Čerešňový špongiový koláč (Panasonic SR-TMH18)

Čerešňový špongiový koláč (Panasonic SR-TMH18)

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
maslo	170 g
vajcia	3 ks
múka	170 g
práškového cukru	170 g
čerstvá čerešňa	450 g

Metóda varenia

• Odstráňte kôstky z čerešní.
• Oddelíme bielka od žĺtkov.
• Maslo vyšľaháme s polovicou práškového cukru, za stáleho šľahania pridáme žĺtky. Pridajte múku a šľahajte pár minút.
• Bielky vyšľaháme so štipkou soli a zvyšným práškovým cukrom, kým nebudú pevné.
• Jemne vmiešajte vyšľahaný sneh z bielkov. Cesto sa ukáže byť veľmi jemné, ako krém.
• Kastról s multivarkami vymastite trochou masla, najskôr dajte cesto a potom čerešňu.
• Pečieme 1 hodinu + 10 minút. Hotový koláč dajte na mriežku a ochlaďte.
• 
• Koláč posypeme práškovým cukrom a zjeme.
• Dobrú chuť!

Čas na prípravu:

1 hodina 30 minút (všeobecne)

Program varenia:

Pekárenské výrobky

Poznámka

recept zo stránky 🔗

Shl V pôvodnom recepte bola múka pridaná do cesta ako posledná. Ale buď mám ruky pokrčené, alebo som vždy veľmi usilovne miesil, zo šľahaných bielkovín zostalo len málo. Preto som dnes urobila inak, najskôr múku, až potom bielkoviny.

Podobné recepty

Koláč s višňami, jablkami a sušenými marhúľami (Panasonic SR-TMH 10) (Maliny)

Čerešňový koláč rýchlo (Omela)

Sladký otvorený koláč s čerešňami a slivkami (oriana)

Krása!

* Čerešňa dozrela v záhrade strýka Vanyu .. *

Aké letné pečivo!

Vlastne som išiel na trh s uhorkami a bola tam taká čerešňa ... Neodolal som, kúpil som si ju.

Aký krásny strih !!!!
Tieto koláče sú teraz najviac letné, upečiem ich tiež

[Aprelevna]

Aprelevna , Dúfam, že si si to užil.

Beautyaa! Zostáva čakať na čerešňu.

Dokážete to v duhovke alebo v AG? a ako dlho?

[Moskvichk @]

Moskvichk @, môcť.

V rúre pri teplote 180 stupňov, 40-50 minút, ale je lepšie dávať pozor.

Pečenie vo fritéze je pre mňa najjednoduchšie, výkon nie je nastavený (180 stupňov). Keď som čakal na upečenie sušienky, bobule boli mierne „prepečené“. Možno som to mal zakryť fóliou, neviem.

Dnes som upiekla sušienku s čerešňami, vynikajúci recept, rodina to perfektne ocenila, zjedla na jedno posedenie, otec sa nemohol odtrhnúť
Príjemná kombinácia sladkého cesta a čerešní.

Áno, zabudol som napísať, pečený v emaile. rúra, spodný a horný ohrev, t 180, asi 30 min.

A kúsok odo mňa vám:

Pravda, nerobila som to s práškovým cukrom, ale s cukrom, takže cesto je síce sladké, ale višňa sa dopĺňa. Navrch posypané škoricou (pred čerešňami) posypané. A na vrch posypali čerešne kokosom.
Pečené v multivarke DEX-50 po dobu 45 minút.

[Natashulya, Keti]

Natashulya, Keti , ďakujem za recenzie a za ošetrenie! Som veľmi rád, že sa vám koláč páčil.

Áno, zabudol som napísať, pečený v emaile. rúra, spodný a horný ohrev, t 180, asi 30 min.

Pečené v multivarke DEX-50 po dobu 45 minút.

Vedel som, že moja rúra „spomaľuje“, vždy sa v nej pečie o niečo dlhšie ako iné ... Ale aby tam bola aj karikatúra ...

Vedel som, že moja rúra „spomaľuje“, vždy sa v nej pečie o niečo dlhšie ako iné ... Ale aby tam bola aj karikatúra ...
[/ citát]
V mojej karikatúre je predvolené pečenie 45 minút. Počíta sa rýchlo. A keďže cesto bolo tekuté a čerešne boli šťavnaté, neodvážil som sa ho vypnúť skôr. Aj keď bola kôra dobre vyprážaná (ako cookie), pravdepodobne ju bolo možné vypnúť skôr.

