Mixér

Chlapi, zemiaky netrápte mixérom ... zemiaková kaša nebude, pasta bude akurát. Vlákna sú rozbité na odpadky, ukáže sa to ... Lepšie je pretrieť cez sito, miestami to bude chutnejšie

Chlapi, zemiaky netrápte mixérom ... zemiaková kaša nebude, pasta bude akurát. Vlákna sú rozbité na odpadky, ukáže sa to ... Lepšie je pretrieť cez sito, miestami to bude chutnejšie

Mám misku na mixér, ponornú misu a kuchynský robot. Zemiaky rozdrvím ručným mlynčekom na zemiaky. Ukáže sa to chutnejšie a prirodzenejšie ako jeho utieranie alebo výroba pasty pomocou mixéra. Navyše, potom menej riadu.

Tiež som si dlho lámal mozog, Brown som nechal ponorený už 11 rokov, všetka kaša a zemiaková kaša vydržali.
Teraz sedím na jedle. kde každý deň musíte jesť kokteil tvarohu a ovocia. Vôbec sa mi nepáčilo, čo môj mixér robí.
Preštudoval som si túto tému a usadil som sa na profesionálnom stacionárnom mixéri Gastrorag. Bol v metre, stojí asi 2 000 tisíc, o niečo menej.
Koktejl v ňom je teda iná realita, veľmi dobre rozdrvená.
Ľad tiež nasekaný, existujú aj špeciality. režim. Je len potrebné pridať trochu vody, inak sa nerozbije. Áno, a ľad musí byť nasekaný osobitne a potom pridaný do Mojita. (Mimochodom, sama mu pestujem čerstvú mätu).
Výkon - 500 W, sklenená misa (odolnejšia ako plast).
Áno, aj profesionáli kupujú s puzdrom z nehrdzavejúcej ocele, ale ja mám čierny plast. Režimy 5 kusov + pulz + ľad

Mám vo svojom Browne vložku do ľadu, ale nepoužil som ju. Ale aktívne používam najväčšiu misku. Pomáha rýchlo zvládnuť veľké objemy.

(Mimochodom, sama mu pestujem čerstvú mätu).

Je to možné podrobnejšie?

Dobrý deň všetkým! Na posledný nový rok som dostal mixér Vitek ... ale nejako ho naozaj nepoužívam, aj keď je tu metla na zbieranie ľadu a sekáčik ... Mám otázku! ako kto vyrába koktaily? Je to potrebné so zmrzlinou? inak v zime niekedy chceš kokteil, ale na Sibíri je zima a môžeš ľahko prechladnúť ... mimochodom, krájajú cibuľu a mrkvu - je to jednoducho milé ... predtým som musel použiť kombajn (pretože vždy plačem od cibule), ale je objemný a mixér zaberá trochu miesta ...

Existuje veľa receptov na kokteily bez zmrzliny. Zmiešajte smotanu, džúsy, bobule, ovocie. Všetko závisí od vašich vkusných preferencií. Pre hustejšiu konzistenciu pridajte banán.

prepáč za negramotnosť ... ale ako to zmiešať? presnejšie ako? šľahač alebo samotný mixér? mixér je určený na sekanie v pyré ... len by som chcel, ale neviem, ako by som napríklad rozmixoval jahody, mrazenú smotanu a banán ...

V mixéri mám zospodu nože. Neexistuje žiadna koruna, takže k nej nemôžem nič povedať. Najskôr rozmrazte jahody (žijete na Sibíri a nechcete prechladnúť), potom vložte všetky ingrediencie do mixéra a zapnite. Všetko je rýchle a ľahké. Banán sa výborne hodí k pomarančovému džúsu. Ak pridávate krém, nezabudnite, že sa môže pri kontakte s kyselinou citrónovou zrážať. Skúste znova načítať do 1 lyžice. lyžicu smotany, odkvapkať trochu šťavy. Ak nedôjde k nijakej reakcii, pokojne ju odložte. Bez krému sa získajú aj lahodné koktaily. Môžete tiež pridať likéry.
krivoshapka, vyskúšaj rôzne kombinácie a určite si nájdi niečo podľa svojho vkusu.

