Dušené perličky

[„KURČA“]

Dušené perličky

Kategória: Mäsové jedlá

Zloženie
Olivový olej	2 lyžice. l.
Perlička	1 ks.
Cibuľa	1 ks.
Cesnak	1 plátok
Paradajky (solené, lepšie vo vlastnej šťave), môžu byť čerstvé, ale veľmi, veľmi zrelé (potom k nim 1 polievková lyžica octu)	400 g
Oregáno	1 polievková lyžica. l.
Soľ	ochutnať
Korenie	ochutnať
Olivy	ochutnať

Metóda varenia

• Zahrejte olej. Pridajte kúsky perličky. Fry (každý si pre to zvolil vlastný režim, niekto má ryžu, niekto pečivo) z oboch strán, kým nezhnedne. Preložíme na tanier. Pridáme cibuľu a cesnak a dusíme ich do zmäknutia (nie dozlatista, inak cesnak sčervenie a dodá zatuchnutej chuti). Preložíme do hrnca, pridáme paradajky, oregano, 1,5 šálky vody, soľ, korenie. dať perličky, zatvorte veko a 12 minút na kuracie mäso.
  
• Podávame ozdobené olivami (to som vylúčila). na ozdobu cestovín z „cestovín ZARA“ č
  
• pre tlakový hrniec ARC je recept prevzatý z internetu a upravený pre ARC, prechádzky po mnohých stránkach (Google hneď dal 4x), takže odkaz „palma“ nebudem dávať.
  
• Dobrú chuť všetkým!
  

Program varenia:

„KURČA“