Torta „Rive Gauche“ („Rive Gauche“)

[Sušienka:]

Torta „Rive Gauche“ („Rive Gauche“)

Kategória: Cukrovinky

Kuchyňa: francúzsky

Zloženie
Sušienka:
mandľová múka sa dá zomlieť olúpané mandle v mixéri)	55 g
práškového cukru	50 g
vajce	75 g
maslo	10 g
bielkoviny	48 g
cukor	8 g
múka	15 g
Cigaretový sušienka:
múka	23 g
kvalitné kakao	10 g
maslo	40 g
práškového cukru	40 g
bielkoviny	30 g
Čokoládový sušienok "Rive Gauche":
maslo	75 g
cukor	35 g
kvalitné kakao	5 g
žĺtok	40 g
vajcia pri izbovej teplote	30 g
tmavá čokoláda 64% kakaa	90 g
bielkoviny pri izbovej teplote	135 g
cukor	50 g
Infúzia malinového čaju:
vriaca voda	220 g
Malinový čaj	2 bal.
maliny	30 g
Malinový krém Brulee:
žĺtok	80 g
cukor	57 g
tekutý krém	220 g
želatína v listoch	4 g
infúzia malinového čaju	145 g
Malinový krém "Manjari":
cukor	57 g
pektín	4 g
malinové pyré	125 g
práškového cukru	13 g
tmavá čokoláda 64% kakaa	200 g
maslo, nakrájame na kúsky	38 g
Čokoládová malinová pena:
infúzia malinového čaju	60 g
cukor	50 g
žĺtok	50 g
tmavá čokoláda 64% kakaa	60 g
šľahačka	400 g
Malinový krém "Manjari":	290 g
Zrkadlová glazúra:
voda	113 g
cukor	225 g
prírodný med	225 g
kondenzované mlieko	100 g
želatína (najlepšie v tanieroch)	6 g
tmavá čokoláda	225 g
Dekor:
tmavá čokoláda
maliny
ružové čokoládové srdiečka
tvar 26 cm v priemere

Metóda varenia

• Infúzia malinového čaju:

• Varte malinový čaj a maliny. ale nie viac. ako 3-4 minúty .. aby nebol nálev horký. preťažiť

• Malinový krém Brulee:

• Želatínu namočte do studenej vody a nechajte napučať.

• vareškou vymiešame žĺtky a cukor. Napučanú a vytlačenú želatínu vložte do teplého čaju a dobre premiešajte. Kombinujte všetky ingrediencie - žĺtky s cukrom, smotanou, čaj so želatínou.
• Pripravenú zmes dáme do formy Ø = 28 cm, pokrytej papierom na pečenie (ľahšie sa dostane von)

• pečieme v predhriatej na 120oZ rúry 60-70 min. Ochlaďte a vložte do mrazničky. zameraj sa na svoju pec !!!

• Cigaretový sušienka:

• Maslo vyšľaháme s práškovým cukrom do krémova, bez prestania šľahať, postupne pridávame bielkoviny, kombinujeme s múkou a spolu preosiatym kakaom a dobre premiešame pomocou lopatky.

• Hotové cesto dáme v tenkej vrstve na plech vyložený papierom na pečenie (20 x 34 cm). Potom prstami vytvorte vlny, to znamená, že povrch cesta by mal byť zvlnený - kresba musí byť urobená úplne cez, až po samotný papier, inak nebude neskôr nič vidieť. Odložíme na 30 minút do chladničky, necháme stuhnúť.
• Sušienka "La Gioconda":

• Do mixovacej misy dajte mandľovú múku a krupicový cukor. Zalejeme polovicou vajec a šľaháme 8 minút. Pridajte zvyšné vajcia v 2 rozdelených dávkach a šľahajte 10-12 minút. Do tejto zmesi nalejte 1/2 rozpusteného masla a opäť zašľahajte.

• Bielky vyšľaháme s cukrom a pomocou lopatky spojíme so zmesou mandlí a vajec. potom pridáme preosiatu múku. jemne premiešajte. nalejte do kruhu zvyšný olej a premiešajte skladaním. zdola nahor a v kruhu.
• Na mrazené cigaretové cesto dajte cesto na sušienky „La Gioconda“.