A ak použijete nie čerstvé čerešne, ale vyberiete si džem, bude to fungovať?

Vlastne som išiel na trh s uhorkami a bola tam taká čerešňa ... Neodolal som, kúpil som si ju.

A koláč je krásny a letný.

A ak použijete nie čerstvé čerešne, ale vyberiete si džem, bude to fungovať?

to sa samozrejme prejaví, len treba vypustiť tekutinu, ale s čerstvými čerešňami je to chladnejšie, dajú kyslosť a džem je sladký a cesto sladké - bude to sladké!

Dievčatá, dnes som to opäť piekla, stojí to za zajtra, pretože dnes som mala samsu https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=98570.0.
Oba krát som robila s cukrom, oba krát bolo cesto ako hrubé palacinky, vyhladila som ho silikónovou stierkou, len som na vrch položila čerešne, počas pečenia boli čerešne napoly utopené v ceste.

Neviem, kde mi bola hlava, ale spomenul som si iba na to, že biele treba oddeliť od žĺtkov, keď som do zmesi masla a cukru vháňal posledné vajíčko.
Po poškriabaní vrchu a pomyslení, že to nebude fungovať, prepadlo 0,5 lyžičky. prášok do pečiva a potom múka.
Cesto som dala do formy, na ňu polovice marhúľ (300 - 350 gramov). Pečené v karikatúre.





Ukázalo sa, že koláč bol mierne odlišný v textúre, voňavý a chutný.
Odporúčam skúsiť upiecť aj túto možnosť.

A táto pečená s čerešňami sa ukázala ako bobuľovité šťavnaté!

Pečiem čerešňový koláč už po tretíkrát! Veľmi pekne ďakujem za taký ľahký a chutný recept! Teraz si myslím, že môžem upiecť niekoľko koláčov, kým je ešte čerešňa, a zmraziť ... potom môžete kedykoľvek zjesť plátok čerešňového koláča :)

[Yukasas77]

Yukasas77, pre tvoje zdravie! Som rada, že sa mi koláčik páčil.
Mraziť sušienkové koláče som nikdy neskúšal, takže ani neviem, aké to bude po rozmrazení.
Možno je lepšie zásobiť sa čerešňami?

A upiekla som taký chutný koláč v rúre



Ukázalo sa to vynikajúce, vynikajúce!
Ďakujem za recept!

[AlisaS]

AlisaS , koláč je len krásny pohľad!
Som veľmi rád, že sa vám páčilo.

[Sonadora]

Sonadora
Človeče, a je hmotnosť čerešní v recepte celková (so semenami) alebo čistá (bez semien)?

[Háčkovanie]

Háčkovanie

Inna, brutto.
Ale zvyčajne si dokúpim viac, pretože niekto pri príprave cesta rozdrví niektoré z vykostených čerešní.

brutto.

Vedel som to!
Dobre, kosti som už vybral, zostáva čakať hotovosť zadarmo až kým karikatúra nebude zadarmo ... a nevydúchajte rúru!

Boom počkaj.

[Sonadora]

Sonadora, ďakujem pekne za tento vynikajúci koláč. Toto bolo moje prvé pečenie v multivarkách a vyšlo mi to a nádherne sa upieklo. Je pravda, že z nejakého dôvodu sa čerešňa (doma čerešňa nebola) utopila.

Boom počkaj.

Manechka, tu je obrovské ďakujem! Mojej sa to tak páčilo, tak sa to páčilo ... povedali si viac čerešní, mali byť ... ale čo, nabudúce „nakreslím“ možno viac, škoda ...

[Radosť]

Radosť aký bujný biquit!
Bobule sa mohli utopiť kvôli veľkosti (ak by boli veľké, čerešne sú trochu ľahšie), ak by bol olej s prídavkom rastlinných tukov, mal by cesto redšiu konzistenciu alebo keby neboli bielkoviny vyšľahané do silného stavu pena alebo sa príliš miešali, keď sa dávali do cesta, ale podľa štruktúry sušienky druhá možnosť zmizne. Keksík je veľmi krásny! Som rád, že prvý palacinka koláč v karikatúre nebol hrudkovitý.

Innus, krása! A aký vysoký!
Tiež chcem vždy dať viac čerešní, ale bojím sa, že sa nepečie.

Dievčatá, ďakujem za také krásne správy a milé slová.

Dnes som upiekla váš koláč, rodine sa veľmi páčil
Ďakujem za recept

[nina1973]

nina1973, na zdravie vás a vašej rodiny!