krivoshapka, s mixérom - zdá sa, že si chcete dať kokteil, to znamená zmes zemiakovej kaše (napríklad banánovo-jahodová) s tekutinou (mlieko, sóda, minerálna voda, džús, sirup ...). Alebo v mlynčeku, pokiaľ to objem dovolí. Zmrzlinové jahody a banány rozotierajte metličkou iba v kuchyni a zvyšky pohára budú vyzerať skôr ako šalát ako kokteil.Jahody nemusíte rozmrazovať, mixér sa takto zomelie. Zamiešajte všetko, čo je vhodné pre vašu náladu, vyskúšajte, pridajte ... Zmrzlina je voliteľná, ale teplé koktaily sú podľa mňa hnusné ... Nie je to vzrušenie, keď vonku mrzne, zabalíte sa do deky a zjete pohár zmrzliny?

Lina, som tiež veľká milovníčka zmrzliny a so zmrzlinou si vždy robím koktaily. Ja používam svoj vlastný, domáci.
krivoshapka, ako posledná možnosť si potom môžeš dať šálku kávy alebo čaju. Dám dcére po kokteile horúci čaj. Nemali žiadne následky TTT.

Blender Brown kúpil v minimálnej konfigurácii, ale s kapacitou 600 wattov. Jedinou nevýhodou, ktorá vyšla najavo v priebehu používania, je malé tlačidlo pre režim nastaviteľnej rýchlosti. Veľké tlačidlo turbo je oveľa pohodlnejšie, ale nedá sa dlho používať. Všeobecne ma mixér veľmi teší, všetky „drobné“ práce v kuchyni vykonáva iba on.
Mliečne koktaily sú obľúbenou pochúťkou
-100 ml mlieka
-100 gr zmrzliny
- mrazené jahody
- plátky banánu
- niekedy pridám akékoľvek mrazené bobule
Porazte všetko v hlavnej miske nožom v tvare S. Chutné a zdravé.

[Miša]

Miša Ja mam to iste. Je zaujímavé, že všetky mixéry nemôžu dlho fungovať?

[Miša]

Miša,
Boo Boo,
Dievčatá a ja máme rovnaké a tiež v minimálnej konfigurácii ...
Dievčatá, povedzte mi, musíte mrazené bobule pred nasekaním rozmraziť alebo ich môžete nasekať priamo?

Celé jahody v sezóne zamrazím. Potom ho podľa potreby vyberiem a bez rozmrazovania pridám ku kokteilu. Rovnako tak ďalšie bobule - priamo z mrazničky do kufra.

[Miša]

Miša Ja mam to iste. Je zaujímavé, že všetky mixéry nemôžu dlho fungovať?

Podľa pokynov nie je možné dlho používať turbo režim, aj keď pripúšťam, že ho používam stále, a to z rovnakého dôvodu - stlačenie veľkého tlačidla je bolestne pohodlné.
Pokiaľ ide o zvyšok, funguje to tak dlho, ako je to potrebné, samozrejme, ak sa neprehrejete vôbec.

[Miša]

Miša,
Ďakujem pekne za odpoveď, inak som sa nejako bál, aby som cez mixér prešiel mrazené jahody (bez predbežného rozmrazovania) ...

A mám to isté
Dieťa tu bolo a pripravovalo banánový kokteil s jahodami a jogurtom. Jahody sú práve mimo mrazničky. Hodila to ako prvé a poliala jogurtom - bol odfúknutý! Je pravda, že nie okamžite, chudobní museli trochu pracovať, ale ukázalo sa to vynikajúce.

Stojím pred výberom. O tom, že si kúpim mixér Brown, už bolo rozhodnuté. Neviem sa rozhodnúť o veľkosti misky. Čo je výhodnejšie pre malé alebo stredné? Potrebujem nasekať bylinky, cibuľu, syr, orechy ... Urobia to nože v strednej miske dobre? Bude sa malé množstvo jedla vôbec rozmazávať po stranách misky a bude sa krájať? A je na výrobu omáčok a kašovej polievky vôbec potrebná misa alebo nie je v miske zvlášť potrebný ponorný mixér? Dá sa to všetko urobiť v hrnci?