• pečieme predhriate na 230oZ rúry 7-8 min. Zamerajte sa na svoju rúru !!!! Hotový sušienku otočte na čistý pergamen a vyberte ten, na ktorom sa piekol. Ochlaďte úplne.

• Čokoládový sušienok "Rive Gauche":

• roztopte nalámanú čokoládu v MV alebo na vodnom kúpeli.

• Maslo vyšľaháme do krémova, pridáme 70 g cukru. potom kakaový prášok.
• Potom pridáme žĺtky, potom po jednom vajcia. Pridáme vychladnutú čokoládu.
• Vyšľaháme bielka. pridajte 100 gr.cukru a šľaháme, kým nebudú pevné vrcholy. a jemne spojiť s čokoládovou zmesou.
• cesto rozdelíme na 2 časti. vložte jeden kus do 26 cm formy a dajte piecť do vyhriatej na 170^"Z rúry 15-20 min. to isté urobte s druhou časťou testu. Zamerajte sa na svoju rúru !!! Pozor! koláče sú krehké.
• Malinový krém "Manjari":

• Zmiešame cukor a pektín, túto zmes spojíme s malinovým pyré. Premiešame a pridáme práškový cukor. Všetko nalejte do malého hrnca a duste 3 minúty.

• Ihneď polejte jemne nasekanou čokoládou na krémovú čokoládovú plnku. Miešajte dohladka. Maslo pridáme do krému, keď bude teplota zmesi asi 45^oZO.
• Použiť okamžite.
• Čokoládová malinová pena:

• pripravte sabayon: zmiešajte nálev z malinového čaju, cukor a žĺtky. Zahrejte na 83 ° CoC vo vodnom kúpeli. Ochlaďte mixérom, šľahajte na stredné otáčky. Zmes sa ukáže ako veľmi vzdušná a niekoľkokrát sa zväčší.

• Roztopíme čokoládu. Pridáme k nej 1/4 šľahačky a metličkou dobre premiešame. Potom pridáme 290 g malinového krému Manjari, sabayon a postupne zvyšnú šľahačku. Krém sa má nanášať postupne, aby sa teplota zmesi čo najviac priblížila teplote krému, inak krém spadne

  .
• Zhromaždenie:

• Vyrobte boky z cigaretového sušienka v rovnakej výške ako je forma pre váš koláč. (Mám 5 cm.)

• Do základu dajte kruh čokoládovej sušienky Rive Gauche a polejte čokoládovo-malinovou penou až do stredu formy.

• Potom vyložte zmrazený krém Brulee.
• Zalejeme čokoládovou malinovou penou. Na vrch položte druhý disk sušienky Rive Gauche, povrch vyhlaďte penou. Vložte do chladničky na 1 hodinu a znova potrite penou, čím zamaskujete všetky nepravidelnosti
• Zrkadlová glazúra:

• Želatínu namočte do studenej vody.

• Do malého hrnca dajte cukor, med a vodu. Varte. Keď sirup dosiahne 103^oC, odstavíme oheň, zmiešame s kondenzovaným mliekom a napučanou želatínou. Do tejto zmesi poskladajte nalámanú čokoládu na kúsky a miešajte ju vareškou, kým sa úplne nerozpustí. Snažte sa zabrániť vnikaniu vzduchu, aby ste lopatku nezvýšili vysoko.možno použiť okamžite. ak nie je vložený do chladničky.

• pred nalievaním: zrkadlovú glazúru zahrejeme na 45 ° CoC a polejeme vrchom koláča - polevu ničím neuhladíme, mala by sama voľne tiecť.

• koláč vložíme na noc do chladničky.
• Dekorácie:

• Roztopíme čokoládu.

• Naneste šablónu okraja na pergamenový papier. podlejeme tmavou čokoládou, z ružovej čokolády urobíme srdiečka. necháme dobre zamraziť.
• rozložíme maliny do kruhu. na vrch položte okraj čokolády. vo vnútri - srdiečka. VŠETKY !!!

Miska je určená pre

12

Poznámka

neobvykle lahodný čokoládový koláč od francúzskeho cukrára Pierra Hermeho !!! lahodná kombinácia malín a crème brulee mmm .... koláč stál za moje úsilie (pečený na DR môjho manžela) !!! bohužiaľ neexistuje žiadny výrez. s hosťami, chápete ... a potom nebolo čo fotiť .... Skúšala som to sama z kúska svojho manžela. ale nabudúce sľubujem, že pridám!

