Cisárske buchty (Kaiserbrotchen)

Ako sa hovorí teraz, neprestávaj!

Iba úžasný recept! Pečiem už 4. deň, neviem prestať
Pravda, ako lenivý človek a nie priateľský k rúre, pečiem ako chlieb v KhP. Veľká vďaka!

dakata, vitaj na fóre!
Pre tvoje zdravie a dakujem za tip!

Najjemnejšie buchty

Na zdravie a dakujem za tip!

idem dať cesto na buchty, vznikla otázka 20 gramov lisovaného droždia, pretože 1 polievková lyžica. lyžica? obvykle pridávam do chleba droždie v množstve 2 gramy na 100 gramov. múka. Zajtra sa prihlásim

[Stelochka!]

Stelochka! Ako milujem tvoje pečivo - včera som zase piekla buchty - ďakujem od mojich jedákov (okrem najstaršieho syna - nechcel jesť solené buchty - daj mu sladké)

Nataša, je to veľmi jednoduché, stačí pridať cukor a „kotúče sa otočia ... kotúče sa otočia ...“

Nataša, je to veľmi jednoduché, stačí pridať cukor a „kotúče sa otočia ... kotúče sa otočia ...“

nie, on nechce takuto premenu. Moje „rozmaznané“ bábätko prúdu podávajte s makom a čokoládou, výnimočne môže stále jesť žemle s cukrom.
Ale všeobecne: „Žena s vozíkom je pre kobylu ľahšia.“ Ak nechce - nechaj hladných kráčať - dostane hlad rýchlejšie a naleje do seba menej múky.

Moje „rozmaznané“ bábätko podávajte s makom a čokoládou

Pevné puzdro!

Poďakovať! Cesto je najjemnejšie a vyšlo nádherne. Predpísaná soľ a ukázalo sa to tak dobre! Budem variť stále viac !!

Myšlienku formulára som prevzal odtiaľto:
🔗

A tiež je podľa môjho názoru rezanie na nich tradičné, ako je to rezaním.



Ale to nemám, tak to skúšame inak!

Dažďový prales, zdravie a dakujem za spravu!

Nádherné role!
Videl som taký rezač, ale bolí nás to príliš draho. Ako sa hovorí, „hra nestojí za sviečku“.

Práca s týmto testom je taká príjemná, vždy chcem nové nápady!
RainForest, ďakujeme za odkaz na narezanie drdolu !!!
A ak pri krájaní dáte do prvej „klobásy“ tenký plátok slaniny (rolku nezrolujete, ale dáte ju do stredu) a potom tvarujete drdoly podľa obrázka - viete si predstaviť, aké to bude super?

[Stella!]

Stella! Vezmite správu o buchtách Lahodné, žiadna sila



Veľmi sa mi páčil a rýchlo zmizol Ďakujem za recept

Svetik, nádhera, žiadna sila !!!

Dobré zdravie, drahá a dakujem za spravu!

Priniesol som vám svoje buchty a obrovské ďakujem !! : rose: veľmi chutné a veľmi sa mi páčila jeho textúra .. Chcela by som vyskúšať sladké, zdá sa, že ich niekto z predmetu vyrobil.

Persik, veľmi pekné buchty !!!
Na zdravie a dakujem za spravu!

tieto buchty majú jednu veľmi významnú nevýhodu - dochádzajú veľmi rýchlo, nestihol som ani odfotiť - počas nabíjania fotoaparátu - to je všetko ...

Veľa šťastia, Lilia a dakujem za tip!

Nie, nemôžem sa ubrániť chváleniu! Dnes sa mi podarilo odfotiť. Soľ je o niečo menej ako stôl. lyžice, cukor - trochu viac stola. lyžice. Zdá sa, že tieto buchty úplne nahradili všetky naše predtým obľúbené buchty a bochníky. Deti požadujú - iba tieto!

Úžasné rožky !!!

