Multicooker Dex DMC-60 (recenzie a diskusia)

Dobrý deň.
Môžete mi prosím povedať, či je možné „pariť“ v multivarke DEX DMS-60, inak popis internetového obchodu naznačuje, že je to možné v 50., ale táto funkcia nie je v 60. indikovaná ...
Poďakovať.

Samozrejme! K tomu už existujú dva parné koše a samostatný program s tromi rôznymi režimami, rovnako ako v 50. modeli. Len ste zabudli uviesť v online obchode, kde ste čítali.

[tak]

Dnes sme tu mali obed tak ryba! Pomôž si sám!
🔗

Kúpil som si multivarku Deh 60. Som veľmi spokojný. Ale veľmi rád by som si k tomu kúpil náhradný kastról.Možno niekto z vás poradí, kde sa dá kúpiť. Ak je to možné, napíšte osobne. Poďakovať!

Mimochodom, v Rusku sa objavil multivark Daewoo DI-9545, analóg DEH 50

[Zaujímalo by ma, prečo je potrebný tento odnímateľný kryt? V akých prípadoch sa odstráni, s výnimkou prania?]

Dobrý deň! Pred 3 dňami som sa stal majiteľom DEX-60.

Zaujímalo by ma, prečo je potrebný tento odnímateľný kryt?
V akých prípadoch sa odstráni, s výnimkou prania?
A ešte otázka: pri pečení alebo ručnom pečení mi kvapky kvapkajú do polovice pečenia a na tomto mieste je pečenie mokré. Snažil som sa to udržiavať na kúrení a okamžite to dostať von. NIE smrteľné, ale môžete sa nejako ubezpečiť, že pri pečení nekvapkajú kvapky do panvice?
Bol by som vďačný za vaše odpovede. Som veľmi rada, že nás je toľko :)

Zaujímalo by ma, prečo je potrebný tento odnímateľný kryt?
V akých prípadoch sa odstráni, s výnimkou prania?

Je teda navrhnutý na uľahčenie umývania. Oceníte, keď ju niečo postriekajú alebo keď uvaríte rybu. Odnímateľné viečka pre multivarku sú ich hlavnou a veľkou výhodou.
Čo sa týka kvapiek, ani si ich nevšimnem, neovplyvňujú kvalitu pečenia.
korsar4ik , s kúpou vás a prajem vám chutné jedlá!

Yara, ďakujem za odpoveď.

Upečiem koláč Varená čokoláda... Mám v pláne piecť to v RUČNOM režime, teplota 150 stupňov po dobu 1 hodiny. Myslíte si, že stačí byť pripravený?

Na manuálnej som upiekla 1,10 na 150 ... tentokrát stačí, pečieme, všetko sa podarí, recept je osvedčený!

Dobrý deň! Pred 3 dňami som sa stal majiteľom DEX-60.
Som veľmi rada, že nás je toľko :)

Vitajte u nás Veľké priateľstvo s novým asistentom Dexikom

A dnes som sa opäť rozhodol uvariť syr Adyghe na programe Mliečna kaša, ale upravil som pôvodný recept: vzal som 4 vajcia (namiesto 6) na 2 litre mlieka (3,2% pasterizované), 2 lyžice. l. soľ, kyslá smotana - 600 gr. (namiesto 400) s obsahom tuku 20% Predseda (najmä preto, že do 7. februára vrátane v metre stojí táto kyslá smotana 7,28 UAH za predpokladu, že sa súčasne kúpia 3 poháre). Výsledok ukážem zajtra, teraz je v záťaži. Zníženie počtu vajec nijako neovplyvnilo vzhľad syra. Myslím si, že to takto bude ešte lepšie - v hotovom výrobku nebude mať vaječnú chuť (alebo ešte bude, ale menej).

[irysska]

irysska„Pozerám sa, ako vyrábate syr Adyghe, a stále sa nerozhodujem o takomto experimente ... zdá sa, že je s ním toľko problémov ... Dnes si znova prečítam vašu technológiu varenia.
Kúpil som všetko, proste to urob, ale neviem sa rozhodnúť a hotovo ...

