Domáca pekáreň - miešačka cesta

Ach, moje srdce cíti, že ma od mojej záľuby pri pečení delí iba jeden krok .. Ale keďže ma k tomu tlačilo práve tvoje fórum ... ty, neopúšťaj ma, dobre?

Zdá sa mi, že kachle s dvoma miešadlami sú určené pre veľké rodiny, kde je veľa detí a veľa dospelých, dobre, alebo musíte jesť veľa chleba

S dvoma mixérmi robím knedle bez namáhania a single-mixer sa vyrovnáva so stresom, hlavne nad druhou časťou knedlíkov v rade.

Rovnako tak, keď je veľa múky, funguje mixér oveľa lepšie.

O haluškách nemôžem polemizovať, ale čo sa týka chleba, ak sa v ňom bude piecť, potom význam veľkej dávky

O haluškách nemôžem polemizovať, ale čo sa týka chleba, ak sa v ňom bude piecť, potom význam veľkej dávky

Áno, nepečiem v ňom veľké chleby, mám rád, ak je veľa cesta - takže je lepšie piecť v rúre 2 menšie ako jeden obrovský v HP.

Na Veľkú noc potrebujete kilo múka hniesť áno + vajcia, maslo, mlieko - moja Mulya ma porazila 2 mixérmi, samozrejme to dlho trápila, ale urobila to dobre.
A DeLongy musela odpočívať bokom, určite by to nezvládla.

Takže ja a Rina o tom istom, ako je mixér na cesto lepší s dvoma mixérmi .. za predpokladu, že budete veľa piecť a veľa jesť. Reagoval som na Rinin strach, že by neskôr človek mohol ľutovať, že si kúpil veľký sporák .. no , stáva sa to to isté .. prečo si vôbec myslieť, že IRR kúpila veľkú, a potom sa rozhodla, že na každý deň je lepšie mať menší a kúpiť si ďalší, teraz má dve pekárne na chlieb a pre 2 dospelých a 2 deti mi na oči stačí moja 700-900 gramová pec

Mali sme nejako obdobie, keď sme boli takí nasýtení domácim chlebom (jedli sme striedmo, ale len pravidelne) - že organizmy v refréne povedali „prestaň“ a pol roka, ak nie viac, sme nejedli chlieb ani rožky a nechcel.

Neviem, ako sa to niekomu stane, ale mali sme šťastie na samoreguláciu a na chlebe sme neprišli k tuku

Teraz som sama s dvoma malými deťmi. Skutočne nejeme chlieb vyrobený z 500 g múky. A zo 400 (pšenično-ražné) tiež.

Teraz som sama s dvoma malými deťmi. Skutočne nejeme chlieb vyrobený z 500 g múky. A zo 400 (pšenično-ražné) tiež.

Už dlho som mal tajnú túžbu kúpiť si malý bochník chleba za 450 g

Som stále viac a viac zmätený ..
práve som začal rozumieť výrobníkom chleba s dvojitým mixérom, ukázalo sa, že ak ich použijete na pečenie - je to nepohodlné ... No .. už sa mi točí hlava ... Aj keď pravdepodobne ste tu všetci prešli ..

Mali sme nejako obdobie, keď sme boli takí nasýtení domácim chlebom (jedli sme striedmo, ale len pravidelne) - že organizmy v refréne povedali „prestaň“ a pol roka, ak nie viac, sme nejedli chlieb ani rožky a nechcel.

Neviem, ako sa to niekomu stane, ale mali sme šťastie na samoreguláciu a na chlebe sme neprišli k tuku

Rovnako tak! Až na jar, v marci, začala opäť piecť chlieb doma!

Pekárne na chlieb akejkoľvek veľkosti sú dobré, len pre každú osobu individuálne, pre každú rodinu je výber individuálny a závisí od počtu členov rodiny, množstva chleba, ktorý je potrebné zjesť .. niekto miluje čerstvý chlieb, niekto raz upečie veľký bochník týždeň a jedáva to celý týždeň. každý má svoje vlastné preferencie.

pre mnohých (a pre mňa zvlášť) to bolo jednoduchšie - kúpili si prvý sporák „pre šťastie“, ukázalo sa, že to bola ich prvá láska.

