Zelená pohánka

[Nevarená zelená pohánka.]

Zelená pohánka

Kategória: Pokrmy z obilnín a výrobky z múky

Zloženie
Zelená pohánka

Metóda varenia

• Nevarená zelená pohánka. Jedného z týchto dní som si kúpila túto pohánku, aby som ju vyskúšala, čo poviem, že je chutná a hlavne veľmi užitočná. Pohánku opláchnite teplou vodou a nechajte chvíľu pôsobiť. Keď mierne zmäkne, môžete ho zjesť .. môžete ho iba prevariť, ale rovnako je lepšie takúto pohánku vyklíčiť a použiť ju v naklíčenej forme ... .. má to chuť jesť hrach)) a jeho aróma je nežne oriešková .. tu.)
• Recept na klíčenie.
• 1 pohár zelenej pohánky dôkladne opláchnite vodou. Nalejte 2-3 poháre surovej vody (najlepšie pitnej alebo aspoň vyčistenej pomocou filtra pre domácnosť) do veľkej misy na 1,5 - 2 hodiny. Potom dobre scedíme a zľahka rozotrieme po bokoch misy. Nebudete musieť viac opláchnuť, môžete občas premiešať, aby ste lepšie vysušili.
• Môžete pohánku namočiť (nechať - zabudnúť) na dlhšiu dobu, na 6-8-10-12 hodín, a bude klíčiť. Ale viac ako 10-12 hodín je lepšie nenechávať pohánku vo vode, jednoducho sa vyleje a vykvasí.
• Pohánka - vďačné krúpy, veľmi rýchlo vyklíči. A na slnku a v tieni. A hlavne v noci. A ešte lepšie - v blízkosti ionizátora.
• Surová pohánka, keď je namočená, vylučuje veľa hlienu, takže mnohí „nerozumejú“ a nechutí im. V skutočnosti je po prvé tento „sliz“ veľmi voňavý a vôbec nie odpudzujúci, niektorí suroví potravinári radi popíjajú pohánku s týmto prírodným želé tak, ako je. Po druhé, ihneď po namočení ho možno umyť vo vode a vysušiť tak, aby hlien už nevynikal a dlho klíčil (2 dni), aby mal čas úplne zaschnúť.

Podobné recepty

Zelená pohánka s jablkami a hrozienkami (značka 37502) (Omela)

Palacinky s pohánkovou múkou a čokoládovou omáčkou (Olya_)

Pšeničný chlieb so zelenou pohánkovou múkou (MariV)

A čo sa v obchodoch nepredáva, úprimne, so zelenou pohánkou som sa ešte nestretol, ale teraz sa určite pozriem.

Tiež som nedávno začal používať naklíčenú pohánku, oveľa jemnejšiu ako pšenicu. A hovoria, že je veľmi užitočný, pretože pohánka kvôli svojej odolnosti voči škodcom nebola geneticky modifikovaná a nevyžaduje ošetrenie pesticídmi.

[je lepšie takúto pohánku naklíčiť a použiť ju v naklíčenej forme]

môžete to len zavrieť, ale všetky rovnaké je lepšie takúto pohánku naklíčiť a použiť ju v naklíčenej forme…..

Urrraaa !!! Nie som sám vo svojich názoroch na spôsob varenia zelenej pohánky !!!

Pre mňa to nie je ako vyváranie, škoda ešte čo to zaliať vriacou vodou / napariť ...

Trocha vlažnej vody je však to najlepšie, a ešte lepšie je, keď zalejeme zelenou pohánkovou vodou izbovej teploty ...