Tiež stojím pred výberom. Prehrabal som sa na internete, zaujal ma model MOULINEX DDF 743, ale nenašiel som žiadne recenzie. Majitelia, prosím odpovedzte. Ste spokojní s výberom?

Zaujíma ma predovšetkým krájanie mäsa a výroba majonézy pomocou mixéra. Nemám mlynček na mäso, ale zakaždým, keď zbieram-rozoberám-umyjem kombajn ... chápete. Pomôžte určiť výber modelu z vlastnej skúsenosti.

[kava]

kava
Mám hnedú s miskou a dvoma nástavcami - nepotrebujem mlynček na mäso ani mixér. Používam ho takmer každý deň.
Zaujímala ma vaša fráza o majonéze. Ako si ho pripraviť? Aj ja nad tým uvažujem.

Iriska, ak som ťa správne pochopila, dokáže takmer každý mixér vhodnej sily (a ktorý) zvládnuť mäso?
Na náklady majonézy som vzal recept z webu, ale urobil som ho v mixéri. Výsledkom bolo: celá kuchyňa bola pokrytá mastnými škvrnami; počas procesu varenia bola hmota rozmazaná po stranách misky, čo sťažovalo postup. Výsledný produkt, teda majonéza, je síce chutný, ale absolútne odlišný od toho obchodného.

Mám Brown MR 5550 MCA

Spýtal sa na cenu modelu Philips - HR 1366.Ak to niekto používa, podeľte sa o svoje hodnotenie tohto modelu.

našiel recenziu na trhu Yandex -
dekantovať
Zlý model, nie najlepšia voľba :-(
Plusy: Nízka cena
Nevýhody: Mixér nemá ochranu proti zaseknutiu.
Komentár: Pripravte sa na to, že ak sa z dôvodu vyššie uvedenej nevýhody plastový adaptér zlomí z motorovej časti na vymeniteľné zariadenia, budete si musieť kúpiť buď nový mixér, alebo, ak máte šťastie a nájdete ho, motorová časť je zmontovaná ... to je takmer polovičná cena.

Aby som bol spravodlivý, chcem poznamenať, že existujú ešte 2 dobré recenzie, ktoré však nie sú informatívne.

Mám dokonca dva mixéry - Russel Hobbs a Braun Mr 6550 M FP HC. Stále si neviem predstaviť, ako by som predtým mohol žiť bez mixéra. Používam ho každý deň. Je absolútne nevyhnutné na výrobu detských pyré (zbohom sitká a dushlags), vyrábam rôzne tvarohové krémy s ovocím, koktaily. Nakrájajte cibuľu bez sĺz za pár sekúnd alebo nakrájajte zeleninu, orechy, syr a ďalšie výrobky - bez mixéra, ako bez rúk. Čisté potešenie a úspora času

Čítam všetko, čítam, ale jednoducho sa neviem rozhodnúť: musím si kúpiť mixér
Vec je, že mám mixér v mixéri Brown

Má tiež brúsku na trysky (kapacitu). A existuje aj hnedý kombajn (aj keď ho používam veľmi, veľmi zriedka). Zdá sa, že všetko je tam, ale začal som premýšľať o potrebe samostatného mixéra. Po prvé, je ťažké držať mixér pri práci s mixérom. Po druhé, tlačidlo musí byť neustále držané a musí od seba tlačiť. Vďaka tomu sa prst rýchlo unaví. Po tretie, výkon mixéra je iba 350 wattov.
Pozrel som sa na rôzne modely mixérov - zdá sa, že toto všetko mám. Ale nemôžem brúsiť rovnaké matice na prístroji, ktorý mám, respektíve mi výsledok nevyhovuje.
Môže mi niekto povedať svoje myšlienky na tento problém

[šuska]

šuska , V mixéri mám aj nástavec mixéra, trochu som ho použil, z rovnakého dôvodu ako ty. S príchodom samostatného vyhadzovača ho používam neustále. Na brúsky zatiaľ neboli sťažnosti

[šuska]

