Čerešňový tvarohový koláč

Čerešňový tvarohový koláč

Kategória: Cukrovinky

Kuchyňa: Americký

Zloženie
Cesto:
Žĺtky	2 ks
Maslo	150 g.
Cukor	2st. l.
Pšeničná múka	225 g.
Voda je studená	2st. l.
Náplň:
Mrazené čerešne	300 g.
Krémový tvaroh („Almette“)	250 g.
Kyslá smotana	250 g.
Škrob	1 st. l.
Vajcia	4 veci.
Bielkoviny	2 ks
Vanilkový cukor	1 balenie
Cukor	150 g.

Metóda varenia

• Pripravte cesto. Žĺtky pomelieme s cukrom, pridáme maslo, pomelieme. Pridajte múku, rozdrobte na strúhanku. Ako posledný pridajte studenú vodu. Cesto vymiesime, vložíme do gule, vložíme do vrecka a dáme do chladničky na 30 minút (je možné viac).
• Čerešne rozmrazte, vložte do cedníka. Vysušte papierovou utierkou.
• Pripravte náplň. Vajcia vyšľaháme s bielkami do peny, postupne, bez zastavenia, pridávame cukor, vanilkový cukor, škrob, kyslú smotanu, syr.
• Cesto rukami rozotrieme na vymastenú odnímateľnú formu (mám d23cm), urobím boky. Vložte čerešne na cesto. Na vrch nalejeme vaječnú tvarohovú hmotu.
• Pečieme v rúre predhriatej na 170C asi hodinu.
• Schladiť.
• 
• Lahodné !!!!

Poznámka

Na základe receptu zo železničnej stanice "Milujem varenie"

Podobné recepty

Torta „Kráľovský tvarohový koláč“ (ang-kay)

Ostekake (nórsky tvarohový koláč) (mur_myau)

Seebcake, alebo diétny tvarohový koláč (Anna1957)

Omela kyslá smotana potrebuje koľko% tuku.

[Marilyn]

Marilyn , Urobí 20%.

[Omela]

Pripravte náplň. Vajcia vyšľaháme z bielkov do peny,

Omela , Rád by som objasnil túto frázu ...
na plnku len metla bielka?

[Natashik]

na plnku len metla bielka?

Natashik , áno, prepáčte za nepresnosť!

[Omela,]

Omela, to znamená, že súčet sa získa s vajcami - 2 žĺtky do cesta a 4 biele do plnky?
pravdepodobne dnes večer urobím, ak môj manžel kúpi všetko, čo potrebuje)))

[Natashik]

Panebože, ja som len brzda .. Kam pozerajú moje oči ??

Natashik , V recepte je všetko správne. Na plnku 4 vajcia a 2 bielka. Tu je potrebné ich spolu šľahať, ďalej v texte.

[Omela,]

Omela, poďakovať! teraz mi svitlo
počkaj so správou!

Roztomilé a chutné
ale ako vždy
Bude karikatúra fungovať? Nemôžem si kúpiť uniformu

[Ol]

Bude karikatúra fungovať? Nemôžem si kúpiť uniformu

Ol, čisto teoreticky - áno. A tam tiež ..