Zemiakový kastról s hubami (DEX-50)

Kategória: Zeleninové jedlá

Zloženie
Zemiaky	4-5 ks
Huby (akékoľvek)	ochutnať
Cibuľa	1 ks.
Krém na pitie	150 ml
Mlieko	0,5 lyžice.
Vajcia	1 ks.
Syr	50-70 g
Suchá paprika	voliteľné
Soľ korenie

Metóda varenia

Zemiaky olúpte, osoľte a v pomalom sporáku povarte pár 20-25 minút, ochlaďte, nakrájajte na malé kúsky.
Huby (ak sú zmrazené, musíte ich najskôr rozmraziť) nakrájajte na kúsky, vložte do MV hrnca doslova na 5 kvapiek porastu. olej a zapnite program Frying, zelenina, 10 minút. Posielame tam aj očistenú a nasekanú cibuľu, všetko spolu posolíme, okoreníme, cibuľu osmažíme do mäkka, vypneme.
Počas vyprážania si pripravíme plnku. Zmiešajte smotanu, mlieko, vajce, zľahka rozšľahajte, dochuťte soľou a korením, pridajte pol lyžice červenej papriky. V pôvodnom recepte náplň obsahuje hubovú omáčku z hubového prášku alebo z hubovej kocky. Keďže v jedle veľmi nerešpektujem žiadnu chémiu, varím bez tejto omáčky.
Vložte nakrájané zemiaky na huby, jemne premiešajte, posypte strúhaným syrom, znova premiešajte, vylejte, zatvorte veko a zapnite program Pečenie. Kastról bude hotový asi za 30-35 minút. Potom môžete program vypnúť, trochu povariť kastról a vybrať ho z multivarky.

Miska je určená pre

2 porcie

Čas na prípravu:

45 minút

Program varenia:

Vyprážanie, pečenie

Poznámka

Jednoduchý a chutný kastról.

Na plnku môžete dať iba krém, bez mlieka, potom ich treba o niečo viac, ako je uvedené v recepte.

Ak huby nie sú z mrazničky, potom rastú oleje na ich vyprážanie je potrebné nalievať 1-2 lyžičkami.

Prevzaté odtiaľto - 🔗 a prerobené podľa vášho vkusu.

Dobrú chuť!