Antonovka
natalka ,
Ďakujem :) Myslím, že potrebujem vidieť všetko „naživo“ - dnes v obedňajších hodinách a pôjdem) V skutočnosti - myslím, že ho vôbec potrebujem alebo nie. Vysvetlím prečo - pred 2 rokmi, po vypočutí predajcu v obchode, som si kúpil kombajn Bosch, sa chystal Kenwood. Ukázalo sa, že šľahač nie s metličkou, ale ako disk - už sa mi nepáčilo, že už v procese šľahania - cukor išiel pod disk dole, vymenený s mojou matkou za rovnaký Bosch, ale s plastová metla - áno, trochu lepšia, ale to nie. Mám starý mixér - nedávno som rozbil jednu z koruniek, je to moja vlastná chyba - nie je dobrý nápad strkať vidličku. V kombajne je mixér. Ale cez víkend som videl v televízii program, kde kuchár slávne pripravil pyré polievku priamo v kastróle s ponorným mixérom. Takže ja si myslím
zeta
A mám Braun MR 6550 M FP, som veľmi spokojný. Je pravda, že nemá krompáč, ale my ho akosi nepotrebujeme.

Teraz ho používam každý deň: pre dieťa pripravím zemiakovú kašu z mäsa a zeleniny a ráno metličkou miešam kašu z krabíc (na to lenivo vyťahujem mixér). Často používam strúhadlá a drviče (moja kamarátka je fanúšičkou výroby polotovarov, takže kapustu na morenie nakrájala mixérom - veľmi rada).

A tiež, keď robím šarlotku, osobitne som vyšľahala bielky a žĺtky. A vtedy príde vhod mixér (sám si poradí s bielkovinami) a mixér (rozdrobím v ňom žĺtky)

Letný obyvateľ
Citácia: Antonovka

Letný obyvateľ, a prečo? Napríklad teraz mám kombajn Bosch, ale môj starý Moulinex sa mi páčil viac

Je to tak, že technika BOSCH v mojej kuchyni funguje dlho a spoľahlivo, ale to, čo bolo od iných firiem, sa pravidelne kazí a mení. Nie vždy mám možnosť kúpiť si drahé zariadenie, ale bol som presvedčený, že je lepšie počkať a vyzbierať peniaze za BOSH, ako kúpiť niečo iné a za rok alebo dva kúpiť znova
k.alena
Mám tiež sériu Brown 6550. Samotná značka nikdy nevzbudzovala otázky, mám odšťavovač, mlynček na mäso a mixér Brown. Keď sa mi narodila dcéra, kúpil som si ten najjednoduchší s plastovou tryskou. Vyrovnal sa so všetkými úlohami. A potom som chcel viac a bol zakúpený už 6550. Sada (je šifrovaná písmenami za číslami) bola vybraná striktne podľa potreby. Mám MCA (všetko je rovnaké ako vo vašom vyvolenom, okrem veľkého choppera). Všetky prílohy používam pomerne často (to znamená, že všetko je v dopyte a pohodlné na používanie). Verím aj spoločnosti Bosch, ale v tomto konkrétnom prípade sa mi Brown páčil viac. Mimochodom, neskôr, ak ho chcete mať v prevádzke, môžete si kúpiť hubicu a nádoby na vysávanie.
Moulinex ako značka pre mňa už dávno zomrela.
zeta
Citácia: k.alena

Mimochodom, neskôr, ak ho chcete mať v prevádzke, môžete si kúpiť hubicu a nádoby na vysávanie.

Nejako som nad tým nerozmýšľal, dá sa naozaj kúpiť, ďakujem za nápad
Antonovka
Citácia: k.alena

Mám tiež sériu Brown 6550.

Druhý je tiež veľmi atraktívny so strúhadlami, ale nôž na sekanie ľadu neexistuje - v lete je s ním lepšie :) ak ho zoberiete, môžete vyhodiť môj kombajn

A ako používať nádoby na vákuum, respektíve na čo?

