Bravčové mäso v horčicovo-kyslej smotanovej omáčke v multivarke Aurora

Bravčové mäso v horčicovo-kyslej smotanovej omáčke v multivarke Aurora

Kategória: Mäsové jedlá

Zloženie
Mäso	1,3 kg
Kyslá smotana	0,5 lyžice.
Voda	0,5 lyžice.
Horčica	3 lyžice. l.
Soľ, korenie, bobkové listy, klinčeky	ochutnať
Korenie na grile	voliteľné
Cesnak	3-4 zuby

Metóda varenia

• Bravčové na omáčke s horčicovo-kyslou smotanou, takmer diétne.
• Mäso nakrájame ako na kotlety. Navrstvíme do hrnca. Soľ a korenie každú vrstvu, dať nasekaný cesnak, posypať korením. Nalejte omáčku z vody, kyslej smotany a horčice na vrch. Panvicu trochu potraste, aby omáčka tiekla všade. Pridáme bobkové listy, 1 - 2 klinčeky a nastavíme na varenie.

Čas na prípravu:

1 hodina 30 minút

Program varenia:

Kôra

Poznámka

Mäso je veľmi jemné a jemné. Veľmi šťavnaté s lahodnou omáčkou. Mäso môže byť predsmažené. Potom to bude vyzerať ružovo. Nerobil som to zámerne.

Podobné recepty

Bravčová kosť v pekáči (kukučka 1054) (Tanyulya)

Bravčové mäso v kantonskom štýle (Psichika)

Bravčové s pomarančovou omáčkou (Správca)

Išiel som aktualizovať pamäť mäsových jedál v MV, a tu taká krása!
a hoci varené bravčové mäso vždy marinujem s horčicou, ale takto som nikdy nevaril po častiach
Angela, ďakujem za nápad!

Použite to, prosím. Škoda, že buď to ľudia nevyužili, alebo sa im nepáčil výsledok. Nie sú však žiadne komentáre. Aj keď sa mäso ukáže ako superduper.

Použite to, prosím. Škoda, že buď to ľudia nevyužili, alebo sa im nepáčil výsledok. Nie sú však žiadne komentáre. Aj keď sa mäso ukáže ako superduper.

ach, Angela, nerozčuľuj sa. Recepty majú rovnako ako ľudia rôzne osudy. Niekedy existuje recept na seba (mimochodom, veľmi dobrý predaj), ale nejako sa nestane, že by ste ho uvarili. Potom niekto so „ľahkou rukou“ uvarí - a do toho, recept šiel k ľuďom, téma ožila
Nie je to nič strašidelné.
Hlavná vec je, že bol zverejnený dobrý recept, ale obdivovatelia skôr či neskôr prídu.

Chcel som s vďačnosťou predstaviť fotografiu
Ale ... nie, nemal som čas sa odfotiť (svojim milovaným ľuďom nevytrhnete kúsok z úst, aby ste sa odfotili)

Je to nielen vynikajúce, ale aj veľmi, veľmi chutné!

moji nároční muži to ocenili - teraz je to náš stály recept.
V ďalšom. Spravím viac omáčky. Panas som uvaril v MV na režim „pilaf“, kúsky mäsa (marinované ako na kotlety) som zľahka opražil na suchej panvici. Hodil som 1 slivku - skôr pre pátos ako pre vkus Ukázalo sa, že to bolo iba majstrovské dielo!

Angela - ďakujem a znamienko plus!

Konečne prvá recenzia !!! : yahoo: Som rád, že sa mi to páčilo. Navyše trochu vylepšili. Neopražil som to naschvál, aby to bolo diétnejšie. Ale vyprážané je pravdepodobne krajšie a chutnejšie. Ďakujeme za správu!

Vyprážané budú určite chutiť žiarivejšie.
Teraz som na rade s jahňacím mäsom. Tento týždeň určite uvarím

Anjel, už som to dlho chcel uvariť, ale mám problém s mäsom ...
Ja bravčové mäso v takom množstve neberiem. V takom množstve neberiem žiadne mäso. Spravidla trochu (relatívne) píšem rôzne veci.
v náš prospech: kuracia pečeň, bravčové a teľacie rebrá, celé kuracie mäso a paže, stehná. keď vezmem celý kus mäsa, rozdelím ho na rôzne jedlá ... no, tam, aby bola polievka, a všelijakí plavci / pečú / dusia sa ... no, tak, že to bolo iné.

takže si myslím, že môžete variť na váš spôsob.

v náš prospech: kuracia pečeň, bravčové a teľacie rebrá, celé kuracie mäso a paže, stehná. keď si vezmem celý kus mäsa, rozdelím ho na rôzne jedlá ...
takže si myslím, že môžete variť na váš spôsob.

