tomu pekárski guru neodporúčajú pri pečení chleba používať „rýchly“ režim, pravdepodobne z tohto dôvodu cítite vôňu droždia.

Poďakovať. Skúsime.

Chlieb bol vynikajúci!
Ďakujeme autorovi Temky a všetkým, ktorí sa podelili o svoje dojmy a recenzie fotografií)

Toto bol môj prvý chlieb, vybral som si ten najjednoduchší, ale bol veľmi chutný!
Na druhý deň to bolo také čerstvé a jemné ako prvý)



Myakish syn trochu trhal))))

Povedzte mi, prosím, je možné znížiť všetky ingrediencie dvakrát?
Aby bol chlieb menší? Alebo sa to tak nerobí?

Povedzte mi, prosím, je možné znížiť všetky ingrediencie dvakrát?
Aby bol chlieb menší? Alebo sa to tak nerobí?

To je pre túto rúru 400 gramov múky! Ak je to menej, potom kolobok nedopadne normálne, malý kolobok sa bude visieť pozdĺž dna veľkého vedra a chlieb sa krivo usadí.
Na takúto porciu potrebujete rúru na pečenie x / s malým vedierkom.
O delení surovín si prečítajte tu Prepočet množstva ingrediencií v recepte na chlieb. Pomáhať začiatočníkom. https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7646.0

Poďakovať.

MOJE PRVÉ SKÚSENOSTI.
Dobrý deň. Včera sme kúpili pekárničku Panasonic sd-2501 a spustili sme sa a okamžite sme sa rozhodli ju otestovať. Chlieb sme piekli na programe 02, rýchlo, XL, pri dodržaní všetkých receptúrnych požiadaviek, iba ja som pred pridaním do formy preosiala múku. Tu je výsledok. Lahodné

Dobrý deň!
Pečiem chlieb podľa hlavného programu v Panasonicu 2500. (500 g. Múka, 330 ml. Voda, lyžica oleja, soľ, cukor, jeden a pol čajovej lyžičky suchého droždia).
Chlieb vyzerá skvele, nie surový, ale iba kôrka vonia veľmi jemne a vonia lahodne, samotný chlieb má zvláštnu vôňu, vôbec nie takú, akú by chlieb mal voňať. A jeho chuť je nevýrazná, dokonca aj bez zvuku. Vyskúšané iné droždie - rovnaký efekt.Bol by som vďačný za vašu pomoc ..
Možno veľa vody? Alebo je múka zlá („Predportovaya“)

Bol by som vďačný za vašu pomoc ..
Možno veľa vody? Alebo je múka zlá („Predportovaya“)

Vaša otázka sa nevzťahuje na tento recept, preto si dajte otázku a choďte si vyriešiť veci na tému Chlieb opäť nefungoval, všetko som urobil striktne podľa receptu. Čo sa môže mýliť https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0

poďakovať!

Ježiško nám dal pekárničku od svojho brata - dva sme už napiekli podľa tohto receptu, dajte to ako Admin do vody, výsledok potešil! Poďakovať!

Takže správa: koľkokrát kôra bola neporušená, oni sami sa pokrčili, keď sa otriasli z formy.

číslo dva

Nataša, veľmi úhľadný a krásny chlieb sa ukázal ako dobrý začiatok!