Pšenično-zemiakový oplet (challah) (rúra)

Pečiete pre zdravie, dobrý chlieb pre vás

A to je drobček!

Pekný milý drobček! ďalšie vzdelávanie

[Admin]

Admin, Tanya ahoj. Tiež som si upiekla vlastný chlieb podľa tvojho receptu. Všetko dopadlo výborne, ale vývar stále nalial 70 ml. Ale rozmyslím si to kvôli tomu, že zemiaky boli príliš suché (skoro sa mi pripálili, keď som uvarila a vývar je vždy v chladničke alebo mrazničke). Chuť sa mi veľmi páčila. Ukázalo sa to na dve veci, ale keď sa pozriete na fotografiu, môžete vidieť, že sa pri skúšaní trochu zlomila. Myslím si, že je to kvôli tesnému opleteniu. Nabudúce to skúsim zoslabiť. Fotografie mojich fotografií:

Ahoj.
Ďakujem za recept!
Cesto som miesil na 1 vrkoč, moje HP to nezvládlo, všetko som musel miesiť rukami. Cesto sa ukázalo byť hustejšie ako na vašej fotografii, ale v procese miesenia rukami (asi 20 minút) bolo trochu mäkšie a plastickejšie.
Pravda to ešte neskúšala, je zima

[Irisha]

Irisha, bar vyzerá dobre Dúfam, že dobre chutí

Áno, po vykysnutí a miesení je cesto vláčnejšie, nadýchanejšie, lepok a droždie fungujú.

Vyrábam challah podľa vášho receptu už po tisícikrát. A zakaždým, keď sa z toho vykľuje len nádherný vrkoč !!! Robí sa to veľmi jednoducho, ukáže sa to šialene chutné. Mnohokrat dakujem!

[Oksana]

Oksana, pre tvoje zdravie! Vyzerať výborne