A všetko som pripravoval striktne podľa receptu, bolo bolestne zaujímavé zistiť, čo to boli za pravé nemecko-cisárske buchty? No, čo na to povedať, úžasné, jednoducho nádherné, okrem toho univerzálne, dokonca aj s prvými, dokonca aj po zadku, prinajmenšom preto -
🔗

NIZA, zdravie pre teba, drahá a dakujem za spravu!

bod, tu sedia moje buchty Pritlačili sa na seba a ukázali sa trochu sploštené



A tieto sa nezmestili na plech a piekli sa zvlášť. Tu vyšli také okrúhle



Chuť je taká vzdušná, jemná, jemná. Fantázia!
Dala som lyžičku soli. A večer nebol čas, ale chcel som, tak som sa rozhodol dať cesto. A prečo nie .... Ráno som miesila a piekla. Vynikajúce !!!
Skutočne, aj na sendvič, aj tak odgrgnuté. Som veľmi, veľmi šťastný.

Je to pre vás

[Olenka]

Olenka, veľa šťastia a dakujem za spravu!

Ďakujem za buchty! Bomba!

[pavelberezn]

pavelberezn , na zdravie a dakujem za spravu!

Minimálne jedna slobodná osoba predviedla rezané buchty! Po tvojej fotke Pavel, chápem .... moje buchty mi nevyšli. vo vnútri nie je vôbec bujná, ako tu všetci píšu, drobček je hustý. robil v Panasonicu. všetko je striktne podľa receptu. hlavný program 2 hodiny 20 min. Uložím mláďatá do postele a pokúsim sa prísť na to, ako vložiť fotografiu.
Ste také spravodlivé dievčatá! Šikovné dievčatá!

Ale tie isté buchty v pekárni, nie je čas na polomŕtvu pec ((. Dcéra videla chlieb, hodila koláčik a vzala ho. A nie všetky dievčatá sú tu

Moje buchty. Vynikajúce! Varím každý deň už týždeň. Čoskoro bude strašidelné vstávať na váhe, ktorú varím so sladkými plnkami a syrom a šunkou a iba so žemľami.
🔗 🔗
Ďakujem pekne za recept!

[nati]

nati, na zdravie a dakujem za spravu!

Opäť za vami prichádzam so svojím „poďakovaním“
🔗 🔗
Ukázalo sa, že sú úžasné buchty!
A môjmu manželovi sa opičí chlieb tak páčil, že teraz bochníky rozreže iba na polovicu a potom ich rozbije.

Veľa šťastia, Nadia a dakujem za spravu!

Dobrý deň všetkým! Píšem prvýkrát, chcem poďakovať tým, ktorí sa podelia o svoje recepty. Mám pekárničku na 4 mesiace toto je darček od detí. Teraz si chlieb pečiem sám - KOMU ČIERNE - BIELE. Pečené a žemle podľa receptu IMPERIAL. Stalo sa toto.

Cesto sa teraz zhoduje s receptom Chelsea Bun. Utekám od sporáka a hlásim sa späť.

Ludmila, vitaj na fóre!
Pre tvoje zdravie a dakujem za spravu!

Tiež som ti už päťkrát priniesol ďakujem pečenie, veľmi chutné.
🔗

Ksyusha, pevné zdravie a dakujem za spravu!

Dievčatá, drahá!
Stella!

Nechápem ... Koľko stlačeného droždia je podľa receptu potrebné?
Dal som 20 gr. A na 4. alebo 5. strane je citát receptu, takže sa v ňom píše, že potrebujete 40 gramov.

Ako je to správne?

Veľká vďaka za buchty!
Pečené už dvakrát - veľmi chutné !!!
Včera som zamrazila 5 ks. Zajtra to skúsim rozmraziť v mikrovlnke.
Naozaj chcem, aby boli rovnako chutné ...

[Tatyana]

Tatyana, 20 gramov droždia - múky je len 500 gramov!

[Tatyana]

Tatyana, 20 gramov droždia - múky je len 500 gramov!

Áno, to som urobil. A potom som začal pochybovať - ​​pozrel som sa na fotografiu a tam sú buchty veľkolepejšie ako moje ...

Veľká vďaka za buchty!
Pečené už dvakrát - veľmi chutné !!!
Včera som zamrazila 5 ks. Zajtra to skúsim rozmraziť v mikrovlnke.
Naozaj chcem, aby boli rovnako chutné ...

