Koláč s citrónovou trávou (chudý)

Kategória: Cukrovinky

Zloženie
teplá voda	100 g
suché droždie	2 čaj. lži.
cukor	1 čaj lži.
múka	2-3 čaje. lži.
margarín bez živočíšnych tukov	1 balenie (180 g)
múka	2 šálky (250 gramov)
soľ	štipka
Plnenie
citrón	1 médium
cukor	1 pohár

Metóda varenia

Dajte cesto: do teplej vody pridajte droždie, 1 ČL. lži. cukor, 2-3 lyžičky. lži. múka. Nechajte ho teplé 15 - 20 minút.
Rozomlejte margarín s 2 vrstvami. múka a soľ. Zamiešame cesto a strúhanku. Cesto sformujte do tvaru gule. Dajte na 30 minút. v chladničke.
Zahrejte formu, namažte ju rastlinným olejom. Cesto rozdelíme na 2 časti: veľkú a malú. Väčšinu vyvaľkáme, rozložíme plnkou (citrón otočíme cez mlynček na mäso s kôrou, ale bez semiačok, zmiešame s 1 pohárom cukru)
.
Prikryjeme druhou polovicou. Okraje zovrieme „pigtailom“, koláč popicháme vidličkou
.
Pečieme pri teplote 200 stupňov 20 minút
.
Môže byť akákoľvek náplň !!! Pomaranč, bobule, zemiaky s hubami, kapusta. Môžete si pripraviť rybí koláč pre Zvestovanie! Dnes som do citróna pridala hrsť pražených orechov a do pečiva štipku vanilínu.
Dobrú chuť!!!
Po pôste môže byť margarín nahradený krémom alebo mliekom.