Asi by som varil také rebierka.

Asi by som varil také rebierka.

Súhlasím. Môžete variť kuracie stehná a filé. Všeobecne platí, že akékoľvek mäso. Rovnako ako pečeň a srdce. Len pečienka netrvá dlho.

dievčatá, vďaka.
Uvedomil som si, že celý vtip je v omáčke, nie v mäse! urobí.

Dámy, TOTO som pripravil včera !!!
predtým som vždy dusila / piekla čoraz viac so zeleninou ... bez zeleniny to bolo veľmi neobvyklé.
ale chuť je úplne úžasná!

Ja teraz také mäso uvarím. vychádza s takou chladnou arómou ... a chuťou ...

Včera som mal v pláne vyprážať rebrá s kapustou, ale prehral som to a urobil som to s omáčkou.
môj lenivý spôsob:
v pohári rozmixovanú kyslú smotanu, vodu, horčicu, cesnak, bylinky, korenie, soľ. Hodil som rebrá do karikatúry a len som nalial omáčku. zapol režim KRÁTKY, ale zapol ho na 1 hodinu. párkrát sa objavil a voňal a miešal sa.
za posledných 20 minút som zaspal a rebrá mi stáli ešte hodinu a pol na KEEPING HEAT.
výsledkom je veľmi jemné voňavé mäso, chladná vyprážaná kôrka.

to, že všetky druhy kuracieho mäsa takto dopadnú - pochopil som, ale čo to bude za pečeň ... hmm ... zvedavé ... skúsim.

a dnes som dal baraninu tak. Kusy sú ľahko vyprážané, potom v karikatúre, + soľ, korenie, cesnak, omáčka (horčica + smotana + voda), studňa a 4 ks. slivku nakrájame na plátky. Dajte to na „hasenie“. Čakám tu na večeru, aby som to skúsil

[ang-kay]

A včera som varila bravčové! Ukázalo sa to rozprávkovo chutné a jemné! Mäso som predtým varila v kyslej smotanovej omáčke, ale horčica mu dala pikantný nádych. Deťom sa to veľmi páčilo, takže ang-kay - ďakujem pekne za recept!



Naozaj nepoznám váš program - kôrku, mám Dex - varené dusenie na programe bez predsmaženia.

wooooooot, a stále som sa neodhlásil z varenia jahňacieho mäsa
Hlásim sa - báječné! neuveriteľne vynikajúce!
slivka tam vôbec nebola nadbytočná - dodala ovocnú nôtu

ang-kay - Angela, ešte raz ďakujem!

Ďakujem dievčatám za milé slová a spätnú väzbu. Som veľmi rád, že sa to všetkým páčilo. : rose: Škoda, že recept nebol dlho žiadaný. Ľady sa prelomili! Koniec koncov, naozaj sa ukáže vynikajúce mäso.
Polinka, pečeň môže byť tiež varená. Je len potrebné zvoliť program nie viac ako pol hodiny.
Stále mám skúsenosti s varením tohto mäsa na ohni, napríklad na grile. Musíte si len vziať kyslú smotanu, nie nalievať vodu. Majonézu zmiešame s horčicou, mäso navrstvíme omáčkou, necháme marinovať 12 hodín. A na piknik! : drinky: Pieseň ... Možno niekto vyskúša túto metódu. Chuť takéhoto mäsa na ohni je jednoducho čarovná. Ak nemáte oheň, môžete si pripraviť jedlo na grile alebo na grilovanom rošte v rúre.

Polinka, pečeň môže byť tiež varená. Je len potrebné zvoliť program nie viac ako pol hodiny.

No a obrat sa ešte nedostal do pečene. Myslím, že to bude možné urobiť v režime FRYING. tam jednoducho nemôže byť veľa času dať.