[natapit]

Páni, už som unavená, keď som čítala recept! No a toto je toľko práce okolo tohto majstrovského diela!natapit , úcta k tebe!
Súdiac podľa zloženia a popisu chápem, že lahodnosť je neuveriteľná.
Ale tento moment som celkom nepochopil

malinový krém Brulee:
vareškou vymiešame žĺtky a cukor. Napučanú a vytlačenú želatínu vložte do teplého čaju a dobre premiešajte. Kombinujte všetky ingrediencie - žĺtky s cukrom, smotanou, čaj so želatínou.
Pripravenú zmes vložte do formy s priemerom 28 cm. pokryté papierom na pečenie (ľahšie dosiahnuteľný) [/ td] [/ tr] [/ stôl] [/ td] [/ tr] [/ stôl]

pečieme v predhriatej na 120oZ rúry 60-70 min. Ochlaďte a vložte do mrazničky. zameraj sa na svoju pec !!!

Ukázalo sa, že crème brulee sa pečie so želatínou? A aká je štruktúra po upečení a ochladení je creme brulee?

p. od. Vďaka za zrkadlovú glazúru! Beriem na vedomie

Páni, koľko práce! Ale slintanie od druhu a zloženia !!!

Súhlasím s otázkou:

Ale tento moment som celkom nepochopil
Ukázalo sa, že crème brulee sa pečie so želatínou? A aká je štruktúra po upečení a ochladení je creme brulee?

Áno, ďakujem za zrkadlovú glazúru a odo mňa

dakujem dievcata !!! : rose: neboj sa piecť so želatínou! ukáže sa to veľmi jemné a chutné !!! koláč je časovo náročný, ale aký vynikajúci a krásny výsledok!

skládková hlava. určite sa musíte pokúsiť zopakovať. a ako dobre to tam všetko drží? nešíri sa? no, v zmysle úhľadného kúsku?

veľmi upravené a veľmi pekné !!! poďakovať!

[Robím si len poznámky pre tých, ktorí budú piecť tento koláč.]

Ahojte dievčatá.
Tiež ma tento koláč veľmi zaujal. Čakal som, že to niekto z našich pánov upečie a o kúsok sa podelí. Nečakala však. Vyhradil som si deň pre seba - 11. marca, pozbieral som všetky potrebné výrobky a ... rozhodol som sa. Poviem vám to hneď: celý proces mi trval 6 hodín - od 12:00 do 18:00 bez zastavenia alebo rozptýlenia.
Zásobil som sa malinami, malinovým čajom, trhovým krémom atď. Zobral som asi 8 alebo 9 vajec (stratený počet). Pripravila som mandľovú múku, dokonca som použila aj peptín, ktorý som mala.
Nchala s cigretovým sušienkom a La Gioconda. Na papier som nakreslil obdĺžnik 20 * 34 a zvýšil som bočné strany papiera.


Sušienky sa vyrábajú bez problémov. To je to, čo som pripravená vám ukázať, čo sa stalo. Moja rúra horí na jednej strane. Budete mať úspech bez streľby. Ale aj tak ma výsledok potešil. Ihneď podotýkam, že produkt je dosť technologický, je dobre zastrihnutý a pružne ohnutý po stranách formy. Tvar, ktorý som mal, bol 21 cm. Takže aj keď vezmem do úvahy otvorené krajné rohy, zostal mi kúsok a zostal po zakrytí bočných strán tvaru s výškou 6 cm.


Aj suflé (biela vrstva) som bez problémov vyrobila a urobila som to ako prvé, kým sa to hodinu pieklo, urobila som „farebný“ keks. Potom som túto suflu ochladil za oknom a na papieri, na ktorom som piekol (nemôžete ju vyzliecť, pretože suflé stále nebolo celkom zamrznuté) a na tácke som ju dal (suflé) do mrazničky.
Hrôza začala, keď som to potreboval a musel som z tohto mrazeného produktu odstrániť papier. Urobil som to VEĽKÝM PRÁCOM.

