Thermomix (diskusia a spätná väzba)

[Mária]

Mária, je zrejmé, čo je prospešné. Ale rovnako ako naraz zhromaždiť 6 ľudí s takými množstvami, že všetko rastie spolu, je nereálne, plus potom sa niekto zapojí do odosielania, ak v rôznych mestách.
Veľa šťastia pri nákupe, Thermomix je v pohode

Ale zhromaždiť 6 ľudí naraz s takým množstvom, aby všetko spolu rástlo, je nereálne

+1000
ani na to netreba myslieť

no samozrejme je ťažké zhromaždiť 6 ľudí naraz, zoberiem to za 90 000, už sa teraz neviem dočkať

[Mária]

Mária, musíte nájsť niekoho z vášho mesta, kto chce kúpiť Thermomix.

No, v Moskve, Petrohrade, vo veľkých mestách si myslím, že je celkom reálne spojiť sa kvôli nákupu, hoci 75 nie sú 3 kopejky ... 45 potom odpovedala škrekotom na 31 nepoužívaných ... , Len som do posledného pochyboval, alebo možno nie ... možno to moje delongi môžu urobiť to isté .... Samozrejme, teraz je sranda porovnávať. Ale mimochodom, môžete ušetriť peniaze a hľadať ľudí, ktorí si prajú v malých mestách ... Vyjde niečo ako spoločný nákup

Dievčatá vo všeobecnosti nešli do Krasnodaru, zavolal mi beran zo Samary, že majú teraz bezúročný splátkový plán, ale ja som povedal, že už mám po ruke hotovosť a ona, že majú rezačku na rezance. hotovosť ako darček a pár kníh, dobre, kúpil som to a rozhodol som sa, že si ich od nej vezmem, zajtra pošlem peniaze a oni mi ich pošlú s darčekmi ...

Dievčatá vo všeobecnosti nešli do Krasnodaru, zavolal mi beran zo Samary, že majú teraz bezúročný splátkový plán, ale ja som povedal, že už mám po ruke hotovosť a ona, že majú rezačku na rezance. hotovosť ako darček a pár kníh, dobre, kúpil som to a rozhodol som sa, že si ich od nej vezmem, zajtra pošlem peniaze a oni mi ich pošlú s darčekmi ...

Mária, ako dlho sa ponúkali splátky?
V našom meste minulé leto (2016) chcel najskôr zástupca robiť splátkový plán až na 10 mesiacov, buď to však výrobca vôbec nedovolil, alebo lehotu skrátil na 3 mesiace. Takmer som manžela presvedčila na nový model s takýmto splátkovým kalendárom, potom som sa rýchlo ochladila))

Splátkový plán zjavne nie je úplne zadarmo. Tam banka zvyčajne vyžaduje, aby bolo zaplatené poistenie, a to v sumách pravdepodobne ako úrok alebo tak ...

Splátkový plán zjavne nie je úplne zadarmo. Tam banka zvyčajne vyžaduje, aby bolo zaplatené poistenie, a to v sumách pravdepodobne ako úrok alebo tak ...

áno, pravdepodobne, ale dokázali to sami naši zástupcovia. Aj keď v cene môže byť už zahrnutá výška poistenia

Je nepravdepodobné, že oni sami, pod zodpovednosťou banky, s cestovným pasom, nepravdepodobne také riziko podstúpia. Prinajmenšom mi tiež povedali bezúročný splátkový plán a potom sa pri podrobnejšom štúdiu problematiky objavila fráza banka a poistenie

To je presnejšie, koľko smotany bolo naliate v ml., A koľko oleja na výstupe v gr

Vystúpila som z 500l smotany 200g masla
kúpil Parmalat 35 percent. Výsledkom bolo, že TM trpela 20 minút, kým vôbec nezhustli, potom ďalších 10 minút a nifiga, potom sa misa nakoniec zahriala a všetko som vložil do chladničky.
Keď všetko vychladlo, opäť som zapol šľahanie, ďalších 10 minút a nič, a tak bola šľahaná hmota, už som si myslel, že toto je maslo. Môj manžel to skúsil a povedal, že MARGARINE!
Krém skrátka nie je prírodný, umelý.
Je to úplne na hovno, no nič, pošlem to na koláč, škoda len peňazí a litra smotany.