Mám tiež veľmi šťastný mlynček na mäso Brown, ktorý má už 5 alebo 7 rokov
k.alena
Mám MR 6550 MCA, to isté ako v prvom odkaze, iba bez trsátka. A vákuové nádoby sú vhodné na predĺženie trvanlivosti potravín. Samotná vec je dobrá (kedysi v Zepteri som pracoval na predaji vákuových skladovacích systémov, takže som ich vyskúšal zvnútra aj zvonka na svojej farme), ale cena za túto vymoženosť ma trochu zarazí. A teraz to pre mňa nie je nijako zvlášť relevantné, pretože zóna „Biofresh“ v chladničke úspešne predlžuje trvanlivosť výrobkov.
liquidboy
Citácia: Antonovka

Takže, akurát som pri výbere ešte viac zmätený - o 30 minút pôjdem pozrieť a cítiť
povedz mi! Ako si sa cítil, ako si ho kúpil, ako ho používaš?
Margot
Antonovka, Mám taký mixér, používam ho takmer každý deň, len som nikdy nepoužíval trsát
orech
Dnes som tiež zrelý na kúpu tohto mixéra, kúpil som ho za Metro -3925 rubľov. Len neviem, kam a kedy dám ľad
Antonovka
orech,
A tiež potrebujem trsátka - môj syn sa zavesil na mojito
Šuršun
Tu sa môžete zoznámiť so sortimentom mixérov, kombajnov a drvičov a kúpiť ich za veľkoobchodnú cenu tu: https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=9114.0
Antonovka
Teraz som týždeň v mixéri. No čo na to povedať - škoda, že som to predtým nemal. Oveľa pohodlnejšie je vyrábať ovocné nápoje - žiadne nalievanie a umývanie prebytočného riadu, robím to hneď v džbáne. Tvaroh zmiešam s kyslou smotanou. Robil som niečo iné, nepamätám si. Metla je čisto hračka, rovnaké proteíny je oveľa pohodlnejšie poraziť pomocou mixéra (je potrebné ju vymeniť aj za ksatit - metly sú už mnohokrát spájkované), ale ak potrebujete niečo vyšľahať, vrcholy, ale iba zmiešať, potom je to to, čo potrebujete.
liquidboy
Citácia: Antonovka

Tvaroh zmiešam s kyslou smotanou.
koľko ľudí? pre jedného sa zdá, že ani nechcem niečo dostať, okrem lyžice ...
zeta
Citácia: liquidboy

koľko ľudí? pre jedného sa zdá, že ani nechcem niečo dostať, okrem lyžice ...

Ale tvaroh sa ukáže byť homogénny, ako tvaroh s tvarohom.
liquidboy
potom je to o to nepochopiteľnejšie - kupujeme radšej iba obilný tvaroh a „mäkký obchod“ sa nezmestí ani do úst ..!
Antonovka
liquidboy ,
Každý má svoje vlastné chute - napríklad ja tiež milujem obilie so smotanou a konkrétne bieloruskú. Manžel a syn milujú zrná. Manžel navyše miluje, že zrná zostávajú, a syn musí miešať ten istý tvaroh do hladka s kyslou smotanou a bobuľami.
Nemohla som zohnať mixér ani kuchynský robot, ani keby som si nakrájala pár strúčikov cesnaku.
Lika
Citácia: Antonovka

Metla je čisto hračka, rovnaké proteíny je oveľa pohodlnejšie poraziť pomocou mixéra (je potrebné ju vymeniť aj za ksatit - metly sú už mnohokrát spájkované), ale ak potrebujete niečo vyšľahať, vrcholy, ale iba zmiešať, potom je to to, čo potrebujete.
No, prečo hračka? Ja, v neprítomnosti mixéra, som tri roky, ak nie viac, porazil som ich obidva proteíny až po vrcholy a cesto. Veveričky začínajú 6-9 rýchlosťami, potom poslednou a na konci turbo.
Citácia: intuícia

