Varený tvarohový koláč

[Cesto]

Varený tvarohový koláč

Kategória: Cukrovinky

Kuchyňa: ukrajinský

Zloženie
Cesto
maslo	100 g
Kryštálový cukor	100 g
vajce	1 ks
med	1,5 lyžice. lyžice
kyslá smotana	3 lyžice. lyžice
múka	350-400gr
prášok do pečiva	1,5 lyžičky
Krém
mäkký tvaroh	500gr
vajce	1 ks
maslo	100 g
kukuričný škrob	2 lyžice. lyžice
cukor	150gr
vanilkový cukor	2 balenia

Metóda varenia

• Ľubanin recept s keksom
• Príprava koláčov:
• Mäkké maslo vyšľaháme s cukrom, pridáme vajce, kyslú smotanu, med.
• Múku preosejeme s práškom do pečiva a pridáme do tekutej hmoty.
• Vypracujte jemné, hladké cesto. Zabalíme do igelitu a dáme na hodinu do chladničky.
• Rúru vyhrejeme na 180 stupňov.
• Cesto rozdelíme na 3 časti.
• Každú časť dáme na papier na pečenie, rukami mierne uhladíme a prikryjeme druhým plátom
• Papier vyvaľkajte na obdĺžnik s rozmermi 26 x 21.
• Koláče pečieme vo vyhriatej rúre 7-10 minút alebo do zlatista
• Ochlaďte na mriežke.
• Príprava náplne:
• Spojte všetky ingrediencie, počnúc tvarohom, spolu premiešajte do hladka (aby zo škrobu neboli hrudky).
• Dusíme na miernom ohni za stáleho miešania 10 - 15 minút, kým krémeš nezhustne
• Zhromaždenie:
• Koláče vymastíme horúcou smotanou a necháme cez noc namočené mimo chladničky
• Namočený koláč nakrájajte na porcie (koláče), ozdobte čokoládou, orechmi atď.

Poznámka

Najprv som sa rozhodol, že tance nebudú mať správnu výšku: koláče po upečení mierne stúpali, ale stále boli tenké. Ale poďte, čo môže, namazané a odišli cez noc. Vďaka tomu sa krém vstrebal do koláčov, stali sa vzdušnými, jemnými a veľmi chutnými, výška hotového koláča je 6 cm.Potézový krém ma veľmi potešil. A kombinácia tvarohu, vanilky, medu je priam čarovná
Dievčatá! a tance nechovaj v chladničke!

Podobné recepty

Tvarohový koláč „Dve čokolády“ (Alexandra)

Tvarohový koláč s perníkom (nadin123)

Viedenský tvarohový koláč od A. Selezneva (Rada-dms)

Určite skúsim!

Veľmi by som si prial, aby sa mi to tiež páčilo “

A urobil som taký tanec! Recept som vzal na fórum „Varenie doma“. Veľmi chutné !!!! Zvlášť zaujímavý je krém !!!! Ďakujeme, že ste nám pripomenuli také mňam !!!

Nechápali ste, čo je potrebné na krém a čo na test? olej 100 gramov v obidvoch prípadoch?

Zvlášť zaujímavý je krém !!!!

Tiež na mňa krém veľmi zapôsobil. Spočiatku som bol dokonca zmätený, keď sa stal veľmi tekutým. Tiež som si spomenul, že čím dlhšie škrob varíte, tým je tenší. Po nejakom čase však krém začal rovnomerne hustnúť a chuť ...

Nechápali ste, čo je potrebné na krém a čo na test? olej 100 gramov v obidvoch prípadoch?

Krém potrebuje všetky prísady, počnúc tvarohom:
mäkký tvaroh 500 gr
vajce 1 ks
maslo 100 gr
kukuričný škrob 2 lyžice lyžice (ja som mala zemiakový škrob)
cukor 150 gr
vanilkový cukor 2 vrecká

A olej je prítomný v ceste a v kréme.
V niektorom recepte som urobil oddelenie surovín na cesto a plnku, ale z nejakého dôvodu moderátori túto záležitosť napravili, aj keď som presvedčený, že je potrebné jasne rozlišovať medzi výrobkami.
Áno, aj podľa množstva múky v ceste. Očividne som nemal dosť 350g. Cesto bolo veľmi riedke a začal som pomaly pridávať. Myslím, že som pridal pol pohára

Nechápali ste, čo je potrebné na krém a čo na test? olej 100 gramov v obidvoch prípadoch?

Tanya, v zložkách je žiaduce oddeliť slovami Cesto: Krém:

Tanya, v zložkách je žiaduce oddeliť slovami Cesto: Krém:

Cibuľa, to je presne to, čo som urobil, tiež som to zvýraznil tučným písmom, ale niekto to opravil No, dobre ... ale tu to urobím teraz

[Tanyusha]

Tanyusha, Som veľmi vďačný za úžasné majstrovské dielo! Pirozhenkovi sa to naozaj veľmi páčilo - suché, nemastné - to, čo potrebujete! Proste super!

Ach, Kitzunya !!!! To je také krásne!