Talianska ovocná zmrzlina

[Talianske nanuky]

Talianska ovocná zmrzlina

Kategória: Mliečne a vaječné jedlá

Zloženie
Bielkoviny	3 ks
Fruktóza (cukor 6 lyžice. L.)	3 lyžice. l.
Mrazené bobule (na obrázku: rozpolené čučoriedky a čučoriedky)	400 g

Metóda varenia

• Hlásim sa. Zmrzlina je už v mrazničke. Lahodné, dievčatá. Plod bobule je krása a nič viac.
• Recept prepíšem, aby som sa nestala zmätená
• Talianske nanuky od Lenchika z náleziska Besné včely.
• Bielkoviny ručne premiešajte metličkou s fruktózou (cukrom), trochu prešľahajte. Varte na miernom ohni v hrnci s hrubým dnom, neustále, bez fanatizmu, šľahajte 7-10 minút. Nezmení sa to na omeletu, skontrolované. Túto etapu som špeciálne vyfotografoval. aby bolo jasné.
• 
• Odstavíme z plameňa a mixérom vyšľaháme do mäkka. Mrazené bobule zomelieme v mixéri a zmiešame s vyšľahaným bielkom. Do misky na zmrzlinu (pre mňa je objem príliš malý, môžete ho pokojne zvýšiť aj dvakrát, odsúdených je iba tých istých 7 bielkovín z francúzskej vanilky), potom do nádoby a do mrazničky na hodinu a pol .
• Príprava rýchlosťou zvuku. Sám bol ohromený.

Podobné recepty

Čokoládovo-ovocná zmrzlina s bobuľami acai (Alexandra)

Ovocná a bobuľová zmrzlina (výrobník zmrzliny značky 3812) (Sonadora)

Malinová zmrzlina (značkový výrobník zmrzliny 3812) (Sonadora)

Ja túto mňam predstavujem s čerstvými jahodami, bolo by to radšej zrelé!

[Strašiak]

Strašiak, zmrzlina vyzerá úchvatne !!!
Slintanie rovno!
Naozaj by ešte niečo mohlo ostať pre mrazničku? Bolo by lepšie, keby mi to dali ...

[Strašiak]

Strašiak , no, ty len .... žiadne slová, čo chlap. Iba sa spýtali, ešte o tom poriadne neprerokovali a vy ste už proces pripravili a natočili. Klobúk dole.

[Strašiak]

Strašiak , no, ty len .... žiadne slová, čo chlap. Iba sa spýtali, ešte o tom poriadne neprerokovali a vy ste už proces pripravili a natočili. Klobúk dole.

Keby vám z predchádzajúcej zmrzliny zostalo 7 nepokojných proteínov, vyvinula by sa vám aj reaktívna rýchlosť v túžbe po ich pripevnení.

Moje už zjedli takmer všetko. Pohár stojí a bobule ukantrapupili takmer na nule.

Neskutočne lahodná zmrzlina! Poďakovať! Proces šľahania bielkov bol mierne zjednodušený, šľahaný mixérom vo vodnom kúpeli do mäkkých vrcholov, trval dve minúty. Vyrobené zo zmesi čerešní, čiernych ríbezlí a marhúľ, chuť je bohatá, farba takmer ako na fotografii. Čo sa týka objemu, ukázalo sa to veľa, pre tri veveričky bol môj Orion naplnený do posledného miesta, a preto prišiel do mrazničky.

[Strašiak]

Strašiak, toto nie je zmrzlina, to je nejaký druh dovolenky! Varil som z výpočtu troch bielkovín, vzal som 200g bobúľ - čučoriedky a 100g čerešní a čučoriedok. Hneď sme to prešľahali, hneď ako hmota v zmrzlinovači vychladla, nebolo ju čo dať do mrazničky.
Ďakujeme, že ste sa podelili o taký skvelý recept! Určite sa ešte zopakujem!