Používatelia fóra, podeľte sa o svoje praktické skúsenosti.
Potrebujete kúpiť sekáčik alebo mixér na mletie naklíčenej pšenice (zrno s malými klíčkami), orechov (vlašské orechy, lieskové orechy, mandle), suchého listu morských rias? A koľko sily bude stačiť?
Fungovať bude takmer akýkoľvek mixér so sekacou miskou. Je lepšie brať si osvedčené značky a modely - kvalita skleneného plastu pri sekaní orechov je nevyhnutná.
Lika
Antonovka, Nejako som nestihol. Podľa mňa nie na dlho, ak na 3-4 veveričky, ale šesť sa mi už drží trochu ťažko. Napriek môjmu výsmechu z neho ( Takmer okamžite po zakúpení z výšky asi 2 m som ho spadol a pretrel som ho v mieste pripevnenia príloh, zabalil som ho páskou, ) je živý a zdravý. Sám som prekvapený z jeho prežitia pri veľmi aktívnom použití. Vie, ako veľmi ho milujem, takže vydrží

Ale už sa starám o mixér, nech je mixér akokoľvek úžasný, a mixér ho úplne nevymení
Boo Boo
Biele som tiež rozšľahala mixérom (metličkou). Ukázalo sa to lepšie ako mixér, alebo lepšie povedané nie lepšie, ale rýchlejšie.
Lika
Citácia: intuícia

potrebujem ponorné alebo stacionárne?
intuícia, podľa môjho názoru je ponorné ponorné viac praktické, nevyžaduje veľa úložného priestoru. Napríklad môžete vidieť, že je tu uchytenie na stenu pre uloženie, naľavo od neho je miska na krájanie orechov a iných vecí.
Pakone
Citácia: intuícia

Používatelia fóra, podeľte sa o svoje praktické skúsenosti.
Potrebujete kúpiť sekáčik alebo mixér na mletie naklíčenej pšenice (zrno s malými klíčkami), orechov (vlašské orechy, lieskové orechy, mandle), suchého listu morských rias? A koľko sily bude stačiť?
Už nejaký čas som začal kupovať všetky domáce spotrebiče, pričom som venoval pozornosť ich sile. Čím výkonnejšie, tým rýchlejšie a kvalitnejšie sa bude pracovať.
Hlúpo som si kúpil mixér s nízkym výkonom, iba 250W, ale ešte sa nestal deň, aby som s ním nepracoval. K nej bol pripevnený aj drvič. Tu v ňom posekám zelenú, cibuľu, nasekám cesnak, posekám orechy atď., Atď.
Snažil som sa niečo šľahať šľahačkou, takže to mám z nejakého neznámeho dôvodu povaľované.
Môj mixér je dosť výkonný, nehybný. Často robím vzdušný kastról z tvarohu (ten sa mi veľmi páči). Mixérom som teda bielkoviny vyšľahala do vrcholov a v tomto čase zmiešam tvaroh, žĺtky a ďalšie výrobky mixérom. Potom to všetko spojím.
Bolo by pre mňa nepohodlné mať v kuchyni buď mixér alebo mixér.
Pakone
Citácia: intuícia

Veľmi pekne ďakujeme za vaše odporúčania!
Ja sám som bol viac naklonený k ponoreniu. Predstavujem si, že čím viac energie, tým rýchlejšie a lepšie to bude. Faktom je, že som nikdy nepoužíval mixér, mixér alebo sekačku. A vôbec nerozumiem kapacitám.
Určite viem, že by som nechcel, aby zariadenie fungovalo nahlas. Pravdepodobne čím silnejší, tým väčší hluk. Áno, a super rýchlo pre moje účely, kam ku mne. Aký je najvyšší výkon alebo aký? Aspoň mi dajte vedieť rozsah
Teraz, ak by som si dnes kúpil mixér, kúpil by som ho s výkonom minimálne 500W.
Teraz sa dívam na Bamix. Existuje veľa ich rôznych modelov. Výrobca poskytuje dvojročnú záruku. Multifunkčné trysky sa menia na samotnej nohe.
Lika
Citácia: intuícia

Lika, ďakujem za odkaz. Pozrel na model. K dispozícii je 0,5l sekáčik. Rozumiem správne, že toto je minimálny objem, s ktorým bude fungovať?
Potrebujete viac alebo menej? Nie sú menšie poháre, nemá to zmysel. Môžete toho urobiť viac, tohto typu s dvoma misami a vložkou na zber ľadu
Malá miska postačuje na sekanie orechov a pšeničných klíčkov.
Citácia: Pakonie

Teraz, ak by som si dnes kúpil mixér, kúpil by som ho s výkonom minimálne 500W.
Úplne súhlasímMixér, na veľmi 600 wattov.
Teraz sa dívam na Bamix. Existuje veľa ich rôznych modelov. Výrobca poskytuje dvojročnú záruku. Multifunkčné trysky sa menia na samotnej nohe.
Pekné, ale ceny sú príliš hryzavé.

