Šalát nostalgie

Šalát nostalgie

Kategória: Studené jedlá a občerstvenie

Zloženie
Paradajky
Uhorky
Sladká paprika
Cibuľa
Kôpor
Petržlen
Soľ
Zeleninový olej

Metóda varenia

• Tento šalát zo zeleniny z moskovského regiónu - princíp varenia je rovnaký!
  
• A lahodná, krásna červená náplň na dne šalátovej misy!
  
• 
  
• Dobrú chuť všetkým !!!
  
• Tieto šaláty sme varili každý deň, celú misu! Dochutené iba soľou a rastlinným olejom. Takáto zelenina sa nedá krájať najemno, okamžite sa zmení na „pyré“.
  
• A aké pekné je cítiť čaro zrelých šťavnatých paradajok, sladkých na chuť, chrumkavých čerstvých uhoriek, papriky! Vždy dochutené čerstvou cibuľou, na tenké plátky nakrájanými krúžkami a bylinkami.
  
• A určite - lahodná náplň zo zeleninovej a paradajkovej šťavy s olejom, krásnej červenej farby, ktorá sa vytvorí na dne šalátovej misy !!!
  
• Je to super chutné!
  

Poznámka

Konečne je čas na zrelú lahodnú zeleninu, hlavne paradajky a uhorky do domácich šalátov !!!!
Okamžite si spomeniem na južné stredoázijské paradajky, také veľké, obrátené naruby, vážiace každá 800-900 gramov !!! Šťavnaté vo vnútri a červené - dobre, tak vynikajúce!

A čo je pozoruhodné - včerajšia zelenina a ovocie už nie sú zeleninou a ovocím! Je potrebné ich niekde použiť, v zeleninovom kaviári, varenom kompóte atď. A pre šalát musíte ísť na trh s čerstvou zeleninou!

Pamätám si škatule plné malých paradajok pred dverami obchodov, na slnku - za cenu 8 kopejok za kg.
A broskyne v množstve 50 kopejok na kg - každých 500 gramov alebo viac, odlúpnite, šťava vám steká po lakte ...

Najchladnejší letný šalát a namočený chlieb v omáčke a vyprážané zemiaky: girl_love: chuť detstva, šalát je v lete stále častým hosťom nášho stola: vynikajúci, jednoduchý a zdravý.

Áno, súhlasím - je veľmi chutné namáčať omáčku s chlebom!

A ak ešte s vašim čerstvo upečeným