Hubový chlieb s konzervovanými šampiňónmi v pekárni

Hubový chlieb s konzervovanými šampiňónmi v pekárni

Kategória: Kváskový chlieb

Zloženie
Voda	1 šálka
Pšeničná múka	3 šálky
(Jeden pohár som v poslednom čase nahrádzal otrubami)
Cukor	2 lyžice. lyžice
Soľ	1 lyžička
Sušené mlieko	2 tabuľka. lyžice
Maslo (často ho nahrádzam akýmkoľvek rastlinným olejom)	2 lyžice. lyžice
Konzervované šampiňóny, nasekané	0,5 šálky
Kvasinky	2 lyžičky

Metóda varenia

• režim FAST, robím s tmavou kôrkou, ale môžete tiež so svetlým a stredným, ako sa vám páči. Mám šálku 230 ml, lyžice sa merajú z kompletnej súpravy chleba.

Poznámka

Chuť je neobvyklá, stúpa veľmi dobre.

Foto vodnár

Podobné recepty

Hubový chlieb s cesnakom v pekárni (Korata)

Bochník z quinoa s hubami a hráškom (+ Gala +)

Pšeničný chlieb so smaženými hubami (pekárnička) (Červená)

Tanya a fotka do štúdia? Používate konzervované prírodné huby a ktoré?

ikko4ka, ja používam zavárané šampiňóny, moje vlastné morenie. Môj priateľ kupuje v obchode konzervy. Používam hlavne medové huby (proste ich milujem viac a sú vždy po ruke). Niekedy prichádza na rad White. Môžete si vziať akékoľvek huby, ktoré sa vám páčia.
A nemôžem nahrávať obrázky, mám internet na vás a našepkávam. A moji hlavní hackeri sú na dovolenke! Ospravedlnte ma!

A povedz mi, pliz, ako dobre by si mal nakrájať šampiňóny?
Práve som si kúpil pekárničku a učím sa recepty.

A povedz mi, pliz, ako dobre by si mal nakrájať šampiňóny?
Práve som si kúpil pekárničku a učím sa recepty.

Prečo málo, nakrájať šampiňóny na mikrónové kúsky určite nestojí za to. Nakrájajte ich najemno, aby boli plátky húb vo vašom chlebe pohodlné. V zásade, ako sa vám páči.

Upiekla som chlieb podľa tvojho receptu, chutil mi. Iba s jednou vecou som vzal huby do paradajky (tie jednoduché som si nestrážil, zjedol som) a samozrejme to chcelo trošku viac múky (kvôli paradajke). Preto chlieb vyšiel paradajkovo-hubový.
Ďakujem za recept.