Jednoduchý kozubový chlieb na zemiakoch (rúra)

Jednoduchý kozubový chlieb na zemiakoch (rúra)

Kategória: Kváskový chlieb

Zloženie
Zemiaky v šupke	300 gramov
Pšeničná múka	600 gramov
Bezpečná chvíľa kvásku	1,7 lyžičky
Cukor	1 polievková lyžica. l.
Soľ	2 lyžičky
Vajcia	1 ks.
Zeleninový olej	4 lyžice. l.
Zemiakový vývar	100 ml.

Metóda varenia

• Vložíme všetky výrobky do vedra pekárne na chlieb, zapneme režim „Cesto“.
• Vytvarujeme chlieb. Cesto som zvinula do koláča, potom som ho dvakrát preložila prekrývajúcou sa obálkou a potom ešte dvakrát a nechala som ho kysnúť. Dôkaz sa robil v miske, ktorú som vyložil papierom na pečenie, potom sa po vykysnutí kúsok cesta preniesol priamo na papier do rúry na plech.
• Chlieb piekla v rúre.
• A tu je výsledok.
• 

Poznámka

Z tohto množstva výrobkov a cesta sme dostali dva pekne stredne veľké pečivo.

Dobrú chuť!

Ach, Tatyana, skoro takto som piekla zemiakový chlieb v KhP, treba to vyskúšať v rúre.