Lyutenitsa v skoromult

Lyutenitsa v skoromult

Kategória: Prázdne miesta

Kuchyňa: bulharský

Zloženie
Sladká paprika	1 kg
Paradajky	600 g
Feferónka	polovica pod
Cesnak	1,5 hláv
Soľ, korenie (chmeľ-suneli)	ochutnať
Zelení (klinček bazalky)	ochutnať
Olivový olej	4 lyžice. l.

Metóda varenia

• Myšlienka receptu
• Potom to všetko hodíme do sitka, trochu to lyžičkou pretrieme - všetka šupka papriky zostane na site.
• 
• Dali sme rýchliky do hrnca a varíme s otvoreným vekom na akomkoľvek programe 10 minút.
• 
• Potom preložíme do inej nádoby, pridáme cesnak, feferónku, bylinky, soľ, opäť dobre roztlačené, privedieme k varu.
• Ak na zimu, potom pridajte 0,5 lyžice na 1 liter. l. 9% octu

A náhodou som narazil na recept Lyutenitsa v knihe z obdobia Sovietskeho zväzu. Doteraz som čítal a nevidel, ale tu je zjavenie a teda, na čo som ... existuje recept na konzerváciu a nie je tam ani ocot. Je potrebné strieľať: plechovky 0,5 litra - 40 minút, 1 liter - 60 minút.

To je, ako sa hovorí, vec vkusu. Ja, pre každý prípad, som dodal.

dievčatá ...
ako sa to stravuje?
ako je polievka? ako je omáčka? omáčka? občerstvenie?
v akom množstve? a čím?

[ira.z]

ira.z, Nemám veľmi husté - ale dobre sa natiera na chlieb. A môžete ho jesť s cestovinami, s palacinkami, s mäsom. Je to ako kečup, len chutnejší, pretože je domáci.