Koncentrovaná mliečna zmrzlina

Koncentrovaná mliečna zmrzlina
Kategória: Mliečne a vaječné jedlá
Zloženie
Krém 1 balenie (200 ml)
Kondenzované mlieko 1 plechovka (asi 400 g - 397 g)
Koncentrované mlieko 1 plechovka (410 ml)
Metóda varenia

Šľahačku vyšľaháme do peny a spojíme s kondenzovaným mliekom. Chladené koncentrované mlieko rozšľaháme zvlášť. Ak je dobre vychladené, potom šľahané s ofinou!
Počas výroby som si urobil vlastné úpravy. Hneď musím povedať, že kondenzovaného mlieka bude veľa !!! Vložil som 1/3 plechovky a to je sladké! Pridané trochu vanilky. Chuť zmrzliny nie je taká klasická ako moja zmrzlina - tu cítiť chuť koncentrovaného mlieka - je trochu roztopená. Zmrzlina zmrzne veľmi dobre a veľmi rýchlo. Nabudúce skúsim dať menšie koncentrované mlieko, aby chuť nebola taká výrazná.

[Anastasia]

Anastasia Nie ste s dojmom hotovej zmrzliny ohromení?
Teraz po tej zmrzline som asi zlomyseľný.

[Anastasia]

Anastasia Nie ste s dojmom hotovej zmrzliny ohromení?
Teraz po tej zmrzline som asi šibalský.

Nie, nie veľmi dojatý, podľa recenzií som čakal to najlepšie. Ale to je veľmi dobrá voľba pre tých, ktorí sa boja jedál zo surových vajec a ktorí milujú pečené mlieko. Ale aj tak urobím viac zmrzliny.

Koľko percent smotany?