Lika
Citácia: intuícia

Spýtal som sa na objem, aby som vedel menej (ako samotná misa), že sa to zomelie alebo nie. Predpokladám, že na raňajky použijem svoju vlastnú pšenicu)) atď.
Samozrejme, že bude najmenšia vec, ktorú som v tomto nasekal, sú to dva strúčiky stredného cesnaku.
Zostáva rozhodnúť o modeli.
A to je o farbe, chuti a kabelke. Choďte do obchodu, hľadajte, cítite.
rusja
Tu niekto napísal, že aj surová zelenina sa dá nakrájať mixérom na šalátoch. Viem, že Brown má drvenie a krájanie príloh, ale niekto ich použil v skutočnom živote? Je lepšie kúpiť si na tieto účely malý kuchynský robot alebo je lepšie kúpiť si mixér s pokročilými funkciami?
zeta
Kombajn som nepoužil, neviem. A zeleninu pravidelne nakrájame mixérom. Je samozrejme jednoduchšie nakrájať jednu cibuľu rukami, ale napríklad cibuľovo-mrkva na pilaf, kapustu, cviklu - všetko je super, chutí mi.

Mám Browna.
rusja
Aký je váš model Brown? Ponorené alebo stacionárne?
zeta
Mám ponorné zariadenie Braun MR 6550 M FP.
Darik
zeta, máš v mixéri jemné strúhadlo?
zeta
Tu sú prílohy:
Mixér

+ ešte jeden nôž.

Chcel by som mať o jedno strúhadlo menej.
rusja
Takže dnes som sa stal majiteľom Braun Multiguik, Minipimer MR 6550 M FP-HC. Práve som prišiel do metra a uvidel som ho a kúpil. Už vopred, samozrejme, po prečítaní značiek a modelov v akcii, ale v akcii stále nebola možnosť vyskúšať. Zajtra po nákupoch sú naplánované testy. Rozumiem, že Brown má veľa odrôd tohto modelu MR 6550, ale naozaj neviem, ako sa navzájom výrazne líšia.
Tak som sa chcel spýtať zeta, a v akom režime môžete pripraviť zemiaky na drvenie, na sekanie alebo potrebujete nosiť nejaké strúhadlá?
zeta
Úprimne povedané, zemiakové placky som robil iba raz, keď ešte nebol mixér.Ale myslím si, že z mlynčeka sa vykľuje nezmysel, budú tam kúsky rôznych veľkostí a veľké a úplne zemiaková kaša, ak sa vôbec niečo stane. Zobral by som malé strúhadlo, hoci by som to nenazval veľmi malým.

Vo všeobecnosti musíte postupovať podľa pokynov, ktoré popisujú, čo je lepšie trieť a brúsiť.
Lika
Citácia: rusja

Rozumiem, že Brown má veľa odrôd tohto modelu MR 6550, ale naozaj neviem, ako sa navzájom výrazne líšia.
Celá sada.
Tak som sa chcel spýtať zeta, a v akom režime môžete pripraviť zemiaky na drvenie, na sekanie alebo potrebujete nosiť nejaké strúhadlá?
som tu https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=22259.0 porozprávala, ako zmiešala strúhadlá v kombajne a nakoniec nakrájala zemiaky pomocou noža. Výsledkom je homogénna hmota.
Ak Brown oreže orechy na múku, zemiaky zomelieme na kašu, až potom ich dobre vyžmýkame.
Môžete skúsiť s malým strúhadlom.
rusja
Ďakujem, veľmi poučná skúsenosť. Takto vlastne prebiehajú objavy a kulinárske diela. Proste predtým som nemal ani kombajn, ani mixér, všetko sa naučím empiricky.

Zeta, používaš svoj mixér už dlho?
zeta
Citácia: rusja

Zeta, používaš svoj mixér už dlho?

