Baklažánové lupienky

Baklažánové lupienky

Kategória: Zeleninové a ovocné jedlá

Zloženie
baklažán
múka
soľ
rastlinný olej na vyprážanie

Metóda varenia

• Baklažány nakrájame na tenké plátky, osolíme, rozložíme medzi vrstvy papierových utierok, na vrch dáme dosku, zaťažíme.
• Keď baklažány dajú šťavu, plátky vyberieme, osušíme, vyvaľkáme v múke a opečieme na rozohriatom oleji do mäkka.
• Dajte obrúsky, odtečte prebytočný olej.

Poznámka

Vyrobil som \ "čipsy \" z jedného baklažánu, čo som skutočne oľutoval - ukázalo sa to málo. Myslela som si, že nikto okrem mňa nebude tvrdiť také jedlo, ale nebolo to tak. Manžel, ktorému je zelenina všeobecne ľahostajná, povedal, že je veľmi chutný. Ale zdá sa mi, že som baklažán neporezala dostatočne na tenko, nabudúce ho určite nakrájam na tenšie. A nabudúce určite bude

Podobné recepty

Syrové hranolky (dopleta)

Mrkvové lupienky s obilninami a orechmi v sušičke Sedona Combo SD-P9150 a iných sušičkách (Rada-dms)

Zemiakové lupienky (údiareň 6060) (Ksyushk @ -Plushk @)

môžete smažiť vo fritéze!
a prerezal Berner

[Sens]

Sens, dakujem za radu, len ja nemam fritovacku a stale sa neviem zohnat na bernera

[julia-bor]

julia-bor, ako to...?
Nie si deviceaholik ???

A ak sú nakrájané baklažány mierne posypané olejom a vložené do fritézy, pokrčené o 30 pri 200 stupňoch, dopadnú diétne lupienky ...

[julia-bor]

julia-bor, ako to...?
to fakt nie si deviceaholik ???

No, je ich málo ... ale bohužiaľ, nie všetky zariadenia, o ktorých snívam, sa mi do mojej malej kuchyne nezmestia

Pakat, a ak v rúre pod grilom? Alebo nie? ...

Ak máte konvenčnú pec a rýchlo sa ohrieva, prečo nie ...
hlavné je jednotné teplo, zo všetkých strán ...

Teplovzdušná rúra, tak vyskúšam stravovaciu možnosť