Koláč „Zlaté jablká“

Koláč „Zlaté jablká“

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
Jablká (sladké a kyslé)	750 g
Šťava z 1 citróna
Maslo	175 g
Cukor	100 g
Vajcia	4 veci.
Múka	400 g
Prášok do pečiva	2 lyžičky
Soľ	štipka
Mlieko	100 ml
Med	4 lyžice. l.
Cukor, škorica

Metóda varenia

• Jablká umyjeme, každé nakrájame na 4 kúsky, odstránime jadrovník, olúpeme a nakrájame na tenké plátky. Citrónovú šťavu zmiešame s malým množstvom vody a zalejeme ňou nakrájané jablká, aby nestmavli.
  
• Maslo a cukor vyšľaháme mixérom. Pridajte vajcia. Znova poraziť. Múku zmiešame s práškom do pečiva, soľ. Do vaječno-olejovej zmesi pridávame múku, striedavo s mliekom. Všetko dobre premiesime.
  
• Vyložíme plech (formu) papierom na pečenie. Cesto rozotrieme a vyrovnáme jeho povrch. Zhora, v riadkoch, vyložte pláty jablka, ktoré sa navzájom prekrývajú, a mierne ich vtlačte do cesta. Mierne zohrejeme med a zalejeme ho jablkami.
  
• Na vrch posypeme vychladnutým koláčom zmesou cukru a škorice, podľa chuti.
  

Čas na prípravu:

Koláč pečieme 50 minút.

Program varenia:

Rúru predhrejeme na 180 ^oZO.

Poznámka

Lahodný koláč s lahodnou vôňou medu a jabĺk. Mlčím o tom, že počas pečenia je celý byt presýtený medovo-jablkovou arómou ...