Povedzte mi, prosím, ako to vytiahnete z panvice s multivarkami tak, aby nič nevypadlo a všetko zostalo neporušené?

Vytiahneme kastról z viacúčelového zariadenia, vložíme naparovacie zariadenie (to, ktoré sa dodáva s karikatúrou) a obrátime ho.

Vďaka za odpoveď. Pochopil som správne, že nakoniec sú čerešne stále dole hlavou? a potom otočíte koláč a je to? čerešne nevyletujú?

Nie, čerešne nevyletujú, takže pokojne otočte.

všetci, veľmi pekne ďakujem ... to isté je nedostatok multivarky s „vytiahnutím“ hotového produktu z hrnca (((((v poriadku, boom), vďaka))

[Manechka]

Manechka, ďakujem za vynikajúci koláč! Ja som piekla podľa tvojej druhej možnosti, s mrazenými čiernymi ríbezľami! Všetko sa upieklo perfektne, hoci z bobúľ bolo veľa šťavy.

Foto prinesiem zajtra, je čas povedať vnukovi rozprávku na dobrú noc!

[Svetochka]

Svetochka, Zlomil som si celú hlavu, spomenul som si, čo to bolo za druhú možnosť ...
Musel som ísť na prvú stránku, znovu si prečítať. Napočítal som tam tri možnosti!

Prvým je, keď bielkoviny zasahujú ako posledné.
Druhá je vedecká. Najskôr bielkoviny, potom múka.
A tretia (len pre takých sklerotikov ako som ja) - s práškom do pečiva.

Čo si robil?

Foto prinesiem zajtra, je čas povedať vnukovi rozprávku na dobrú noc!

Budem čakať a dúfať, že sa mi koláčik páčil.

Ukázalo sa, že tu je tretí! Možnosť pre tých, ktorí už dali do misky kombajnu maslo, ale zabudli vyšľahať bielok a boli príliš leniví na to, aby dostali mixér. Vyrobené s práškom do pečiva. Bobule sa naliali priamo z mrazničky na vrchnú časť cesta. Bolo tam asi 200 gramov bobúľ.
Ukázalo sa to veľmi chutné, cesto je sladké a kyslé bobule.

🔗

🔗

Aký pekný koláč! Fotografia s kúskom je niečo! Chcem si len kúsok odhryznúť!

Ukázalo sa, že tu je tretí!

Poďme spolu na ShuMakher.

Áno, poďme, ak nezabudneme prečo a kde

Manyushka, ďakujem za jednoduchý recept.
Predvčerom som urobil šarlotku s čerešňami. Nemôžem sa podrobiť vzduchovej skúške. Vždy hustý a tvrdý.
A tu je len krása, akoby vyšiel košíček.
Veľmi a veľmi chutné a hlavne jemné a vzdušné cesto.

[Oľga]

Oľga, pre tvoje zdravie! Som rada, že sa mi koláč napriek jeho jednoduchosti páčil!

Musíme tiež piecť, len pol kila čerešní v chladničke sa visí z police na policu ...

Ach, aká nádhera !!! a nič zložité !!! Skúsime!

A plakala som, po 1 hodine a 10 minútach som otvorila karikatúru - a tam sa cesto pohupovalo. Pečenie som predĺžila o ďalších 35 minút. Čo je zle? : pardon: Čo sa stane?

[Svetul]

Svetul, a s napätím osho namana? Inak to môže byť iné ...

[Svetochka]

Svetochkaaký je koláč? A karikatúra, dobre?

Ó, dievčatá, neviem o napätí. Po 20 minútach, keď sa rúra vyhriala, som ju do nej presunul. Keď som prerobil, povrch koláča sa už chytil. Vytiahol som pekného muža z rúry! Myslím si, že čerešňa bola veľmi veľká a ťažká, všetko sa usadilo na dne. Šťava zjavne dala veľa. Na strihu - super! Mám ale iba fotku celého koláča, odniesol som ho rodičom. A boli tu nečakaní hostia, hanbil som sa s nimi odfotiť. Všetci ale jednomyseľne vyhlásili, že koláč bol vynikajúci! Manechka, tentokrát to urobila podľa hlavného receptu, ako sa patrí! Ešte raz ďakujem za taký chutný koláč

]

[Lesk]

Lesk, je dobré, že sa všetko podarilo!
Čerešne na tento koláč v zime rozmrazím, nechám odtiecť a stočím do škrobu.