Žemľu som rozmrazil podľa plánu.
Čo na to povedať - aké čerstvé, teplé.
Presne chutnejšie ako predvčerom z nádoby na chlieb (dokonca aj vyhriatej v MV).

Spravil som záver - ak sa dá, upečiem a zamrazím.
Je to pre mňa veľmi výhodné!
Nejedia so mnou veľmi chlieb. Trochu a iba čerstvé.
A tak každé ráno - čerstvá žemľa !!!

Stella, vrátil som sa, aby som ti veľmi pekne poďakoval. Žemle sa ukázali ako veľmi chutné. Predtým som piekla žemle Chelsea, ukázalo sa, že nie náš recept. Jeme veľmi málo pečiva. Využil som šancu a rozhodol som sa vyskúšať vaše cisárske. Najmladší syn neje buchty, ale zjedol 3 kusy spolu so starším (starší je väčšinou obmedzený na jednu). Len som nevedela, ako tvarovať žemle, po tom, ako cesto rozvaľkáte, zviniete a nakrájate na kúsky. Neexistoval spôsob, ako z kotúčov vyrobiť guľatý drdol. Pred vyvaľkaním cesta posypané syrom tiež navrch. Doma neboli vôbec žiadne vajcia, takže som ich nezakrývala vajíčkami. Vybral som na fotografie tri najslušnejšie, ale fotoaparát bol v tom čase prázdny a boli zjedené. Nevyčítajte preto vinu za vzhľad. V pláne bolo upiecť ryby do cesta.Časť lístkového cesta v obchode ostala v mrazničke, z minulého pečenia, ale stačilo to len na jednu rybu, tak som na druhú vzal časť cesta zo žemlí. Samozrejme, že v cisárskom ceste sa ukázalo, že ryba je chutnejšia, manžel požiadal, aby sme nekupovali cesto pre ryby, ale aby sme pripravili toto cesto, hoci predtým sme si obaja veľmi obľúbili rybu v lístkovom ceste. Všeobecne sme jedli tak chutné ...
No, zatiaľ čo som znova zapisoval fotoaparát, zajtra pridám fotografiu.

Veľa šťastia a dakujem za spravu!

Ahoj. Tento recept používa pšeničnú múku, že? A ak pridáte koľko ražného alebo viaczrnného? Je potrebné zaviesť zmeny a doplnenia v kvásku alebo niekde inde? Dlho som ich robila z pšenice s vrstvou syra. Páči sa mi

Stella, odo mňa a mojej rodiny, ďakujem za úžasné buchty
Sú takí dobrí! Rovnako ako jednoduché žuvanie a jedenie prvého alebo druhého.
Zajtra urobím zo svojho syna ala hamburger do školy.
Cesto som vymiesila so živým droždím, ale soľ dám do cesta. menšie, možno moja polievková lyžica je príliš veľká
Mazané žĺtkami s lyžicou vody, ktoré zostali po sušienke, takže farba žemlí je taká grilovaná.
Posypeme sezamom.

Naliala 300 pšenice, 150 viaczrniek a 50 ražnej múky. Pri miešaní som zaliala jednu polievkovú lyžicu. Cesto je úžasne jednoduché, nadýchané, elastické, odskočí si od rúk samo. Pravda, vytlačila som soľ, dala 1,5 ČL, málo. A tak - super. Niektoré posypané sezamom, iné makom, iné provensálskymi bylinkami. Syr skončil, tak by som ho ešte posypala syrom.

Soli v recepte 1 tabuľka. lyžica ... vyšli slané buchty ..
ako správne merať v čaji alebo v jedálňach?

Tiež by ma zaujímalo - lyžička soli alebo polievková lyžica?

[Dievčatá]

Dievčatá, podľa receptu ide presne jedáleň lyžicu soli, ale toto _{ako aj všetko ostatné} - vec vkusu.

Tieto buchty pečiem s 1 ČL. l. soľ do cesta, moja tááák, ale moja rodina miluje chlieb slanší ...

Ak nie ste fanúšikmi slaného pečiva, 1,5 lyžičky. bude stačiť pre seba.

[Kroshik]

Kroshik, spsb na objasnenie
Myslím, že mám veľkú lyžicu alebo slanú soľ
do budúcnosti budem brať do úvahy, buchty veľmi dobré. chutné.