Lara, urobme to ...

Máte veľkú rodinu? Jete veľa chleba?

Všetko záleží na tom, ako varíte.

Musíte OKAMŽITE MÁSŤ VEĽA cesta? Ak áno, potom potrebujete HP s veľkým vedrom a 2 mixérmi. A bude slúžiť hlavne ako hnetač.

Ak je rodina malá a nejedia veľa chleba a ak si môžete uvariť každú 2 porcie cesta (ako som už popísal), môžete si vziať nie tak priestrannú rúru, ale bude zvyknutá na väčšiu rozsahu.

Lara_, možno vymiesiš toľko cesta nie preto, že je rodina veľká a veľa zješ, ale preto, že ak sa máš miešať s miesením a pečením ručne, nemusíš strácať čas maličkosťami, však? Ak je to tak, potom musíte prehodnotiť svoju voľbu a vziať si menší sporák, pretože pekárnička vám ušetrí veľa času a energie, zdá sa vám, že je lepšie piecť menej, ale častejšie, pestrejšie a je čerstvé, a nie včera

Odpovedám ..
Mám malú rodinu, dvoch ľudí, z ktorých jeden (ja) neje chlieb. Ale občas nakŕmim veľa ľudí ..
Domáce pekárne som pôvodne považoval za miešačku cesta, pretože sa mi ťažko miesi ručne, moje ruky sú slabé .. Čím viac sa však na tomto fóre motám, tým jasnejšie chápem, že tento obchod je nákazlivý a Budem maniakom na pečenie .. Všeobecne preto v mojich myšlienkach býva rozptyl ..
A už chceš chlieb ako pekárňu .. a dve miešadlá sú veľmi lákavé ..
Všeobecne, dievčatá, ste také chytré ..
a láskavý ..

[Lara]

Lara, potom určite nepotrebujete veľkú pec. Vezmite ten, ktorý vám umožní miesiť cesto z 500 g múky. Ak sa pečú koláče, zvyčajne sú potrebné veľké objemy raz ročne.
Verte mi, že normálny HP cesto dobre miesi jedným miešadlom.

Mimochodom ... o veľkonočných koláčoch ... je čas na ne myslieť ..
Len som sa pozrel na Kenwood VM 900 .. dobre ... no, taký veľký bochník sa nezdal ... Alebo .. show Los?
Panasonic sa samozrejme kupuje ľahšie .. Hovorím o dostupnosti v obchodoch, ale vidím, že jeho sila je malá .. Je to dôležité na pečenie?

Panasonic si so všetkým poradí, jeho sila je úplne dostatočná.

Nepozeraj na silu, skoro nič ti nepovie .. toto nie je mixér, toto je pekáreň .. aj keď je to mixér, kitchenaid bol spomenutý v inej téme, takže má iba 350 V alebo niečo. ... a je ako zviera, niektorí napíšu 600, ale nič nemiesia.

Hlásim: Burning bm900 al., Designed for 900 gr. perfektne zvládnuté s dávkou 1700gr. cesto na veľkonočné koláče. V štvorcovom tvare, v guľatom, nemohol.

A pomôž mi,
Chcem hb.
požadovaný
1. pečieme malé chleby, priamo v ňom, takpovediac na každý deň. (To znamená, že vedro je pravdepodobne rozdelené na 2 oddelenia), raž
2. miesenie cesta na vyšedenie pečenia v rúre, chlieb, koláče, veľkonočné koláče (na dovolenku urobím 2 cestá na vedro)

Potom plánujem kúpiť kitschen-eid, keď zistím, či je možné použiť adaptér, keďže v štátoch je to oveľa lacnejšie, ale potrebujem ho okrem krémov na ne aj na koláče