Potom upiekla sušienku Rive Gauche - čokoládu. Všetko som robil striktne podľa receptu. Pre čistotu experimentu poviem, že maslo bolo Valio, kvalitná čierna čokoláda bola 72%, bazárový krém sa dokonca trochu zriedil s mliekom, vajcia boli čerstvé veľké, ale všetko som meral v elektronickej váhe. Papier, na ktorom sa piekla Rive Gauche, bol dobre potretý margarínom. Bolo pre mňa však tiež nesmierne ťažké to natočiť.
Robím si len poznámky pre tých, ktorí budú piecť tento koláč.

S penou samozrejme neboli žiadne problémy: krém sa úžasne šľahal a tiež všetko ostatné. Krém „Manjari“, ktorý dostanete, ak presne dáte všetky ingrediencie, a máte potrebných 290 gr. Meral som to osobitne.

Všeobecne to takto prišlo na zhromaždenie. Všetko som dal podľa technológie. Suflé (biele) sa pieklo v tvare 26 cm, potom sa prakticky 6 cm nakrájalo na kruh. Ochutnaj to ja osobne - Nepáčilo sa mi to.

Iba sa vopred ospravedlňujem autorovi za niektoré kritické komentáre: moja drahá, verte mi, ako užívateľ akýchkoľvek receptov, sú to kritické komentáre, ktoré sú najdôležitejšie pri výkone produktu.

Takže som zhromaždil koláč. Ukázalo sa to krásne, ako na obrázku z natapitu. Vzal som zrkadlovú glazúru. TOTO JE TO SO MNOU A NEFungovalo!
Neviem prečo, ale glazúra sa dodnes NEVYTUŠIL. Pravda, nemal som dostatok čokolády a namiesto 225 gramov som použil iba 80 gramov. Zároveň som znížil množstvo medu aj cukru. Množstvo želatíny zostalo rovnaké. Naplnil to. Po 3-4 hodinách to bol skutočne hladký zrkadlový povrch. Pred naliatím glazúry som navyše položil boky od pergamenu medzi formu a cigaretový sušienku - tenkú škrupinu som do nej zapichol tenkým nožom, aby glazúra nestiekla do trhlín medzi formou a sušienkou a netiekla pokaziť kresbu vonkajšieho ráfika.

K výzdobe vrchnej časti to neprišlo, keďže glazúra nezamŕzala. Tu je výrezová fotografia.Ešte keď som bežal za kamerou do miestnosti z kuchyne, glazúra už tiekla do zárezu.



Výška - 6 cm. Teraz o chuti. No pre nikoho nie je tajomstvom, že maliny obsahujú malé vrkoče. A ako sa ich zbaviť výrobou zemiakovej kaše, neviem. Prirodzene, potom pri vstrebávaní koláče zostali všetky tieto kosti v zuboch - to je nepríjemné !!! Navyše také obrovské množstvo čokolády a cukru + med + kondenzované mlieko atď., Chuť malín, je prakticky ZNÁME! A vo všeobecnosti príliš sladký produkt. Ale aspoň samozrejme.
Som veľmi rád, že som zvládol tak úžasnú metódu škrupín koláčov, ako napríklad cigaretový sušienok. Za čo patrí autorovi veľká vďaka !!! Teraz sa ho snažím použiť pri výrobe iného koláča - ale budem mať krásne a originálne a hlavne rovnomerné bočné strany.

Bude ma veľmi zaujímať, či niekto urobí tento koláč a podelí sa so svojimi dojmami. Snáď bude jeho skúsenosť úspešnejšia.

