Pečeňová paštéta (pečená)

Pečeňová paštéta (pečená)

Kategória: Studené jedlá a občerstvenie

Zloženie
Hovädzia pečeň	500 g
Naklíčené sudy	100 g
Teľacie mäso	100 g
Mrkva (stredná)	2 ks
Žiarovka (veľká)	1 ks.
Krém (alebo mastná kyslá smotana)	3 lyžice. l.
Soľ, korenie, korenie
Vajcia	1-2 ks

Metóda varenia

• Pečeň nakrájame na veľké kúsky a orestujeme na panvici na troche oleja s nakrájanou cibuľou a mrkvou. Teľacie mäso a sudy zomelieme v mixéri. Vychladnutú pečeň, mrkvu a cibuľu nasekajte v mixéri. Všetky suroviny zmiešame, pridáme smotanu, vajce, dochutíme. Zapekaciu misu vymastíme rastlinným olejom (ja mám silikónový), rozložíme a vyhladíme povrch paštéty. Pečieme v rúre predhriatej na 180 - 200 * 30 - 40 minút. Ochlaďte, vyberte z formy.
  
• 
  
• Dobrú chuť!
  

Tajná prísada „Naklíčené sudy“ je úplne nepochopiteľná ... ktorej hlaveň a kde vyklíčila

Tajná prísada „Naklíčené sudy“ je úplne nepochopiteľná ... ktorej hlaveň a kde vyklíčila

mozno je to kostice?

Slanina

Slanina

Áno ... hlaveň je veľmi dospelá ...

Môžeš mať slaninu, môžeš aj hrudník, môžeš aj sudy ... Hlavné je, že to vyzerá asi takto

A žiadne tajné prísady

Len obrovské ĎAKUJEM za recept !!!!!!! Manžel má veľmi rád zakúpenú paštétu, ktorá sa dá krájať (predáva sa na našom trhu v stánkoch s klobásami), takže táto je veľmi podobná tej kupovanej, len vy viete presne, čo ste tam dali a kedy ste ju uvarili !! !!!!!! Robil som to z kuracej pečene, namiesto teľacieho mäsa som namiesto kapusty pridal kúsok chudého bravčového mäsa a mastné odrezky z mäsa. Veľmi, veľmi chutné !!!!!!! Prepáčte, žiadna fotografia, pretože som doma nevaril!

[koziv]

koziv, ďakujem za pekné slová! Som veľmi rada, že sa vám páčila. Áno, správne ste si všimli - je taká, že sa dá krájať a zároveň nie je príliš suchá. Varte pre zdravie

[Kava]

Vynikajúca paštéta!
Robil som to v pomalom hrnci, všetko od oka, bez „naklíčeného suda“, vyšlo to úžasne chutne. Do pastovej hmoty som pre zmenu pridal uvarenú mrkvu nakrájanú na kocky - pri krájaní paštéty boli prekvapením.
Nabudúce chcem do paštéty pred pečením pridať uvarené prepeličie vajcia.
Kava, poďakovať!

[Elena4ka]

Elena4ka, pre tvoje zdravie! Milujem pečeň v akejkoľvek podobe, ale hlavne vo všetkých druhoch paštét. Nemám multivarku, ale súdiac podľa recenzií dievčat, ktoré ju používajú, je pečivo obzvlášť jemné, takže si myslím, že vaša paštéta je veľmi chutná! A s vajcami by to malo v kontexte dopadnúť veľmi krásne.