V chladničke som našla inú značku krému a všetko sa za 3 - 5 minút vyšľahalo perfektne a cmar sa oddelil
200gr oleja vyšlo, pohoda!

kúpil Parmalat 35 percent. Následkom toho TM utrpela

Hrôza, Maria, je dobré, že som ťa varovala, že si tento krém nedám. Len som uvažoval, že urobím aj maslo. A čo ste nakoniec dosiahli?

A aký iný krém to bol? Zbieram štatistiku a informácie o kréme, toto je veľmi delikátna otázka - kvalita krému. Tu z Dmitrovových 33% som mal až príliš vysoký výťažok oleja takmer 100%! Stále ich však treba nájsť, preto sa im hovorí dmitrovskie, zaveste si, ak uvidíte, kde predávajú. A 200 gramov je malý výnos alebo krém nie je veľmi alebo nie 33%, alebo môže otočiť misku na viac ako 7-9 minút a predtým krém ochladiť. Áno, ale farebne aj tak nebudú žlté - niečo zafarbia alebo pridajú, krém je biely ... A potom sa už nevarí nič, napríklad ako kondenzované mlieko s cukrom. A zdá sa, že parmalat má zahusťovadlá alebo nejaké prísady, musíte si prečítať zloženie tak, že iba krém a nič iné. No a všeobecne som tiež preložil veľa produktov, kým som našiel dobré.

A časť krému hovorí: normalizovaná. Budete z nich robiť maslo?

[Galina]

Galina, normalizované, sú uvedené do normy. Takmer všetka smotana zakúpená v obchode je štandardizovaná, podobne ako mlieko, nie je to všetko napísané, ale je to tak. A myslím si, že je potrebné brať krém aj tam, kde nie sú zahusťovadlá. Parmalát obsahuje, sú len na krém.

Malo by to byť, hlavná vec je, že nie zahusťovadlá, škrob, atď. Pokiaľ si pamätám, sú vhodné sterilizované aj pasterizované. Proste nemám pred očami žiadne balenia, kupujem len značky podľa názvu, nepamätám si presne, ako je to napísané

Svetlo, ale všetci sa obávam, že sú normalizované na normu pomocou palmového oleja. Preto sa snažím nebrať také.

Nie nie! Je to oni, aby dosiahli požadovaný obsah tuku uvedený na obale, alebo ho zriedili menej tučnými alebo naopak tučnejšími, dobre, aby to zodpovedalo 100%, existujú rôzne testy Rospotrebnadzor ...

Dievčatá, z lacného krému od Lacoma))
Teraz sa s nimi pôjdem schovať, gee)))
Na šľahanie nie sú veľmi dobré, pretože tu nie sú nijaké zahusťovadlá. A pre olej to, čo potrebujete

Lacoma))

Koľko si vzala Mária?

Lakomo, viem, niekedy som im brala mlieko, ďakujem za info

[účtovník]

účtovník, Olya, 33 vždy brať.

33 vzdy ber

Koľko sú lacné? Porovnávať, nemusí prenasledovať, v niektorých obchodoch blízko domu môže byť aj cenová relácia iných značiek. Tento krém vyšiel z 200 gramov z 500 ml?

Uverejnené pondelok 20. februára 2017 14:27

Vyzerá skvele!

Ahojte všetci, dievčatá sa teraz na splátky nepýtali, pretože som sa chystal brať za hotovosť, ale chcem povedať, že toto je v každom prípade lepšie ako pôžička, inak pred rokom som si chcel vziať pôžičku, ale tam bol preplatok takmer 50%, prirodzene som odmietol ...

Pridané v utorok 21. februára 2017 19:28

Všetky dievčatá, poslali mi moju Temochku, teraz 10 bolestivých dní čakania a budem 1000-krát šťastnejšia ... povedali, že ako darček dali taliansku rezačku rezancov (myslím, že by mala byť schopná cesto natenko vyvaľkať) , kniha 101 receptov a ďalšia kniha letných nápojov, všeobecne, čakám ...

Blahoželáme! Páni, 50% je určite super ...

Koľko sú lacné? Porovnávať, nemusí prenasledovať, v niektorých obchodoch blízko domu môže byť aj cenová relácia iných značiek. Tento krém vyšiel z 200 gramov z 500 ml?

Uverejnené pondelok 20. februára 2017 14:27

Vyzerá skvele!