Čítam všetko, čítam, ale jednoducho sa neviem rozhodnúť: musím si kúpiť mixér
Vec je, že mám mixér v mixéri Brown
Má tiež brúsku na trysky (kapacitu).
.... ale začal uvažovať o potrebe samostatného mixéra. Po prvé, je ťažké držať mixér pri práci s mixérom. Po druhé, tlačidlo musí byť neustále držané a musí od seba tlačiť. Vďaka tomu sa prst rýchlo unaví. Po tretie, výkon mixéra je iba 350 wattov.
Pozrel som sa na rôzne modely mixérov - zdá sa, že toto všetko mám. Ale nemôžem brúsiť rovnaké matice na prístroji, ktorý mám, respektíve mi výsledok nevyhovuje.
Môže mi niekto povedať svoje myšlienky na tento problém

šuska, Mám rovnakého Browna. Ako mixér mi bolo dobre.
Keďže nebolo čo porovnávať, vystačil som si s mixérom a sekáčikom s rôznou mierou úspešnosti.
Ale po pár rokoch sa mi mixér rozpadol, hoci som ho zriedka používal, pár omáčok a koktailov.
Dlho som premýšľal, či ísť do služby, alebo nie, a rozhodol som sa kúpiť si konkrétne mixér, z čoho mám veľkú radosť. Toto je nebo a zem!

Mám jednu alebo dve úvahy:

- potrebujete mixér (nie mixér s pripojením mixéra), teda minimálne 600 W alebo viac s rôznymi režimami, pretože 350 W z hnedej farby nie je vôbec rovnaké. A sekáčik bude pracovať tvrdšie.

- lepší kov pre horúce. Teraz už chápem, že som si nemal kupovať plastový, ale bol lacnejší a peniaze boli vtedy. Omáčky musíte mierne ochladiť a potom poraziť.

A mám opačný problém: K dispozícii je mixér Brown MR 5550 MCA s metlou na šľahanie, vrátane mixéra Bosch. Má už 10 rokov a opravy v službe sú neprimerane drahé (porovnateľné s cenou nového). Rozmýšľam, či kúpiť mixér alebo nie. Použila som ho iba na šľahanie ... dokáže si mixér poradiť s bielkovinami, napríklad v silnej pene? Co si myslis?
Len musíte niečo šľahať nie tak často a nechcete experimenty prekladať

[k.alena]

A mám opačný problém: K dispozícii je mixér Brown MR 5550 MCA s metlou na šľahanie, vrátane mixéra Bosch. Má už 10 rokov a opravy v službe sú neprimerane drahé (porovnateľné s cenou nového). Rozmýšľam, či kúpiť mixér alebo nie. Použila som ho iba na šľahanie ... dokáže si mixér poradiť s bielkovinami, napríklad v silnej pene? Co si myslis?
Len musíte niečo šľahať nie tak často a nechcete experimenty prekladať

k.alena, nepochopil si otázku, píšeš, že sa zdá, že máš mixér s metličkovým nástavcom - čo to zle bije ???

Mixér som kúpil v podstate bez jedinej trysky, pretože 350 wattovo hnedý s 2 metlami šľahal normálne už veľa rokov.

A ani neviem, ako šľahá jedna tryska, neriskoval som to a preplatil som to.

Poriadne sa bije, ale dlho nemôžete poraziť mixér. Preto si myslím, že mixér je spoľahlivejší.

k.alena, nepochopila si otázku, píšeš, že máš vraj mixér s metličkovým nástavcom - čo to zle bije ???

Keď bolo treba bielky vyšľahať (napríklad na keksík), používal som iba mixér a túto metličku len ak niečo (napríklad omeletu). A výkon môjho mixéra je 600 W, myslím, že to stačí. Trápi ma, že v mixéri sú 2 šľahače, ale tu 1 ...