Dievčatá, povedzte mi, prosím: je lepšie pripravovať huspeninové mäso na chrumkaní alebo dusení? a koľko času a koľko som prečítal - toľko možností.

Pri dusení som ho dal na 2 hodiny.

stačia 2 hodiny? Nestretol som menej ako 4,5 možností ... Nie kuracie, ale bravčové, so stopkou (alebo ako sa to volá)

stačia 2 hodiny? Nestretol som menej ako 4,5 možností ... Nie kuracie, ale bravčové, so stopkou (alebo ako sa to volá)

Iba včera som to urobil, uvaril som, vypustil penu, znova som ju uvaril a cez noc som ju varil 6 hodín.

stačia 2 hodiny? Nestretol som menej ako 4,5 možností ... Nie kuracie, ale bravčové, so stopkou (alebo ako sa to volá)

Bravčová stopka a trochu kuracieho mäsa, dusené 2 hodiny, robím všetko perfektne. Na noc som ho nedával na guláš, neskúšal som to ...

oriana, asi robis zelatinu? Želatínovanie chrupavky až po uvarení najmenej 5 hodín

Som len v úžase z multivarku. Aj keď som to zatiaľ netestoval. Pilaf mi chutil, zemiaky so šampiňónmi tiež. A sušienka vyšla veľmi vzdušne.
Samotný nákup bol ale nečakaný. Chcela som si kúpiť dvojitý kotol a jogurtovú misu .. potom som si prečítala recenzie o komikse Deh 60 a presvedčila svojho manžela, aby urobil taký nákup.

Chcela som si kúpiť dvojitý kotol a jogurtovú misu .. potom som si prečítala recenzie o komikse Deh 60 a presvedčila svojho manžela, aby urobil taký nákup.

No, DEHE je tri v jednom

a včera som mal na DEXe rozrušeného iného človeka. Všetci boli ohromení scrapbookom (s údenou slaninou), byyronovými zemiakmi a hovädzím stroganoffom.
Teraz som sa rozhodol experimentovať a na malátnosti uvariť vývar na polievku. Nikdy som nevidel nič také bohaté. S najväčšou pravdepodobnosťou tak urobím teraz.

Teraz som sa rozhodol experimentovať a na malátnosti uvariť vývar na polievku. Nikdy som nevidel nič také bohaté. S najväčšou pravdepodobnosťou tak urobím teraz.

Ja robím rôsolové mäso iba na malátnosti. Varím na ňom aj jačmeň.

Viac podrobností z tohto miesta, prosím!

Perličkový jačmeň je potrebné namočiť a v tomto režime dobre napučiava, stáva sa mäkkým a chutným. Čítal som tu v nejakej téme. Perlovku naplním vodou, prilejem olej a dám na noc, to je všetko.

Ďakujem vám všetkým, dievčatá, za tipy, ktoré stále dávam huspeninové mäso na dusenie, na 4 hodiny. Potom vložím kuracie prsia - a dusím ich ďalšiu hodinu. Potom ti poviem, čo sa stalo.

A perfektne uvarím jačmeň na mliečnej kaši s oneskorením: večer zaspím umyté cereálie, osolím, zalejem vodou (získa sa 1 MCH cereálií na pohár a jeden „žblnkot“ vody, 3 porcie), osolím a dám meškanie ráno.

A perfektne uvarím jačmeň na mliečnej kaši s oneskorením: večer zaspím umyté cereálie, osolím, zalejem vodou (získa sa 1 MCH cereálií na pohár a jeden „žblnkot“ vody, 3 porcie), osolím a dám meškanie ráno.

Áno, hlavná vec je namočiť to, nech je to ako chce. Počas noci s oneskorením dobre napučiava a stáva sa mäkkým.

Ja robím rôsolové mäso iba na malátnosti. Varím na ňom aj jačmeň.

Vychádza pena cez ventil?