Dnes som v Auchane vzal 115 rubľov, toto je cesta z 500 ml ....)))

Tak som urobil sabayon, skoro som ho dopil, dopil som polovicu zostávajúcej misy ... Vyzerá to ako svetlý likér. Pozor, môžete sa silne opiť! Recept som videl na YouTube pri predstavení thermomixu od šéfkuchára pre reštaurátorov. 2 žĺtky 160 g šampanského alebo dezertného vína, mám biele francúzske veľké divadlo, dá sa povedať 1 polievková lyžica cukrovej šťavy. Varíme s motýľom 6 minút 80 stupňov 2 - 3 rýchlosti. je to možné s bobuľami, ovocným ľadom, ale môžete. Možno to niekto neskúšal.

[účtovník]

účtovník, Zabion pred Thermomixom sa mi veľmi nepáčil, ale tu to záleží od toho nápoja.Moje obohatené víno nebolo veľmi dobré ...
Musíme to skúsiť znova v TM.
Máte ušľachtilý pohár)
Ďakujeme, že ste prišli s novými nápadmi.

nie je začo! Môžem dať aj tip na okuliare. veľmi pohodlné kremanochki vplana, ak je niečo studené ako zmrzlina alebo horúce, nemáte pocit, pretože sú tu dvojité steny. zázračne kúpil sieť vo Viktórii na Silvestra, došlo k propagácii za nejaké zásluhy so známkami 50% zľava. mozes hladat na internete, asi tam, aj na fotke dole je viditelny nazov - FOLKE, stale su rozne vtipne hrnceka tohto druhu v tvare srdiečok a pod. Musela som zobrať všetko! a ani kanvica si už ani nepamätala, ako vyzerala. A čo tavený syr, takže nikto nevie, ako ho vyrobiť priamo spracovaný-spracovaný a natiahnutý! Videl som video (taftológia), ktoré sa zdá, že robí dlhšie ako ja ako v knihe Thermomix a viac sódy, to pravdepodobne tiež zvyšuje účinok topenia ...

Pridané sobota 25. februára 2017 04:44

obohatené víno nebolo veľmi dobré ...

áno, ak víno nie je veľmi dobré, potom je lepšie nie, pretože to nebude lepšie a produkt sa dá pokaziť. to samozrejme platí v každom jedle. lepšie len šampanské alebo dokonca napríklad škriatok! Neskúšal som to, ale myslím si, že bude. a tiež si myslím, že dobrou voľbou je kvalitné talianske Lambrusco - niekedy červené, biele, ružové šumivé a bez chuti, všetko vynikajúce! 300-400-500r a chuťou je úžasný kvalitný polosladký taliansky stôl

Môžem dať aj tip na okuliare

Áno, vo Viktórii, zatiaľ som to na internete nenašiel.
Na Labrusca som úplne zabudol, musím sa s ním pokúsiť vyrobiť

áno naozaj nikde nie sú misky a tiež so srdiečkami žiadna škoda ... iba obyčajné hrnčeky. v bežných obchodoch sa stačí pozrieť, kde predávajú. Ako útechu píšem ďalší recept z námetu pre kuchárov, ak to niekto nevidel alebo neskúšal. krémová polievka z mrazeného zeleného hrášku. ukáže sa veľmi príjemná sladká hodvábna konzistencia! stále toľko masla! ... a chuť s najväčšou pravdepodobnosťou závisí od kvality hrášku. Mal som obvyklý „každý deň“. našťastie ešte aj samotná polievka ostáva na fotenie !!!!
200g mrazeného zeleného hrášku
1 cibuľa na štvrtiny
1 strúčik cesnaku
350 g vývaru alebo vody
100g masla
20g rastlinného oleja
soľné korenie podľa chuti
cibuľa + cesnak = 5sec / 5skor
+ rastlinný olej = 4min / 100grad / 1scor bez mch
+ hrášok = 4 min / 100 stupňov / rýchlosť 1 bez mch
+ vývar = 10min / 90grad / 1skor
+ odtokový olej soľné korenie = 1,5 min / rýchlosť 10
všetko! s vývarom, samozrejme chutnejším, ako chápem, dal som si kuracie mäso

Dobrú pyré polievku, bude potrebné urobiť, zdá sa, že v mrazničke je zelený hrášok.
Často robievam kašové polievky, ja a moja dcéra milujeme. Zvyčajne cibuľa, cesnak, zemiaky, olej a ja pridám to, čo tam je, cuketa, tekvica, brokolica, kvety. kapusta. Na konci je trochu syra.

