Čokoládová zmrzlina so smotanou

[GalinkaMalinka]

Čokoládová zmrzlina so smotanou

Kategória: Mliečne a vaječné jedlá

Zloženie
Mlieko	350 g
Alkalizované kakao	20 g
Domáca smotana	250 g
Vajcia	3 ks
Cukor	8 čl. l.
Vanilín

Metóda varenia

• GalinkaMalinka, pri zmrzline Anastasia absolútne žiadna chuť vajec.
• Ale ja som na základe tohto receptu vyrobila čokoládovú zmrzlinu (farba na fotografii nie je taká tmavá)
• Ukázalo sa, že je čokoládovo-čokoládová, s horkou dochuťou z kakaa.
• 1. Varené kakao zo 100 gr. mlieko a 20 gr. alkalýza. kakao a vanilka. Vychladol
• 2. Porazte 3 veveričky.
• 3 250 gr. domáci krém + 250 gr. mlieko rozšľahajte mixérom, potom pridajte 8 polievkových lyžičiek. l. cukor, potom 3 žĺtky a kakao. Všetko spolu vyšľahali.
• 4. Lyžičkou zamiešajte body 2 a 3. Polovicu hmoty nalejte do zmrzlinovača.
• Po zmrazení sme zjedli túto zmrzlinu. Medzitým zmrzlinár točil druhú polovicu hmoty, ktorú som potom zmrazil.

Poznámka

Galinka-Malinka Fotky

Podobné recepty

Čokoládová zmrzlina (Arka)

Krémová čokoládová zmrzlina s višňami (Cvetaal)

Čokoládová zmrzlina (výrobník zmrzliny značky 3812) (Ksyushk @ -Plushk @)

[Qween]

QweenNo, prinieslo sa len obrovské veľké veľké poďakovanie. Vaša čokoládová zmrzlina je SUPER! (Pri absencii 250 g. Domáca smotana + 250 g. Mlieko bolo potrebné zmeniť na 500 g. 10% krém „Na zdravie.“ Chuť tejto zmrzliny je úplne rovnaká ako zmrzlina. že predávame v ľvovskej zmrzlinovej továrni „Kashtan“, len bez čokoládovej polevy.prvá porcia opäť sotva stihla odfotiť, pretože už praskali rýchlosťou svetla.Jedlo im bolo treba vidieť pri jedle . Ospravedlňujeme sa za fotografiu, bola to večer o 23:00 az niektorých dôvodov na fotografii nie je farba kávy

Tashi , Qween Viete, druhý cyklus vychádza celkom dobre. Vyzeralo to teda po 30 minútach. Druhá časť sa položí ihneď po prvej. Zamrzlo v mrazničke, neboli kúsky ľadu, ráno bola kukla so zmrzlinou

Na vaše výzvy som použil silikónovú špachtľu, ale bolo zlé (je príliš mäkká) odstrániť zvyšky zo stien, ale lyžica z karikatúry vyšla lepšie.
Jazvečík, aké je moje ozeno pre šamana dnes?

A špachtľa z multi nebude vedro poškriabať ???

[Svetik_]

Svetik_ Neviem ... ale ak sa teflón v karikatúre nepoškriabe, myslím si, že hliník sa nepoškriabe

[GalinkaMalinka]

GalinkaMalinka, Som rád, že sa vám moja zmrzlina páčila! Pre tvoje zdravie!
Tiež sa mi veľmi páčilo - proste „Kashtan“. A myslím, myslím si, akú zmrzlinu mi pripomína. A hneď si menoval.
Myslím si, že bude slúžiť viac lyžičiek. Nemám rád silikónovú špachtľu, nie je dosť tvrdá. Lepšie to isté s drevenou špachtľou alebo lyžičkou.
Z fotografie je v zásade zrejmé, že váš zmrzlinár sa s druhým cyklom bežne vyrovná. Vaše príležitosti sa teda rozširujú.

Ak vyrezávate zmrzlinu z ovocia, majte na pamäti, že je lepšie ich skrútiť mixérom, inak v mrazničke kúsky ovocia zamrznú v kôstku. A zmrzlina sa už topí, ale ešte nie.

Nerobili ste jogurt? Veľmi chutný jogurt, smotana, vajcia, najlepšie kôra (ak máte radi) a veľmi chutný hustý marhuľový džem (dobre, alebo čokoľvek máte radi).

A v lete je už veľa ovocia, stane sa dokonca viac ako zmrzlina.
Strašiak, Som taký zhadobin, že keď som v recepte na zmrzlinu prečítal asi 7 žĺtkov, pochopil som, že ho nevarím. A potom kam potom môžem pripojiť 7 bielkovín. Už ste zjedli všetky bielkoviny ...

[Qween]

Qween Nie, urobila som iba zmrzlinu a čokoládu.Ale dnes som zjedol posledný jogurt a nemám dobré džemy. A už sa neviem dočkať bobúľ

Svetik_ https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=59173.0 tu dievčatá podrobne opísali 637. Prídem domov a skontrolujem misku, ak niečo napíšem. A model 638, tu je výkon 0,8 kg, o ktorom sa píše
https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=59179.0

[Qween]

Qween zasa prídem k tebe s mojou ukrajinčinou Dyakuyu no milujem tvoju zmrzlinu .. robila som to uz 4 krat

[Qween]

Qween, dakujem za recept. Veľmi chutné!!!
Mne chutilo ešte viac ako krém + mlieko + čistá čokoláda.
Celý objem mám na to, aby som sa zmestil do zmrzlinovača, takže som nechápal, prečo ste všetko rozdelili na polovicu porcie. Alebo ste naozaj chceli rýchlo začať ochutnávať?
Tu je moja zmrzlina, fotka priamo v výrobníku ľadu.
🔗
Dievčatá, dokedy zmrazujete misky v mrazničke? Niečo, čo mi v miske Kenwood Bowl začalo pomaly mrznúť. Vytiahol som ho z mrazničky a spadol na zem, teraz nemám dosť 24 hodín na bežné zmrazenie. Pravdepodobne niečo ublížilo.
Ale na misku Mullinex stačí deň.

odpusť tme ... ale čo je to Alkalóza kakaa?

Toto kakao je alkalizované špeciálne. spracovaný, získa tmavšiu farbu a čokoládovú príchuť. Beriem také kakao od firiem, ktoré predávajú cukrárenské suroviny.

to je práve zrelé na výrobu tejto zmrzliny. Utrpelo znamienko plus. Brala som obyčajné kakao. Ukázalo sa, že masy sú priveľa, tiež rozdelené na 2 časti. Do druhej som pridal 100 gramov prírodnej čerstvo uvarenej kávy.

[Qween]

Qween Ďakujem za recept! : rose: Včera som si kúpila domáci krém a pripravila som ti zmrzlinu, ale namiesto kakaa som rozpustila 0,5 tyčinky 72% tmavej čokolády. Ukázalo sa to super čokoláda !!! Veľmi chutné