Poriadne sa bije, ale dlho nemôžete poraziť mixér

Prečo? V pokynoch ani slovo

Tlačidlo Turbo nemôžete používať dlho, aby ste zabránili prehriatiu motora, ale inak - prosím, tak dlho, ako potrebujete.

k.alena, koniec koncov existuje návrh vykonať test mixéra - upiecť malú sušienku))) podľa výsledkov - buď použiť iba mixér, alebo utiecť do obchodu po mixér)))

k.alena, koniec koncov existuje návrh vykonať test mixéra - upiecť malú sušienku))) podľa výsledkov - buď použiť iba mixér, alebo utiecť do obchodu po mixér)))

zrejme áno. Aj keď teoreticky a ručne jedným šľahačom môžete bielky poraziť

Z vlastnej skúsenosti môžem povedať, že mixér šľahá lepšie ako metličkový nástavec na mixéri

Takže aj s vidličkou nič ... A HP je zbytočné - rúčky ... A namiesto vysávača metla ... Ak je to možné, je lepšie si kúpiť mixér, s metličkami a háčikmi

Z vlastnej skúsenosti môžem povedať, že mixér šľahá lepšie ako metličkový nástavec na mixéri

Ponorný mixér možno, ale pohár ... Včera som skúsil šľahať hotový kokteil (Miracle 5% hovorí „na šľahanie“), a tak v mixéri (pohári) vôbec nebil, s ponorný mixér s nožom cafe) celkom mierne, ale s mixérom s vareškou všetko dopadlo veľmi dobre. Touto metličkou som vždy vyšľahala bielka na pusinku. Možno to závisí od mixéra. Mám Philips HR 1372. Som veľmi šťastný.

[julifera]

Dievčatá, veľmi pekne vám ďakujem za vaše myšlienky týkajúce sa mixéra!
Teraz viem, čo chcem 8. marca. Iba stále zostáva niekoľko otázok. Čo si myslíte, zvoliť „efektný“ model so sekáčikom a metličkou? O metličke som už čítal vyššie (aj keď som ju už naozaj chcel), ale myslím na sekáčik.

julifera , a aký je váš model mixéra? Ak máte sekáčik, prosím, povedzte mi, je rozdiel medzi sekáčikom v našom mixéri a sekáčikom v mixéri? Sekač v mixéri sa mi vôbec nepáči

Uvažoval som aj nad mixérom s vákuovým systémom. Ak má niekto také zviera, povedzte mi, prosím, či stojí za to chcieť

Nepoužíval som mlynček v starom mixéri, ale teraz si na to často pamätám. Dobre to dopadne s cibuľou (ak je to nanajvýš potrebné), dobre sa zomelie aj cesnak, oriešky, bylinky a veľa vecí. Ale s vákuovým systémom som sa nejako premohol. Tiež som sa na neho dlho díval a potom mi ochladlo. Aké požehnanie, je to len miesto, kam sa môžete pobrať. Ďalšia vec je, že v Browns sú aj zrná, takže to môže prísť vhod.

[šuska]

Mám mixér Braun 6550 MCA. Funguje správne už viac ako 2 roky.Spočiatku šľahal perfektne šľahačku a vajcia, ale teraz sa to zhoršilo, dozrievam to kvôli tomu, že tyčinky šľahača boli ohnuté (tu si môžem za to, že som sa o to nestaral). S jeho pomocou tiež pripravujem pre dieťa cesto, omáčky, zemiakovú kašu a mleté ​​mäso na kotlety (na 5 kotletov tak akurát). Takže som zatlačil mixér na najvzdialenejšiu poličku.
Ale môj otec, ktorý má po ruke mixér aj mixér, by najradšej všetko šľahal ručnou metličkou. A s mixérom dopadne lepšie ako ja ...
Teraz snívam o tom, že si samozrejme v servisnom stredisku objednám vákuovú trysku a novú metličku
Takže sa pripájam k otázke od šuska Aká užitočná je vákuová nádoba?

[šuska]

šuska, Ja som svoju kúpil kvôli sekáčiku. V mixéri, ktorý zomrel, zomrel najskôr sekáčik a ja som ho používal veľmi často. Objednávanie a čakanie na aplikáciu. diely nestáli za to a bolo rozhodnuté kúpiť mixér. Zo všetkých 6550 modelov si spoločnosť MCA vybrala imeeno kvôli kombinácii samotného mixéra na kov a tohto sekačky. Používam ho na paštétu, varené mäso v nalisniki, len mleté ​​mäso, ak je to potrebné trochu, na 2 kotlety, orechy a hlavne v ňom najradšej zomeliem zelenú. Musíte to tam len trochu viac hodiť, 3x zipsovať - ​​a máte hotovo. Moja rodina nemá rada hrubo nasekané.
Vákuové zvončeky a píšťalky, IMHO drahé. A iba 2 kontajnery, počasie neurobia. Ak to naozaj chcete, môžete si ho kúpiť osobitne od služby. Všeobecne som sa s týmto vákuom naraz v Zepteri dosť pohral - predal som ho pred 11 rokmi. Tam bola súprava slušnej veľkosti a všetko bolo dobre uložené, ale cena
Je lepšie poradiť tomu, kto ich používa