Rozhodol som sa, že sem prinesiem aj fotografie so správou.
Včera som dostal svoju dlho očakávanú uniformu Nordic Ware.
Samozrejme, nemohla ju nechať bez dozoru, aby to neskúšala.
Recept to vzal

Košíček „Úľ“ (Kara)

Píšem sem, čo som urobil úplne v termomixe. Maslo som trochu zaliala (mala som ho z chladničky, ale potrebovala som izbovú teplotu), potom som zmiešala všetko biele s cukrom a medom pri rýchlosti 2, potom som ho zvýšila na 3, zmes som odstránila od stien k nožom stierka. Časom - aby sa cukor rozpustil.
Potom predstavila preosiatu múku so soľou a práškom do pečiva a položila motýľa. Rýchlosť 2 je maximálna a nie dlhá. Pozeráme sa, to by rozptýlilo hrudky múky a všetko. No, možno minútu. Potom, pri rýchlosti 2, zvyšné ingrediencie, 15 sekúnd a je to.
Nestihol som to, otvoril som a pozrel.
Myslím, že cesto vyšlo super. Štruktúra je viditeľná v reze.
Takže sa nebojíme a pripravíme si cesto v termomixe milujem ho

[Svetlana]

Svetlana, Som ti v temku v pätách!
Môžete pridať čas a rýchlosť algoritmu varenia? Aspoň približne ...
Pekný košíček sa ukázal!

[Svetlana]

Svetlana, Som ti v temku v pätách!
Môžete pridať čas a rýchlosť algoritmu varenia? Aspoň približne ...
Pekný košíček sa ukázal!

No, keď len celkom približne) teraz doplním
Julia, ďakujem ti za milé slová

[Svetlana]

Svetlana, robilo sa všetko striktne podľa receptu?

[Svetlana]

Svetlana, robilo sa všetko striktne podľa receptu?

Je to o množstve, Elena? áno, vážil som všetko na rovnakej TM)
Algoritmus je v zásade tiež striktne podľa receptu.
Niečo nie je v poriadku, že?

: nápad: ach, zabudol som, zabudol som!
Nerobil som polevu! Je to sladké a chutné aj bez nej

Skvelý košíček! forma práve letí, aká krásna je postava viditeľná zhora, severské pravidlá. Niekde som s ním videla nejaké rozety, veľmi som chcela, ale tu ich nepredávajú .... aj keď ja medové koláče nemám veľmi rada, ale chcela som variť - taká nádhera. a ďalší vhodný nápad - odkaz na recept a potom algoritmus pre termomix. všeobecne je v thermomixe tááák pohodlný - včera som robil palacinky, zmiešal som hotovú suchú zmes s mliekom - 15 sekúnd na 4 rýchlosti a všetko je pripravené, ďalších 15 sekúnd som neveril vlastným očiam. a kolko muky rukami ... no nie muky - cas, rozruch. Všetkým blahoželám k karnevalu !!!!!!! palacinka posledná, pečená na značkovej elektrickej smotane o priemere 30 cm veľmi vhodný formát, nič sa nepripáli, neodgrgne

[účtovník]

účtovník, Olga, ďakujem za palacinky!
Ak viem, že ráno budem piecť, večer chovám cesto v TM. No alebo ráno na faru mojej dcéry zo školy. Ukazuje sa to ešte chutnejšie, dobre, alebo sa to môže zdať)
Ale tiež sa často stáva, že panvicu okamžite upečiem, dám na minimálny oheň a vložím ju, zaspím v TM a zvážim ju. Keď sa panvica zahrieva, cesto je hotové
V rodine máme palacinky s veľkou úctou. Dcéra asi tri alebo štyri roky stará, keď porovnávala niečo z jedla, vyvalila oči a povedala: „Fkusnaaaa .... ako palacinky!“

Dcéra asi tri alebo štyri roky stará, keď porovnávala niečo z jedla, vyvalila oči a povedala: „Fkusnaaaa .... ako palacinky!“