Stále mám skúsenosti s varením tohto mäsa na ohni, napríklad na grile. Musíte si len vziať kyslú smotanu, nie nalievať vodu. Majonézu zmiešame s horčicou, mäso navrstvíme omáčkou, necháme marinovať 12 hodín. A na piknik! : nápoje: Pieseň ...

a to je všeobecne TAAAAK v téme, ktorú neviem ani slovami opísať!
Tento víkend ideme na piknik. neboli už sto rokov a pravdepodobne zabudli, ako tie kebaby marinovať. aj keď som zvyčajne nemal povolený prístup do ich blízkosti ... ale myslím, že tentokrát prerazím a pokúsim sa to urobiť po tvojom.
len majonéza s horčicou ??? bez zeleniny?

len majonéza s horčicou ??? bez zeleniny?

majonéza s horčicou (+ soľ + mleté ​​korenie + voliteľný med) je vo všeobecnosti pre marinádu obojstranne výhodná.
Ja tak marinujem a mäso s vareným bravčovým mäsom a kuracím mäsom na pečenie a hovädzie mäso - do? zdá sa, že je nesprávne písať na varenie „varené bravčové mäso“ všeobecne
a tak marinované jahňacie stehno - potom pečené vo fólii
Toto je moja obľúbená marináda.

len majonéza s horčicou ??? bez zeleniny?

Nakrájajte mäso ako v mojom recepte. Každú vrstvu ochutíme soľou a korením. Ak je to žiaduce, môžete cibuľu posunúť na pol krúžky. Neskúšal som dať aj cesnak a med. Prečo nie? A na baroch. U ... Mňam-mňam.

Ako dobre som šiel) Nasekané kúsky bravčového mäsa (čakali) a vyzeralo to, že vedia, že tento konkrétny spôsob varenia je pre nich potrebný!
Hľadal som iba omáčku, ale našiel som niečo lepšie! Už sa pripravujem, veľké ĎAKUJEME, o chuti napíšem neskôr) Ale vôňa je už cítiť ...
Malo by to dopadnúť vynikajúco
Chcel by som potešiť svojich blízkych)) Veselé sviatky! Šťastný Valentín!

[DENNÍK]

Zaujímavý alternatívny recept na chop. SKVELÉ to tiež DENNÍK Varím bez vyprážania pri prvej príležitosti, hoci moji muži reptajú VĎAKA

Teraz ste hotoví! Ponáhľam sa zdieľať obrázok:

A vynikajúce! A zdravšie ako vyprážané a neobvyklé (hovorím o klinčekoch - ktoré dodali mäsu korenie). Proste nejaká dovolenka!

Teraz ste hotoví! Ponáhľam sa zdieľať obrázok:

A vynikajúce! A zdravšie ako vyprážané a neobvyklé (hovorím o klinčekoch - ktoré dodali mäsu korenie). Proste nejaká dovolenka!

Ďakujem za milé slová! Dobrú chuť! Som veľmi rád, že recept bol podľa vášho vkusu.

Angela, čo keď je toto kúzlo vyrobené v majonéze v karikatúre? Môj syn neje mäso s kyslou smotanou. Uvidíme, ako to pôjde? Niečo, čo skutočne „žmurknem“ týmto receptom.

Angela, čo keď je toto kúzlo vyrobené v majonéze v karikatúre? Môj syn neje mäso s kyslou smotanou. Uvidíme, ako to pôjde? Niečo, čo skutočne „žmurknem“ týmto receptom.

Je to možné s majonézou. Ale ak je kyslá smotana, rozdiel si nevšimne. Hlavné je nehovoriť. Horčica urobí svoje. Určite vyskúšajte recept. Nebudeš ľutovať.

Ďakujem za recept! Už som to urobil dvakrát - raz mäso opečiem, druhýkrát - nie. Chutné takto aj tak, aj keď viac mi chutilo s vyprážaním. Lenže včera nebol čas a chuť smažiť, tak si tiež vyžmýkali sladkú dušu, ani si nevšimli, že to robili trochu inak

Ďakujem za recept! Už som to urobil dvakrát - raz mäso opečiem, druhýkrát - nie. Chutné takto aj tak, aj keď viac mi chutilo s vyprážaním. Lenže včera nebol čas a chuť smažiť, tak si tiež vyžmýkali sladkú dušu, ani si nevšimli, že to robili trochu inak

Som rád, že mi chutilo a zaradil recept do denného menu. s

[ang-kay]

ang-kayAngela, prišla sa poďakovať za recept
Teľacie mäso na kosti som pripravila podľa receptu, vyšlo mi to veľmi chutne!
Karafiát dáva zvláštnu pikantnosť, pochyboval som, či ho pridať, dodal a neľutoval

Mám multivark Panasonic.
Vyprážané kotlety trochu pri pečení, potom 10 minút v pare a 1,5 hodiny v dusenom mäse

[Helena]

Helena, ďakujem za varenie tohto mäsa a písanie o ňom. Ukazuje sa to úplne úžasné. Som rád, že sa všetko podarilo, páčilo sa mi to a dúfam, že bude medzi rodinami dopyt.