[Strašiak]

Strašiak, toto nie je zmrzlina, to je nejaký druh dovolenky! Varil som z výpočtu troch bielkovín, vzal som 200g bobúľ - čučoriedky a 100g čerešní a čučoriedok. Hneď sme to prešľahali, hneď ako hmota v zmrzlinovači vychladla, nebolo ju čo dať do mrazničky.
Ďakujeme, že ste sa podelili o taký skvelý recept! Určite sa ešte zopakujem!

V januári - samá sezóna zmrzliny !!))) Tiež som to urobil nedávno!

V januári - sezóna zmrzliny !!))) Robil som to aj nedávno!

Je to tak, že všetko zodpovedalo receptu: tri nepokojné veveričky, bobule v mrazničke a nový výrobník zmrzliny.

dobrý deň! Môžete mi prosím povedať, je to skutočne možné bez zmrzlinovača, iba v mrazničke?

dobrý deň! Môžete mi prosím povedať, je to naozaj možné bez zmrzlinovača, iba v mrazničke?

Celkom reálne. Nie každý má výrobník zmrzliny. Iba vy ho budete musieť miešať častejšie, aby nezmrzol na briketu v mrazničke.

Môžete to uviesť trochu podrobnejšie?
ako často a ako dlho?
Nikdy som zmrzlinu nerobil, ale chcem ...

Môžete to uviesť trochu podrobnejšie?
ako často a ako dlho?
Nikdy som zmrzlinu nerobil, ale chcem ...

Po naplnení mrazničky každých 20 - 30 minút vyberajte a miešajte. Len k homogenite. Nádhera bude trochu trpieť (v zmrzlinovači je natrvalo zmiešaná a po zmrazení zväčšuje svoj objem), ale čo robiť.

Ďakujem ti veľmi pekne!
Pokúsim sa.

Povedzte mi, že ak to urobíte s čerstvými jahodami, vezmite si tiež 400 gramov jahôd? Zaobídem sa bez zmrzlinovača, keby len s jahodami, pôjde to?

[Natusichka]

Natusichka , podľa môjho názoru tu ide o to, že bobule sú už zmrazené. Preto bielkovina po zmiešaní s bobuľami neopadáva. Ale nikto nám nezakazuje experimentovať. Takže ak už neexistujú tí, ktorí to už urobili, môžete sa stať prvým.

[Natusichka]

Natusichka , podľa môjho názoru tu ide o to, že bobule sú už zmrazené. Preto bielkovina po zmiešaní s bobuľami neopadáva. Ale nikto nám nezakazuje experimentovať. Takže ak už neexistujú tí, ktorí to už urobili, môžete sa stať prvým.

Ach nie, nebudem experimentovať s jahodami, radšej si počkám na zimu ...

Povedzte mi, musíte bielky pred šľahaním ochladiť ??? alebo metla horúca?

Povedzte mi, musíte bielky pred šľahaním ochladiť ??? alebo metla horúca?

Pokiaľ si dobre pamätám, tak som nič nechladil, ale porazil som to.

Do misky na zmrzlinu (pre mňa je objem príliš malý, môžete ho pokojne zvýšiť aj dvakrát, odsúdených je iba tých istých 7 bielkovín z francúzskej vanilky), potom do nádoby a do mrazničky na hodinu a pol .

Chuchelka, čo za francúzsku vanilkovú zmrzlinu, tu som ju nenašla, môžem mať recept?

A podarilo sa mi to schovať do mrazničky. Čakáme

[krtko]

krtko,

Aká vôľa!

: girl_in_dreams: všetko je jednoduchšie, zjedli sme to, čo sa nezmestilo do zmrzliny

[Strašiak]

Strašiak, a z nejakého dôvodu sú moje proteíny zvlnené, pridal som náhradu cukru fit-parade a lyžicu cukru.

Koľko pokušení je na tomto fóre))))
A do leta stále chudnem.