[šuska]

šuska, v mojom modeli mixéra Braun MR 6550 M FP HC sú dva sekačky_ pre malý objem a veľký, ktoré sa tiež ukázali ako veľmi pohodlné a plus ďalšie strúhadlá. Mal som veľké obavy, keď som kupoval, že v 1,5 litrovej nádobe bude všetko rozmazané po stenách. V skutočnosti sa melie pozoruhodne.
Ako teda vidíte, máte na výber. Ale určite si kúpte mixér so sekáčikom - nič nepokazíte!

[julifera]

Len ešte pár otázok zostáva. Čo si myslíte, zvoliť „efektný“ model so sekáčikom a metličkou? O metličke som už čítal vyššie (aj keď som ju už naozaj chcel), ale myslím na sekáčik.

julifera , a aký je váš model mixéra? Ak je to v prípade sekačky, prosím, povedzte mi, je rozdiel medzi sekačkou v našom mixéri a sekačkou v mixéri? Sekač v mixéri sa mi vôbec nepáči

Uvažoval som aj nad mixérom s vákuovým systémom. Ak má niekto také zviera, povedzte mi, prosím, či má cenu chcieť

Mám Philips - HR 1363


Mlynčeky nemôžem hneď porovnávať, v tomto smere ich používam už dlho, pamätám si, že som točil huby s Phillipsom - skoro do neporiadku. Potom som si kúpil kovové pletivo na rozpadajúce sa huby, nechcem horu hubovej kaše.

Phillips je jednoducho výkonnejší, takže rýchlejšie získate požadovanú konzistenciu a princíp rotácie je rovnaký.
Myslím si, že mäso a cibuľa sa určite zlomia, aj keď ich moja stará hnedá zomelie, dávajte pozor na nože Toko.

Orechy drvím v mlynčeku na kávu zo starého kombajnu, nemôžem tu nič povedať.
Skrátka, teraz som dospel k názoru, že sekačku vôbec nepotrebujem a zatiaľ sú - starí aj noví - bez majiteľa.
Ak sa rozhodnete vziať to so sebou, musíte premýšľať o tom, čo budete drviť častejšie: ak môžete vziať väčšie objemy niečoho s väčšou miskou, pretože moja kapacita je malá.

Všeobecne sa mi veľmi páči model 1372 a Natálka napísala, že bola veľmi šťastná, výkonná 700 W s rôznymi miskami pre všetky príležitosti,
ale je to viac ako dvakrát drahšie ako moje.

O metličke:

Momentálne by som bral metličkou, nechaj, má to svoje vlastné vymoženosti, ktoré nie sú v dvojitých miešacích metličkách - a to a to by bolo užitočné.
Chcel som si len kúpiť metličku pre svoj model, ale v obchodoch ich jednoducho nepredávajú a ísť do servisného strediska je príliš lenivé, žil som predtým akosi bez metličky.

[iren_adler]

Mať iren_adler všeobecne super verzia mlynčeka, so strúhadlami, na také som sa ani nepozrel
Po rozbití trysky som od Browna nič nechcel a čierny dizajn Phillipsa ma fascinuje

Prípadne - samostatný mixér, samostatný sekáčik (aj ten najjednoduchší funguje dobre). Teraz mám „v cene“ hnedý mixér (kov) a sekáčik. Ani neviem, čo sa používa častejšie))) K dispozícii bol drvič „scarlett“ - hanebný plast, ale na prácu neboli žiadne sťažnosti.

Prezrel som si, ktoré mixéry sú teraz v predaji, a našiel som zaujímavé. V poradí: Bork, Kenwood, Moulinex.

a Scarlet za 1600 rubľov.