Sypký čokoládový koláč s tvarohom (Aurora multicooker)

Sypký čokoládový koláč s tvarohom (Aurora multicooker)

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
maslo	150 g
múka	1,5 stohu.
práškového cukru	50 g
vajcia	2 ks
kakao	1,5 lyžice. l.
cukor	1/3 stohu
tvaroh	400 g
škrob	1-2 lyžice. l.
citrónová esencia	pár kvapiek

Metóda varenia

• Originálny recept sa nachádza 🔗
  
• 
  
• Oddelíme bielka od žĺtkov.
  
• 
  
• Cesto.
  
• Mäkké maslo vyšľaháme s práškovým cukrom a žĺtkami. Pridajte múku a kakao, miešajte pri nízkej rýchlosti. Cesto by malo byť strúhankou.
  
• 
  
• Plnenie.
  
• V mixéri rozšľahajte tvaroh alebo rozomlejte. Pridáme vyšľahané bielky s cukrom do silnej peny. Na stabilizáciu bielkovín pridajte trochu kyseliny citrónovej. Jemne zmiešajte bielkoviny s tvarohom a pridajte esenciu.
  
• 
  
• Zhromaždenie.
  
• Polovicu cesta nalejeme do hrnca s papierom na pečenie na spodku. Vyrovnáme to, môžete to trochu rozdrviť. Na vrch položíme tvaroh a zarovnáme ho. Zvyšné cesto dajte na tvaroh. Vyrovnáme a trochu rozdrvíme.
  
• 
  
• Po upečení necháme 15 minút v hrnci so zatvoreným vekom. Otvoríme veko a necháme úplne vychladnúť.
  

Čas na prípravu:

1 hodina

Program varenia:

Pekárenské výrobky

Poznámka

Tvaroh môže mierne hrboľať a prasknúť. Po ochladení sa tvaroh vyrovná a praskliny sa utiahnu.
Torta sa mi páčila. Zdvojnásobil by som množstvo tvarohu. Cukor by pridal (ak je to pomer navrhnutý autorom) až 0,5 šálky. Použila som viac múky (asi 2 hrnčeky), pretože cesto sa nechcelo drobiť.
Samotný autorský recept je na rúru, ale veľmi vhodný pre multivarku.

aký super jednoduchý recept, ako mi chýbal ... a ešte aj s tvarohom :-)