Kváskový koláč

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
Cesto:
Na oči som si dala múku aby tam bola buchta.	choď gram 300-350
Voda	200 ml
Soľ	1 lyžička
Cukor	2 lyžičky
Rast. maslo	1 polievková lyžica. l.
Kvasinky	1 lyžička
Vajcia	1 ks.

Metóda varenia

Cesto bolo varené v pekárenskom režime-cesto, mám ho 50 minút.
Cesto som vybrala z pekárničky, rozdelila som ho na 2 časti. Jednu časť som položil na spodok, naolejovaný viacrastovým olejom.
Na vrch dáme plnku - 3 uvarené vajcia + 100 gramov čerstvého špenátu + 30 gramov sliviek. maslo nakrájané na kocky, solené.
Potom som plnku prikryla druhou polovicou cesta. Potrieť hrdzavý koláč. maslo a posypané sezamovými semiačkami.
Karikatúru som zapol na 15 minút pri zahrievaní - cesto sa za túto dobu znateľne zvýšilo.
A pečenie 60 min. Všetky. Pečené v malej karikatúre.

Poznámka

Vzal recept náhodne.

Veľmi jednoduchý koláč zo série „Z TOHO, čo bolo“

Omela

Tento recept pečiem už dlho. Používam rôzne plnky - mäso, kapusta, ryža. Dnes som chcel urobiť vajíčko + zelenú cibuľu, ale pri postupe sa ukázalo, že cibuľa nevydržala teplo a upiekla sa. Musel som vlniť police. Našli sme pohár prírodnej tresčej pečene v oleji. Nakoniec to dopadlo veľmi chutne! y) Autor

Kváskový koláč