Asi 2 roky.
rusja
To mi dáva nádej, pretože jediný komentár k tomuto mixéru, ktorý som našiel na internete, bol, že mixér bol po pol roku zakrytý.
Aj keď verím, že nákup vybavenia je vždy lotéria a lacné môže trvať dlho a je naopak drahé.
Možno tu nováčikovia ako ja ešte prídu, a tak vás informujem, že zemiakové placky (zemiakové placky) sa vyrábajú potichu sekacím nožom bez ďalších strúhadiel. Musíte len ležať v malých častiach a potom si spomenúť, nakrájať na homogénnu hmotu.
A z toho istého hrnčeka je vhodné ich upiecť, prebytočné jedlá nie sú zapojené.
Mixér

Mixér
zeta
Citácia: rusja

To mi dáva nádej, pretože jediný komentár k tomuto mixéru, ktorý som našiel na internete, bol, že mixér bol po pol roku zakrytý.

Myslím, že Brownove mixéry sú jedny z najlepších. Raz sa uskutočnil testovací nákup na túto tému. Takže tam vyhral Brown.
Lika
Môj Brown má už 4 roky. Zrazený, popraskaný a pretočený lepiacou páskou, ale pluhy ako zviera. Kombajn a miešačka sa objavili prednedávnom a predtým mi ich všetky nahradil Brown. aj keď na ňom nie sú žiadne strúhadlá, ale šľahalo a zomlelo sa to perfektne.
rusja
Áno, práve som si uvedomil, že motorická časť Browna je silná, ale plast okolo tela a jeho častí je veľmi krehký. Môj mixér je napísaný v Poľsku.
A strúhadlá v mixéri, čo sa týka mňa, sú pre svoj účel úplne nepochopiteľné. Dnes som skúsil nakrájať aspoň niečo na pásiky, ukázalo sa to len nadrobno nasekanú kašu a potom sa všetko nerovnomerne rozotrelo. A na obrázku je všetko také krásne a lákavé.
Možno existujú nejaké tajomstvá krájania špeciálne pre mixér a kuchynský robot, aby ste z toho neskôr dostali kocky alebo plátky? Nakrájal som to na plátky, ale všetko sa ukázalo rovnaké, či už na strúhadle alebo na drviči ..
zeta
Mixér

Tu je ďalšia fotka mojich príloh. Teraz zľava doprava:

1. Ukazuje sa, že krájate ako slamky. Používam ho pri varení pilafu, mrkvu potieram. Boršču potieram aj repu, je nepríjemné krájať tvrdé nakladané uhorky v náleve. Pravdepodobne môžete nakrájať uhorky na šalát.

2. Na mrkvu do polievky.

3 a 4. Dobré drviče. 3 plátky tenšie, 4 hrubšie. Podľa nálady môžete nakrájať mrkvu na polievku alebo niečo iné, nakrájanú kapustu na rôzne účely. Môj priateľ to používa aj na polotovary.

Jediná výhrada. Aby strúhadlá nedostali dlhé chvosty a dlhé plátky na drvičoch, musíte sa snažiť udržiavať produkt vo zvislej polohe. Je to ťažké, oni, psy, sa snažia spadnúť. Potom zoberiem 2 mrkvy alebo jednu rozpolím a dám ju dokopy. Ak je mrkva napríklad hustá, môžete ju nakrájať na polovicu.
danute
Citácia: NiLarna

Chcem sa pochváliť svojím mixérom.
Možno bude niekto potrebovať moje informácie. Značka mixéra nie je tak známa, ale márne - úžasná vec!

Mám ponorný Bamix, napríklad tento:
Mixér
Som z toho veľmi, veľmi spokojný. Toto je pre mňa nepostrádateľný pomocník pri každodennom varení. Ak potrebujete veľa variť (dovolenka, hostia, veľmi veľká rodina), potom to samozrejme nebude stačiť. A pre rodinu 2-3 ľudí je varenie každý deň tak akurát, najmä ak je dieťa malé.