Moja tiež miluje palacinky, kvôli nej často varím, zároveň jeme. Tiež miesim TM, je to potešenie)

Hurá, súdruhovia! nikto mi neodpovedal niečo o tavenom syre, ale urobil som to všetko rovnako! ak bol recept lepší ako toli tvaroh bol zmrazený alebo málo sóda toli alebo doba varenia ... skrátka tu je recept:

100g slivkového oleja
2 vajcia
400 g 5% tvarohu je lepšie ako obchod
1 ČL sódy bikarbóny
1/3 ČL soli
mix 10 sec / rýchlosť 5-6
varíme 15 minút / 80 stupňov / rýchlosť2
počas varenia zvýšte rýchlosť otáčania dvakrát z 2 na 4 na niekoľko sekúnd
(Robil som 4. a 8. na 10 sekúnd)

Brala som všetko podľa receptu okrem tvarohu - 9% Rosagroexport 2 balenia po 180gr = 360g, termomix vážil všeobecne 340g ...

[Oľga]

Oľga, ukážte, prosím, ako vyzerá tavený syr v TM. Ako to chutí?

Olga, ukáž mi, prosím, ako vyzerá tavený syr v TM. Ako to chutí?

nalievaná viola podľa chuti (len lepšie - neexistujú žiadne konzervačné látky a žiadne nepríjemné veci okrem sódy) je proste super, hlavne zatiaľ čo sa horúca rovná nyashechka tiahne, neviem, čo sa stane, keď stuhne ... a tak naozaj milujem všetko horúce, aj keď vyrábam jogurty (nie v termomixe, tu štruktúra nevyjde ako v pohári jogurtu zmrznutého ako želé a zároveň jemného a jemného) a je nerentabilné riadiť termomix po dlhú dobu - mám jogurtovače na 37-40 stupňov po dobu 12 hodín) no, tiež ich milujem príliš horúce!
ale neodhadoval som, že sa budem fotiť v termomixe, pral som to na 6 rýchlostiach, no, spodok som pretrel štetcom na dlhej rúčke, ľahká biela vrstva nebola trestná. no, ak slovami popíšete rovnakú viskóznu hmotu iba v termomixe s úrovňou pokrývajúcou nôž

[účtovník]

účtovníkĎakujem za recept! Stále kupujem Violu a Buchoua ...
Jedného z týchto dní to uvarím správne! Dnes sme sa vrátili z dachy, konečne som sa nudil s Thermomix) A začnem variť)
A keď v chladničke stuhne, aká je konzistencia?
Vajcia CO alebo C1?

Ešte som to nedával do chladničky, zjem to doteraz, iba som to urobil ... a nejaké vajíčka ležali, ako sa hovorí, staré ... dobre, že boli vôbec k dispozícii

[Oľga]

Oľgamožno je lepšie uverejniť recepty v tomto vlákne:
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=31311.0
Existuje iba varenie, ale tu sa hovorilo o samotnom zariadení. Aby bolo všetko na jednej kope

[účtovník]

účtovníka môžete zostaviť samostatný recept? Bude možné to uložiť!

No tak, ako sa to deje? Neviem. stručne vysvetliť alebo odkaz na algoritmus akcií (pravidlá atď.)
samostatný recept a vložte ho do témy o receptoch thermomix, je to to isté, alebo sú to dve odlišné veci? ... (spôsoby ... možnosti ...)

Olga, tu je algoritmus:
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=67.0
Potom môže byť odkaz na recept uverejnený v téme o receptoch na Thermomix.

Dievčatá, čakal som ho, môžete mi zablahoželať, je proste supeerrrrrrrrrrr! Včera sme boli na návšteve, zobrali sme so sebou Tymochku, napili sme sa z petržlenovej vňate, všetkým veľmi chutila, potom pripravili pečeňovú paštétu, ktorá bola tiež veľmi chutná, všetkým veľmi chutila limonáda, mliečny koktail pre deti a jahodový ľad krém, všetko je veľmi jednoduché a rýchle, už sa ani nevráti, že varenie môže byť také pohodlné. Dnes ráno, keď som išiel do práce, som si pripravil limonádu, do zvyšných výťažkov som pridal trochu cukru a povaril som ju 15 minút, na viečko okamžite natrel nádobu a nalial som tam džem, veľmi chutný a aromatický, priamo odpad - bezplatná výroba ...