Pokúsim sa a urobím debriefing! takže:
1. máte ten creme brulee (nie suflé!), Že sušienka bola zle odstránená a ten istý problém, záver - vymeňte papier na pečenie, je nekvalitný, viem. čo hovorím, pretože som čelil takémuto problému! prinajhoršom ho namažte olejom!
2. recept na crème blulle od francúzskeho šéfkuchára Pierra Hermeho, ako každý brulee, podáva sa v kombinácii s niečím, napriek tomu chutí a zafarbí, ako sa hovorí ... a ak sa neznížil objem, potom niečo šlo zle!
3. Maliny a jahody vždy pretriem cez sitko, čo je také ťažké ...
4. Nikdy a za žiadnych okolností by ste nemali meniť receptúru, znížením množstva čokolády ste úplne prevzali zodpovednosť za zrkadlovú glazúru! a želatína. alebo skôr jeho kvalita, tiež zohrávajú dôležitú úlohu!
5. Teraz k chuti. Možno ste prví, ktorým sa tento koláč nepáčil! Samozrejme. všetko záleží na tom, ako ste ho pripravili, chuť malín sa u mňa výrazne prejavila a všeobecne sa mojim príbuzným a všetkým, ktorí tento koláč pripravovali, veľmi páči.
A na záver by som vám chcel povedať nie mojimi slovami, ale slovami vynikajúcej kuchárky a mojich priateľov na LJ:
„Ak sa produkt nepodaril, existuje niekoľko možností: možnosť raz - v recepte je chyba (všetci sme ľudia!), Možnosť dva - recept ste si pozorne neprečítali, možnosť tri nie je vaším kulinárskym zážitkom úrovni ešte. Keďže ste raz (!!!) urobili jednu vec, povedať, že „to nevyšlo“ a reklamovať, je prinajmenšom nerozumné, musíte to skúsiť opatrne a opatrne ešte raz, zľavu na skutočnosť, že všetky ruky, výrobky a rúry na pečenie sú odlišné.
V lete som bojoval s diamantovými cookies a madeleine, ktoré bolo treba vyrobiť podľa určitého receptu, ani jeden, ani druhý kategoricky nevyšiel. Výsledkom bolo, že obaja začali dopadať raz po 20 (!!!). A ak v druhom prípade receptu chýbalo jediné slovo, ktoré sa šéfkuchárovi javilo ako samozrejmosť (nie som kuchár, ale môže sa to stať aj mne), potom v prvom prípade išlo výlučne o moje pokrivené ruky vina. Páči sa ti to:)))" 🔗
No, aby som bol presvedčivejší, dám vám odkaz na recept, prečítajte si recenzie a pozrite si fotoreporty!
🔗 , ako aj sledovať odkaz na autora receptu.
Dúfam, že som dôkladne zodpovedal všetky vaše otázky, ak máte viac otázok, vždy pomôžem a odpoviem!

[Nepopieram, že papier je nekvalitný. Namazal som to olejom. Stále jej však bola veľká zima.]

Pokúsim sa a urobím debriefing! takže:
1. máte ten creme brulee (nie suflé!), Že sušienka bola zle odstránená a ten istý problém, záver - vymeňte papier na pečenie, je nekvalitný, viem. čo hovorím, pretože som čelil takémuto problému! prinajhoršom ho namažte olejom!

Nepopieram, že papier je nekvalitný. Namazal som to olejom. Stále jej však bola veľká zima.

2. recept na crème-blulle od francúzskeho šéfkuchára Pierra Hermeho, ako každý brulee, podáva sa v kombinácii s niečím, avšak chuť a farba, ako sa hovorí ... a ak sa neznížila na objeme, potom niečo sa pokazilo!

Teraz si nebudem pamätať veľkosť. Ale presne to, čo NEROBILO na objeme.

3.Maliny a jahody vždy pretriem cez sitko, čo je také ťažké ...

Áno, pretrel som to cez sito. Ale zároveň stekala iba tekutá hmota dole a bolo mi ľúto samotného malinového drobca. A čo sú teraz maliny? Zmrazené. Možno je to zábrana.

4. Nikdy a za žiadnych okolností by ste nemali meniť receptúru, znížením množstva čokolády ste úplne prevzali zodpovednosť za zrkadlovú glazúru! a želatína. alebo skôr jeho kvalita, tiež zohrávajú dôležitú úlohu!

A nebudem sa tu hádať. Želatína v suflé sa ukázala perfektne, takže som nejako nerozmýšľal nad jej kvalitou. Nemám sťažnosti na glazúru. Tu som úplne na vine a nepopieram to.