Na obrázku so zmiešavačom vedľa je taká malá nádoba sekáčik. Orechy, cukor, káva - všetko rozdrví za pár sekúnd, a ak ho dlhšie držíte - premení všetko na prach! Pokyny hovoria, že aj škorica a muškátový oriešok sa dajú krájať. Neskúšal som to, ale súdiac podľa toho, ako ľahko a rýchlo naštiepi lieskové orechy, môže muškátový oriešok tiež.
Samotný mixér dokáže nakrájať mäso, pripraviť kašové polievky priamo v kastróle na sporáku („noha“ je celokovová, nebojí sa prehriatia), pripraviť cesto, šľahať omelety, majonézu dokonale pripraviť. Pripravil som s tým „ťažkú“ majonézu (bez horčice - píšu, že potom je ťažké ju poraziť). Naliaty olej priamo z fľaše bez toho, aby ste „pridali niekoľko kvapiek na začiatku oleja, potom čajovú lyžičku“. Všetko bolo šľahané perfektne a majonéza sa ukázala byť úžasná!
O koktailoch všeobecne mlčím - kedykoľvek.
Navyše je tu tryska, ktorá robí skvelú mliečnu penu hustú ako vyšľahaný sneh z bielkov alebo smotany! Táto pena je šľahaná z chladeného odstredeného mlieka bez akýchkoľvek zahusťovadiel (!). Môžete pridať práškový cukor a poraziť s ním - vynikajúci dezert sa ukáže! Môžete to dať do kávy - dostaneme cappuccino, môžete len ako ľahký dezert s ovocím a bobuľami. Strašne vynikajúce!

Kúpil som si tiež mini kombajn do mixéra (podobne ako sekáčik, ide ako doplnkový „nástavec“):
Mixér
Je to nevyhnutné, keď potrebujete rýchlo nakrájať alebo nastrúhať zeleninu na varenie, napríklad polievku. Nastrúhajte syr, nakrájajte mäso, pripravte ľadovú drvinu - je to jednoduché! Veľmi zaujímavý systém na vyberanie rozdrveného produktu z misy - prišli s originálnym ťahom: dno je dvojvrstvové, po ukončení rezania sa vnútorné dno odstráni a zhromaždia sa na ňom všetky produkty. Nie je potrebné nič zoškrabovať zo stien - takmer všetko sa dá vybrať jedným pohybom ruky.
A tento mini kuchynský robot sa ľahko čistí. A samotný mixér - umytie zvyčajne trvá minútu. Tesne pod tečúcou vodou ju pretrite mydlovou rukou - a vložte ju späť na miesto. Celý mixér je vyrobený tak, aby sa nebál vody - aj gombíky sú pogumované, voda dovnútra neprechádza. Aj keď nie je potrebné všetko umyť, ak by sa náhodou stalo, že by ste to vzali mokrou rukou, nie je to nijako strašidelné.
Samostatne o kvalite. Pokiaľ na ňom jazdím, stane sa, že niečo dlho vybičujem - žiadne prehrievanie, žiadne poruchy. Pluhy nonstop. A všetko robí veľmi rýchlo.
A vo všeobecnosti je všetko v ňom premyslené do najmenších detailov. Pekne.

Moja mama mala kedysi mixér tejto spoločnosti (kúpili ho, keď som bol veľmi malý), iba veľmi starý model. Pracoval som bez problémov 10 rokov. A myslím si, že viac by fungovalo, ale stratilo by sa pri pohybe.
Vlastne preto som mu podľahol, keď som hľadal náhradu za mŕtvy mixér - pamätám si jeho spoľahlivosť.
Všeobecne som neľutoval vynaložené peniaze (mixér zďaleka nie je lacný). Stojí to za tie peniaze.
Tento mixér mám tiež 2 roky. Hľadal som konkrétne mliečne koktaily. Pokiaľ ide o jeho kvality, prihlasujem sa ku každému vášmu slovu. Mimochodom, naša rodina je veľká, a preto sa snažím kupovať iba kvalitné vybavenie, aby odolalo zvýšenému zaťaženiu. Kúpu tohto mixéra som nikdy neľutoval, aj keď, priznám sa, ešte som nezvládol jeho schopnosti.
V online obchode Technosila som si kúpil kompletnú sadu. Na príjmovom doklade je vytlačené: „Záručná doba 60 mesiacov“. Neviem, aké je to spoľahlivé. Dúfam, že ho nebudem musieť kontaktovať, pretože je vyrobený vo Švajčiarsku.
natalka
Aj ja som o tom sníval niekoľko rokov, ale skutočnosť, že už existuje Philips HR 1372, je veľmi dobrá zmes. Funguje to ako zviera a zatiaľ nie je dôvod kupovať si nové. A ja chcem ...
rusja
Pred kúpou môjho Brown som sa tiež so záujmom pozrel na tento Bamix, ale podľa mňa na Ukrajine to nie je veľmi bežné, hľadaním som nenašiel takmer nič.
Zeta, ďakujem za takmer majstrovskú triedu používania strúhadiel, myslela som si, že pri ich používaní existujú určité nuansy. A moje zemiaky nakrájané na plátky sa zmenili na akýsi neporiadok, väčší alebo menší, ale nie na pásiky. Teraz sa to pokúsim držať zvisle.
A ďalšia otázka je, ako dlho môže mixér pracovať nepretržite? Napríklad za šľahanie kokteilu? A potom som ho neustále zastavoval, bál som sa, že vyhorí.
A ako dlho trvá výroba silného klasického mliečneho koktailu? Zatiaľ som mala iba penu na vrchu a sypké mlieko dole.
zeta
Citácia: rusja

