Pasta na varenie „Mätová petržlenová vňať“ na olivovom oleji

[ZÁSADA VARENIA]

Pasta na varenie „Mätová petržlenová vňať“ na olivovom oleji

Kategória: Prázdne miesta

Zloženie
Čerstvá petržlenová vňať, listy	70 gramov
Čerstvá mäta, listy	70 gramov
Čerstvý cesnak	10 veľkých zubov
Čerstvé čili	2 ks velký červený
Citrónová kôra	2 ks veľký
Olivový olej	1 pohár / 250 ml.
Soľ	NIE

Metóda varenia

• Tento recept na cestoviny sa úplne náhodou ukázal na základe prefabrikovaných receptov

• Petržlen a mäta gremolata (Správca)

• Nemôžem povedať, čo ma v tom okamihu podnietilo, zmes zeleniny a bylín zaliata olejom, vyšľahaná v kuchynskom robote do hladka. Ale čo sa stalo, stalo sa))
• Spočiatku sa mi táto pasta nepáčila. A strčil som to do chladničky v nulovej komore podľa zásady „nebudem jesť, škoda to vyhodiť, nech to stojí za to“))
• A potom, postupne, keď cestoviny po pár mesiacoch dozreli, sa všetky ingrediencie skamarátili ... ukázalo sa, že to bol veľmi chutný produkt!))
• Teraz „tento výrobok“ zostáva v spodnej časti nádoby)) Je čas uvariť novú porciu cestovín a nechať ich pomaly dozrieť v chladničke))
• ZÁSADA VARENIA
• Vytrieďte petržlenovú a mätovú zeleň, odtrhnite ich od konárov, opláchnite v „kolotoči“, osušte. V "kolotoči" umyjem všetku zeleň, vyjde čistá a suchá a je okamžite pripravená na ďalšie spracovanie. Bylinky preložíme do misky.
• Olúpte cesnak. Olúpte chilli papričky, odstráňte silnú horkosť. Ak máte radi veľmi horkú zložku korenia, môžete semienka nechať. Nastrúhajte citrónovú kôru.
• Nastrúham si cesnak a korenie, nechávam ho v hrubých plátkoch, pretože v budúcnosti sa bude zelenina lámať nožmi.
• 
• Bylinky a všetky ostatné ingrediencie vložte do misy kombajnu s nožmi. Zalejeme olivovým olejom, všetko rozbijeme do hladka, na kašu.
• Do tejto pasty sa nepridáva soľ!
• 
• Hotovú pastu nalejem do zaváracích pohárov
• 
• Hotové cestoviny pôsobia sviežo a veselo))
• 
• 
• Uzavriem viečka a vložím ich do chladničky, aby sa olivový olej chytil a zamrzol - bude to konzervant.
• Ukázalo sa, že to boli dve 650 ml tégliky s pastou. - dúfajme, že dosť do budúcej sezóny))

Miska je určená pre

2 plechovky po 650 ml.

Čas na prípravu:

rýchlo

Program varenia:

rúčky + mixér

Poznámka

Chuť cestovín je čerstvá mäta s náznakmi petržlenovej vňate, cesnaku a citrusov. A nie presýtený rôznymi príchuťami. Je tu príjemná chuť a aróma.
Všetko, čo na marinádu potrebujete: mäta, petržlen, citrón, cesnak, čili, olej!
Táto cestovina je skvelá na marinovanie mäsa, 1 - 2 lyžičky. pasty dodajú mäsu vynikajúcu chuť!
Skvelý doplnok k duseným mäsám. S týmito cestovinami veľmi rád dusím kuracie mäso na tagine
Do tejto pasty nepridávam soľ.
Dobrú chuť, všetci!

Je potrebné poznamenať, že konzervácia zelene olivovým olejom poskytuje vynikajúce výsledky, zeleň si zachováva svoje vlastnosti a arómu.
Ďalšie recepty na konzervovanie byliniek v olivovom oleji nájdete tu Obsah sekcie „Zeleninové prípravky“ # 11 [/ url

Ah-ah-ah-ah ........... eka ma potom hodila na matrac, Tan ....... Wat eta bomb-ah-ah-ah-ah Ja som také „bomby „Najlepší junior a UVA. Ďakujem, Sun za nový chuťový šok. Musíme bežať na čili a mätu.

Ďakujem, tak ďakujem!
Beriem na seba
Tanya, prečo nie ...
A ak so soľou?

[Dievčatá]

Dievčatá, pre tvoje zdravie! Dúfam, že nebudete sklamaní

mamusi„Myslím si, že soľ je tu nevhodná, korenie v oleji, tekutine - a soľ sa môže pridávať priamo do jedla počas varenia. Spotreba približne 1-2 lyžičky. na morenie alebo dusenie.
Soľ „vyzerá“ dobre a funguje dobre v suchých koreninách, kde sú potrebné malé množstvá na dochutenie.

[Nataša]

eka ma potom hodila na matrac

Nataša, neodstraňujte matrac, kým je na ceste ešte soľ (a nie jedna!)

Robila som cesnakové šípky so soľou a olejom. Je tam téglik, páči sa mi ...
Ale vyskúšam tento bez soli. Mäta rastie. Čo nerobiť. Kúpim si papriku a ...
Vďaka za odpoveď.

Ale vyskúšam tento bez soli

Vždy sa riadime vlastným vkusom
Ale skúste najskôr ako ja, bez soli. Ak sa vám nepáči, môžete kedykoľvek dosoliť a znova šľahať mixérom

[Admin]

Admin, Tatyana, ďakujem za neuveriteľný recept ...

[Christina]

Christina, pre tvoje zdravie! Skúste variť, dúfam, že vám chutí
Aj keď vo vašej oblasti je toľko čerstvých zelených po celý rok ... a prípravy nie sú potrebné

Tatiana, ďakujem. Musíme to urobiť pred súdom.

Nataša, ešte neodstraňuj matrac

Tanya, tada, prinesiem ti môj pas ... na registráciu moruše ...

[Admin]

Admin, prepáčte, nerozumeli ste, koľko oleja potrebujete na pohár alebo 1/2 alebo 50 ml? ...
Chcem sa pokúsiť urobiť

Náklady na lekársky predpis Olivový olej - 1 šálka / 250 ml.

Pre tvoje zdravie!

[Admin]

Admin, Tan, pokušiteľka