Kuracie paštéta

[Varenie nie je ťažké. Hlavná vec je robiť to s láskou k svojim blízkym!]

Kuracie paštéta

Kategória: Mäsové jedlá

Zloženie
kuracie srdce	1 kg
slanina	200 pred Kr
veľká mrkva	1 ks.
repková cibuľa	2 ks
maslo mäkké	50 g
soľ	ochutnať
papriková zmes	ochutnať
tymián	1-2 vet.
rozmarín	1 veterinár.
bujón	2-3 st. l.
bobkový list	1-2 ks
nový korenie hrášok	3-4 ks

Metóda varenia

• Srdiečka varte do mäkka s pridaním nového korenia a bobkového listu. Vývar scedíme. Nechajte pár lyžíc. Vyčistite prípadné nádoby. Dá sa odstrániť surový, ale ľahšie sa odstráni z varených.

• Slaninu nakrájame na malé kocky.

• Nakrájajte cibuľu a mrkvu ľubovoľne.
• Vložte slaninu do panvice. akonáhle dá tuk, pridajte cibuľu a mrkvu. Zľahka opečieme. Pridajte tymián a rozmarín. Prikryté dusíme do mäkka. Odstráňte rozmarín a tymian.

• Srdiečka a zeleninu so slaninou preložíme do misy kuchynského robota. Dochutíme soľou a korením. Zomlieť.

• Ak sa paštéta ukáže ako suchá, zalejte správnym množstvom vývaru.

• Pridáme mäkké maslo.

• Zahrňte a porazte paštétu na požadovanú textúru.

• Preložíme do nádoby a dáme do chladničky.
• 
• Varenie nie je ťažké. Hlavná vec je robiť to s láskou k svojim blízkym!

Poznámka

Veľmi chutné, jemné a priateľské k rozpočtu. Sendviče s takouto paštétou sú dobré ako na raňajky, tak aj na občerstvenie. Odporúčam!

[ang-kay]

ang-kay, ach, zasa urobím všetko tak, ako mi chutí, bez problémov, inak je vždy problém s raňajkami, klobása je nuda, syr tiež

[Ira,]

Ira, Myslím, že to dokončia. Budem rád)

[Angela]

Angela, paštéta je vynikajúca. Bude treba urobiť

[Albina]

Albina, Urob to. Ukazuje sa to veľmi chutné.

Ďakujem za chutný recept!
Angela, je slanina surová?

Ďalšia úžasná paštéta v prasiatku, ďakujem za recept!

[Galina Byko]

Galina Byko, Trishka, pre tvoje zdravie!

surová slanina?

Áno.

Poďakovať!

Och, Angela, pripomenula si mi túto vynikajúcu a lacnú paštétu. Pred niekoľkými rokmi som na ňu dal recept na inom fóre, zdá sa, že ide o konkurenciu. Niekoľkokrát som to uvarila a potom som na to úplne zabudla. Teraz som sa prehrabal vo svojich starých archívoch a našiel som fotografiu tejto nádhernej paštéty

Teraz si nemôžete kúpiť mäso, ale srdcia sú cenovo dostupnejšie. Mal by som kúpiť a variť.
Ďakujeme za pripomenutie

[Angela]

Angela, ďakujem za recept! Ospravedlňujem sa, ale môžem sa šeptom opýtať:
dievčatá koľko máte srdiečok v obchodoch?

[Pani. Addams]

Pani. Addams, Odpovedám šeptom

cena 46 UAH s centom, to je asi 112 rubľov. Ale teraz to môže byť drahšie, dlho ma to nezaujímalo. Ale stále existuje rozdiel v cene, predávajú sa hlboko zmrazené alebo jednoducho chladené. A v rôznych bodoch rôznymi spôsobmi. Závisí to od výrobcu aj od toho, kde kúpiť. Na bazári je to lacnejšie ako v obchode.

[Nelya]

Nelya, poďakovať!

Páni, máme drahšie filety z pŕs, chladený objem stojí 300 rubľov.

Arina, kurací filet predávame tiež lacnejšie ako ten tvoj. Najdrahšia je ~ 240 rubľov, je lacnejšia pri mrazení. Ale to je pre naše kuracie filé veľmi drahé. Ceny od pádu vyskočili. Ešte v septembri sa za túto cenu kupovalo dobré bravčové mäso.

[Angela]

Páni, aké čudné, v septembri vyskočili aj naše ceny. Teraz sú filety z prsníkov chladené všade na 300 a nie sú za to nijaké podiely, ťažko som našiel miesto, kde by som to vzal za 250. Nejaký druh cínu ...
Angelaprosím odpusť nafludli

[Pani. Addams]

pripomenul to

Myslím, že mnohí áno. Rozhodol som sa priniesť recept, ktorý bude.

za recept!

Pani. Addams, vôbec nie.

kolko mas srdiecka v obchodoch?

Akosi teraz neviem kurz rubľa k hrivne.Všetko však stúplo na cene. Srdce a pečeň sú rozhodne o 30 percent lacnejšie ako filety.Najdrahšia vec, ktorá sa nezmrazuje, je 67 gramov. To je asi 140-150 rubľov. A najdrahšie nezmrazené filé tiež stojí asi 270 rubľov. Teraz sme otvorili nový obchod. Neviem, koľko je tam srdca, ale filé je asi 200 rubľov.

[ang-kay]

ang-kay, Angela, úžasný recept!
Všetko, čo mám rád, jednoduché a chutné!

[Antonina]

Antonina, Budem rád, ak sa vám táto možnosť bude páčiť)