Citrónový koláč so streuselom

[Streusel]

Citrónový koláč so streuselom

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie:

Streusel
Múka	200 g
Maslo	150 g
Citrónová kôra)	1 ks.
Cukor	150 g
Cesto
Maslo	90 g
Cukor	75 g
Vajcia	2 ks
Soľ	štipka
Múka	200 g
Prášok do pečiva	1 lyžička
Mlieko	50 ml
Okrem toho
Citrón (veľký)	2 ks
Citrónový džem	100 g
Cukor	2 lyžice. l.

Metóda varenia

• Za strosel: dáme maslo, pokrájané na kúsky, kôru z múky a všetko nasekáme na posýpku. Pridajte cukor a všetko dobre premiešajte. Odložíme do chladničky.


• Varenie cesta: Zmäknuté maslo rozšľaháme mixérom. Pokračujeme v šľahaní, pridáme cukor, vajcia, soľ. Múku zmiešame s práškom do pečiva a striedavo s mliekom pridáme k olejovej zmesi. Všetko dobre premiešajte.


• Rúru vyhrejeme na 180^oC. Formu s priemerom 29 cm vymastíme a vložíme do nej cesto. Zarovnajte povrch. Olúpeme citróny, pričom zachytíme bielu škrupinu. Tiež odstráňte priečky a nechajte iba dužinu citrónu. Džem mierne zohrejeme a natrieme ho na povrch cesta. Na vrch dáme pripravenú citrónovú dužinu a posypeme najskôr cukrom, až potom závinom. Pečieme asi 45 minút.

Skvelé ako vždy!

... a vynikajúce! Veľmi sa mi páči kombinácia „živého“ citrónu, džemu a streuselu s kôrou v tomto koláči.

Je úžasné, že taký lahodný koláč ostal bez pozornosti!
Už som predstavil jeho chuť ... Keď sa minú naše letné zásoby ovocia, potom je citrónový koláč tak akurát.
Taká jesenno-zimná verzia torty.

[MariS]

MariS, poďakovať!
Pečieme a prajeme zdravie!

[poiuytrewq]

poiuytrewq
Pretože milujem citrónové koláče, som pripravený ich jesť kedykoľvek a kdekoľvek namiesto dezertu!
Ďakujem za ďalší recept v mojom prasiatku citrónovej trávy (a odo mňa, drahá mama!)

Je úžasné, že taký lahodný koláč ostal bez pozornosti!

Skutočne ... a dnes som ho videl prvýkrát.

[poiuytrewq]

poiuytrewq
Pretože milujem citrónové koláče, som pripravený ich jesť kedykoľvek a kdekoľvek namiesto dezertu!
Ďakujem za ďalší recept v mojom prasiatku citrónovej trávy (a odo mňa, drahá mama!)

V tomto prípade ma dvojnásobne teší, že medzi mnohými vašimi receptami sa môj nenašiel ...

Skutočne ... a dnes som ho videl prvýkrát.

No ... A pozriete sa na môj profil ... možno ma osloví niečo iné ...