A ďalšia otázka je, ako dlho môže mixér pracovať nepretržite? Napríklad za šľahanie kokteilu? A potom som ho neustále zastavoval, bál som sa, že vyhorí.
A ako dlho trvá výroba silného klasického mliečneho koktailu? Zatiaľ som mala iba penu na vrchu a sypké mlieko dole.

Nepoviem vám o prevádzkovej dobe, myslím si, že si musíte prečítať pokyny. A s kokteilom neviem nič poradiť, zvlášť sa toho nebojím, ako to dopadne, a pijeme. A aby ste to dosiahli, podobne ako v McDonalde, pravdepodobne musíte do zmrzliny pridať mlieko a nie naopak, ale IMHO, sám som to neskúšal.
Lika
Citácia: rusja

A ako dlho trvá výroba silného klasického mliečneho koktailu? Zatiaľ som mala iba penu na vrchu a sypké mlieko dole.
Máme celú tému o mliečnych koktailochhttps://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=8224.0
rusja
Citácia: zeta

A aby ste to dosiahli, asi ako v McDonalde, budete pravdepodobne musieť do zmrzliny pridať mlieko a nie naopak
Stopercentne súhlasia
Pretože zmrzlina doneckej značky „Hercules“ ležala v mojom mrazničke a všeobecne „odfúkla“ do vaflového pohára a do neho lyžice tekutiny. Myslím si, že po prírodných výrobkoch, tuhých emulgátoroch nie je nijaký zápach. Musíte preto hľadať aj zmrzlinu
Ale druhýkrát sa už koktail s banánom a dokonca aj so zdaním zmrzliny ukázal byť hustejší a intenzívnejší.
Ďakujem za spätnú väzbu
danute
Práve som si pripravila kokteil: veľmi studené mlieko + bobuľový sirup a je to. Jesť! A čo je pre mňa najdôležitejšie, absolútne nie sladké, ako v McDonalde.
P.S. Zabudol som povedať, že mliečne koktaily sú s mixérom Bamix veľmi husté, netreba pridávať zmrzlinu. Hlavná vec je, že mlieko by malo byť veľmi studené, až po ľadovú drvinu.
rusja
Citát: danute
Hlavná vec je, že mlieko by malo byť veľmi studené, až po ľadovú drvinu.
A ak to urobíte s kefírom alebo nesladeným jogurtom?
Potrebujete ich tiež schladiť na ľadovú drť?
danute
Citácia: rusja

A ak to urobíte s kefírom alebo nesladeným jogurtom?
Potrebujete ich tiež schladiť na ľadovú drť?
Neviem, pretože som ešte nerobila kokteily z kefíru alebo jogurtu. Ale určite sa pokúsim odpovedať, pretože najzaujímavejšie. A tiež chcem vyskúšať vyšľahať 10% smotanu, uvidím, čo sa stane.

Všetky recepty

© Mcooker: najlepšie recepty.

Mapa stránok

Odporúčame vám prečítať si:

Výber a prevádzka pekární chleba