Braid (pekárnička)

Braid (pekárnička)

Kategória: Kváskový chlieb

Zloženie
Kvasinky	2 lyžičky (čerstvé 12-13 g)
Pšeničná múka	500 g
Soľ	2 lyžičky
Cukor	3 lyžice. lyžice
Vajcia	2 ks
Zeleninový olej	5 lyžice. lyžice - odmerané
Voda + mlieko	180-190 ml (môže sa použiť srvátka + mlieko)

Metóda varenia

• Všetky výrobky som zložila do formy HP, nastavila program „cesto“ (mám šaržu 1,5 hodiny), potom vytiahla, cesto rozdelila na 3 časti, vyplete vrkoč s prídavkom škorice, konce zastrčila dole , vložíme ich do formy, vrch vymastíme vajíčkom a posypeme makom a nastavíme na 30 minút (poradíme 1 hodinu). Po zdvihnutí cesta som nastavila program „pečenie“ na 1 hodinu (odporúčaný na 50 minút). Keď bol chlieb hotový, vytiahla som a vrch som vymastila vajíčkom. Všetky. Podľa mňa môžete pridať viac cukru. Pečené na 1. krát.
• 
• 

Poznámka

(recept prevzatý zo stránky 🔗)

Podobné recepty

Pšeničný a zemiakový oplet (challah) (rúra) (Správca)

Vrkoč s hrozienkami, mandľami a glazúrou (ang-kay)

Prútený košík s tekvicou (Sova škvrnitá)

Piekla som prvýkrát a veľmi som sa bála, že to nevyjde. Možno to nevyzerá veľmi kvôli škorici, ale chuť sa mi veľmi páčila. Nabudúce budem chcieť piecť v rúre a naokolo.

Nakoniec som sa dostal do fóra!))))) Chcem poďakovať za recept! Vypísala som to už dávno, a upiekla som všetko inak)))) Hľadala som „svoje“ prútie))))) A potom som narazila na list s týmto receptom ...
Cesto sa mi veľmi páčilo. Dávka sa robila v HP. Pečené v rúre, vo forme klasického vrkoča. A s makom a škoricou išlo všetko s práskom)))))
Na druhý a tretí deň ostal bochník mäkký, čo ma veľmi potešilo !!!! Pretože všetky predtým testované recepty na opletenie na druhý deň vyschli.
Ešte raz ďakujem!

Tiež som priniesol svoje poďakovanie za chutný vrkoč! Skvelý, bohatý recept, dobre sa zdvihla, nieto ešte ochutnať ... mmmm ...

Sladké a sladké ako buchta
rovnaký vrkoč iba z rúry na pečenie, s rovnakou sadou výrobkov

[Galyusik]

Galyusik, dakujem za recept. Včera som piekla podľa tvojho receptu

A toto je moja mama práve upečená

Dakujem chutne !!!