Tvarohový chlieb alebo tvarohové buchty v pekárni a multivarke Panasonic

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
Cesto(dvojitá porcia):	420 g
Mlieko	420 g
Cukor	4 celé umenie. l.
Soľ	1,5 lyžičky.
Zeleninový olej	40 g
Maslo	80-100 g
Múka	740 g
Vajcia	3 ks. (Nemôžete dať, potom trochu zvýšte objem tekutiny)
Kvasinky (Saffov moment)	2 lyžičky + trochu viac na hrote
Náplň:
Tvaroh (nie tekutý)	200 - 250 g
Kryštálový cukor	100 g
Vanilkový cukor	1 vrecúško
Škorica	2 lyžičky
Pre prášok:
Orechy	3 lyžice. l.
Cukor	3-4 lyžice. l.

Metóda varenia

Manya (Sonadora) , Tento nápad sa mi páčil, ponechajte si náš ~~prímestská~~ odpoveď na tvarohový koláč so žemľou na vaše citrónové buchty!
urobil som dvojitá porcia, pretože jeden odišiel z domu a druhý sa vzal do práce. Preto sa ukázal experiment (minimálne pre mňa) pečenia tvarohových koláčov v pekárni (keďže nemám dve karikatúry. Pekárnička má svoje výhody - vrch sa sám zhnedne, aj keď som si myslel, že kvôli malý objem by bol horný bledý, ale nie, všetko je v poriadku! Takže do toho!
Nalejte mlieko do pekárne, pridajte soľ, cukor, vajcia, múku zmiešanú s droždím a vypracujte cesto na programe „cesto“ alebo „knedľa“ (pre koho je to pohodlnejšie a zvyknuté), ako správne píše Manya, pridajte tuky (maslo a rastlinný olej) do cesta je lepšie na konci miesenia, takže múka už mala čas byť nasýtená vodou a opäť cesto poriadne premiesiť. Kváskové cesto sa všeobecne miluje miesiť dlhšie, takže to určite nepreháňajte!
Po miesení dáme cesto na kysnutie (niektoré do pomalého hrnca, ktorý necháva v pekárni (tiež je to niekto zvyknutý).
Potom, ako cesto 2,5 krát vyjde, vyberieme ho na stôl poprášený múkou a skrútime malé valčeky s tvarohovou plnkou, pričom jemne zovrieme spodný rez roliek, aby bolo ľahšie dať plnku na pásy cesta bližšie k jeden okraj a potom pri skrútení náplň nezabráni tomu, aby ste zovreli spodný okraj. Kotúče so zovretým okrajom dáme do vymastenej panvice s viacerými varmi alebo do vedra pekárne (predtým, keď sme predtým odstránili nože), necháme 15 minút stáť.
Vrch tvarohových koláčov posypte zmesou drvených orechov a cukru a dajte piecť na 40 minút do pekárničky alebo na 40 minút do karikatúry. Kto bude piecť v karikatúre, môže, podobne ako Manya, na konci 40 minút pečenia otočiť tvarohové koláče hore dnom a vrch piecť ďalších 7 - 10 minút. Vrch je pečený v pekárni a bez neho je úžasný!
A toto je komiksová verzia s preklopením:
Dobrú chuť všetkým! A Mane (Sonadora) ďalšie špeciálne poďakovanie za predchádzajúci recept!