5. Teraz k chuti. Možno ste prví, ktorým sa tento koláč nepáčil! Samozrejme. všetko záleží na tom, ako ste ho pripravili, chuť malín sa u mňa výrazne prejavila a všeobecne sa mojim príbuzným a všetkým, ktorí tento koláč pripravovali, veľmi páči.
A na záver by som vám chcel povedať nie mojimi slovami, ale slovami vynikajúcej kuchárky a mojich priateľov na LJ:
„Ak sa produkt nepodaril, existuje niekoľko možností: možnosť raz - v recepte je chyba (všetci sme ľudia!), Možnosť dva - recept ste si pozorne neprečítali, možnosť tri nie je vaším kulinárskym zážitkom úrovni ešte. Keďže ste raz (!!!) urobili jednu vec, povedať, že „to nevyšlo“ a reklamovať, je prinajmenšom nerozumné, musíte to skúsiť opatrne a opatrne ešte raz, zľavu na skutočnosť, že všetky ruky, výrobky a rúry na pečenie sú odlišné.
V lete som bojoval s diamantovými cookies a madeleine, ktoré bolo treba vyrobiť podľa určitého receptu, ani jeden, ani druhý kategoricky nevyšiel. Výsledkom bolo, že obaja začali dopadať raz po 20 (!!!). A ak v druhom prípade receptu chýbalo jediné slovo, ktoré sa šéfkuchárovi javilo ako samozrejmosť (nie som kuchár, ale môže sa to stať aj mne), potom v prvom prípade išlo výlučne o moje pokrivené ruky vina. Páči sa ti to:)))" 🔗
No, aby som bol presvedčivejší, dám vám odkaz na recept, prečítajte si recenzie a pozrite si fotoreporty!
🔗 , ako aj sledovať odkaz na autora receptu.
Dúfam, že som dôkladne zodpovedal všetky vaše otázky, ak máte viac otázok, vždy pomôžem a odpoviem!

Nataša, áno, som rada z tvojich koláčov. Všeobecne mám rád časovo náročné a kreatívne torty. A absolútne nepopieram, že mám háčikové ruky. Ale rátam sa medzi priemernú masu amatérskych pekárov, ktorých je na tomto fóre väčšina. Preto som popísal všetky svoje činy a pocity s dôrazom na negatívne stránky, aby tí, ktorí tento koláč budú piecť, neopakovali moje chyby alebo nevedeli, na čo majú byť pripravení.
Ale veľa som sa naučil - koniec koncov, negatívne skúsenosti nie sú o nič menej dôležité ako pozitívne.
Len sa neurážaj, preboha.
Ľúbim ťa.

Rive Gauche je torta pre skutočných znalcov čokolády! Je to ako jesť ... kvalitné čokolády, drahé ... Preto by ste mali používať iba pravú a kvalitnú čokoládu. Som chokaholic a som zamilovaný do tohto koláča a robím iba v Pierre Erme, nehovorte, je len boh!
Má aj tvarohové koláče - smetisko z hlavy !!! Súhlasím s tým, že v takýchto časovo náročných receptoch, ktoré boli spočiatku premyslené do najmenších detailov, sa nedá nič zmeniť, inak pôjde všetko na rozčarovanie!
Takéto torty som zaradil do svojho jedálnička a ponúkam ich ako „VIP“ kategóriu. Hlavné náklady sú vysoké, je tu veľa práce ... ale tí, ktorí rozumejú, oceňujú a sú pripravení zaplatiť)) Jedným slovom - Rive Gauche je koláč pre gurmánov!
Áno, a tiež, používam čokoládovo-malinový krém z tohto receptu na čokoládový koláč s mastichou. Robím piškóty z megakalady, malinový máčač a tento krém - každý, kto sa snaží, blázon, je krém z rozprávky. A udržuje dobre svoj tvar.
Natasha, ste skvelá na použitie tohto receptu! Možno niekto iný nie je oboznámený s týmto majstrovským koláčom)))

A tu je taký zaujímavý dizajn torty)))

[Lily]

Lily,: ahoj: Ďakujem pekne za podporu a jednotu názorov !!!!

Dobrý deň.
Včera sme vyskúšali vašu tortu (ja som si vyrobila sama na narodeniny).Chutné až do nepríčetnosti. Bolo to strašidelné robiť, zdalo sa mi to veľmi ťažké, ale čas mi to dovolil, urobil som to.
Crème brulee bol oddelený od papierového média, vzal do úvahy komentáre a rozmazal papier, trochu pomohol nožom. Inak bolo všetko v poriadku.
Jediná vec je, že pri rezaní začala poleva okamžite odtekať. Povedzte mi, v čom môže byť chyba. Urobil som polovicu normy. Polovicu čokolády som nahradila polevou (môj manžel udusil čokoládu pri točení, vo výsledku to nestačilo). A želatína bola jednoduchá, nie listová, ale najskôr sa pozrela na internet, môžete ju vymeniť v rovnakom pomere. Zvyšok receptu neodišiel. Ďakujem za úžasný recept