Chlieb s hubami, oreganom, bazalkou, semenami a kurkumou (pekárnička)

Chlieb s hubami, oreganom, bazalkou, semenami a kurkumou (pekárnička)

Kategória: Kváskový chlieb

Zloženie
Kvasinky	1,5 lyžičky
Pšeničná múka 1 triedy	500 g
Oregáno	1 lyžička
Bazalka	1 lyžička
Soľ	1,5 lyžičky.
Cukor	1,5 lyžice. l.
Kurkuma	1/2 lyžičky
Chudý olej	2 lyžice. l
Sérum	330 ml
Slnečnicové semená (lúpané)	2 lyžice. l.
Šampiňón	3-4 ks

Metóda varenia

• Huby dobre opláchnite, nakrájajte nadrobno. Vložte všetky ingrediencie do vedra s HP podľa pokynov a pečte v režime „Basic“, strednej veľkosti, strednej kôry.
  
• Veľmi chutné a aromatické!
  
• Môžete dať viac zelene, bude to pikantnejšie!
  
• Semená sa dajú trochu vyprážať, zvýši sa aróma!
  
• 
  
• 
  
• 
  
• Osvetlenie je iné, ale chlieb je rovnaký, myakishský, veľmi jemný a voňavý!
  

Pekný drobček, šampiňóny by mali byť surové ??

[Tatiasha]

Tatiasha
Huby musia byť surové, inak nebude mať túto príchuť

OK Ďakujem. A aká je váha chleba ??

[Tatiasha]

Tatiasha úprimne povedané, s touto témou som sa neobťažoval, ale ak dáte všetko dohromady, ukáže sa to v rozmedzí 900-950gr, ako v pokynoch

SchuMacher, Sanks.

Prosím, povedzte mi, kto má váhy. Koľko je 500 gramov múky v pohároch? Viac ako dva? Zdá sa, že 160 gramov múky je umiestnených do pohára. Takže 3 poháre?

[kseniaa]

kseniaa , do obyčajného fazetovaného pohára s objemom 250 ml sa umiestni 150 gramov pšeničnej múky. Aj keď niektoré dievčatá píšu, že sa to zmestí na 160. 160 gramov dostávam, iba ak sú stlačené.

Ďalším dôležitým bodom: najskôr sa musí múka odmerať a potom preosiať.

A prosím, povedzte mi, čo je to sérum ???

V procese priemyselného spracovania mlieka na maslo, syr, tvaroh a kazeín sa získavajú vedľajšie produkty - odstredené mlieko, cmar a srvátka. Tieto výrobky vo svojom zložení obsahujú všetky základné zložky mlieka, ale iba v iných pomeroch.

Zadajte do vyhľadávača Mliečne mlieko. Veľa sa o nej popísalo.

A prosím, povedzte mi, čo je to sérum ???

neobťažujte sa, to nie je podmienka, vezmite si vodu

)) poďakovať!)))
Je sérum v akcii alebo si ho musíte urobiť sami?

[Hama]

Hama Srvátku kupujem tam, kde predávajú štátne farmárske mlieko alebo od tiet s vlastným mliekom, od tých, čo predávajú tvaroh. Vyrobíte si ho sami zohriatím kefíru ... získate tvaroh a srvátku

Všetko je jasné, ďakujeme !!!

môžete tiež nahradiť kefír

Tu je, pekný, stojaci a voňajúci. Ďakujem spoločnosti SchuMakher za neobvyklý recept. Iba ja som urobil niekoľko zmien: z kefíru sa stala srvátka a pri múke som napočítal dokonca 350 gramov. Rodina je príliš veľká.
Múka 350
Olej 1,5 lyžice
Sérum (kefír) 230 ml
Kvasinky 1 ČL
Soľ 0,5 lyžičky
Cukor (mám melasu) 1 polievková lyžica
Oregano Basil po 0,5 ČL
Kurkuma 0,5 lyžičky
Slnečnicové semená 1,5 lyžice (Milujem túto firmu)
Šampiňóny 3 malé alebo 2 veľké

PySy: Vôňa afig úžasné. Na druhý deň sa manžel snaží uhádnuť, čo je zakopané vo vnútri. Zatiaľ sa nevzdávam

Žiadna fotka?

[Dana]

Dana SOM TAK RÁD!!!! Stravujte sa zdravo !!! Vôňa, áno ...

Fotografia na mojej miske na mydlo sa ukázala ako úplne zbytočná. Manžel, keď videl toto umelecké dielo, sľúbil, že si kúpi zrkadlovku.

Povedzte mi, prosím, sú 3-4 šampiňóny v gramoch? A potom sú také odlišné.
Poďakovať.

Povedzte mi, prosím, sú 3-4 šampiňóny v gramoch? A potom sú také odlišné.
Poďakovať.

Koľko sa ukáže, toľko bude na váhe! Je v nich málo tekutiny a ak cesto upravíte múkou / vodou, budete šťastní!

Je to logické. Ďakujem za radu.

[Admin]

Povedzte mi, prosím, sú 3-4 šampiňóny v gramoch? A potom sú také odlišné.
Poďakovať.

Vzal som stredné huby, môžete dať 3-4 veľké, bude mať len väčšiu chuť a bude ich viac vidieť v chlebe ...

Admin

[Admin]

Admin

Masha