Vychádza pena cez ventil?

Perličkový jačmeň? Nie, hoci na viečku sú zvyšky. Vlastne sa stavím v noci, možno preto to nevidím, možno to stúpa

tu je moja polievka. Vývar sa varí na Spomalenie + vyprážanie (v lete zrolované, je tam cibuľa, mrkva, paradajky a bulharské korenie) + zemiaky. Dopadlo to tak chutne, že malý zjedol až tri naberačky a manžel zavrčal

a s bleskom

Rozhodol som sa, že teraz budem polievky takto variť.

[irysska]

irysska„Pozerám sa, ako vyrábate syr Adyghe, a stále sa nerozhodujem o takom experimente ... zdá sa, že je s ním toľko problémov ... Dnes si znova prečítam vašu technológiu varenia.
Kúpil som všetko, proste to urob, ale neviem sa rozhodnúť a hotovo ...

oriana - tak sme už na teba prešli, prečo zase na teba, a
Mimochodom, sľúbila, že sa podelí o svoje dojmy zo zmeny receptúry: 2 litre 3,2% mlieka + 2 polievkové lyžice. l. soľ + 4 vajcia + 600 gr. kyslá smotana 20% - určite sa mi páčila viac ako pôvodná verzia. Už tu nie je vaječná príchuť a farba a syr podľa mňa chutí ešte lepšie.
Tu je, pomôžte si všetci-všetci-všetci

Mimochodom, syr nie je žltý, ako na fotografii - ukázalo sa to tak ľahko pri umelom osvetlení.
Hmotnosť výsledného syra je 740 gramov.
Pre seba som usúdil, že nabudúce dám len 3 vajcia a 2 poháre kyslej smotany.

[oriana]

oriana - tak sme už prešli na „ty“
Mimochodom, sľúbila, že sa podelí o svoje dojmy zo zmeny receptúry: 2 litre 3,2% mlieka + 2 polievkové lyžice. l.soľ + 4 vajcia + 600 gr. kyslá smotana 20% - určite sa mi páčila viac ako pôvodná verzia.
Hmotnosť výsledného syra je 740 gramov.
Pre seba som usúdil, že nabudúce dám len 3 vajcia a 2 poháre kyslej smotany.

irysska, no, odpusť mi, zotrvačnosťou som skočil na „Ty“ ... áno, pozerám znova a slintám .... Zajtra asi kúpim mlieko a skúsim ... je to trochu strašidelné, máš také pravý adygejský ... super syr!
Takže mlieko uvaríme, potom nalejeme zmes vajcovo-kyslej smotany, znovu ho povaríme, kým nezhustne a na útlak pod tlakom, takže chápem?

[oriana]

oriana
Varte mlieko so soľou, pretože vrie - za stáleho miešania prilievajte vopred premiešané vajcia + kyslú smotanu - tenkým prúdom. To všetko sa postupne za stáleho miešania zahrieva na miernom ohni (ak je na sporáku) alebo na mliečnej kaši v programe MV. Postupne ako sa otepľuje, začnú sa objavovať tvarohové vločky a tvaroh. Kým sa tvarohový syr varí v kastróle, už je tu pravý tvaroh - a od okamihu, kedy varí ďalšie 4 minúty, za stáleho miešania povaríme. Potom v cedníku s gázou a naložte na hodinu. Potom po úplnom ochladení v chladničke.

[Yara]

Yaraa aké sú pomery krúpov: voda pri varení jačmeňa na udusení?

Nemám rád suché, niekde 1: 2,5 alebo 1: 3

Nemám rád suché, niekde 1: 2,5 alebo 1: 3

A zaliať studenou vodou alebo vriacou vodou?

A perličkový jačmeň som urobila takto: hrnček zrna zalejeme vriacou vodou a necháme 10 minút odstáť, vstrebe sa.
A potom ju v karikatúre 1 až 2 vody alebo mlieka. Braisingový program na 2 hodiny. A trvá na tom až do rána.
Zrná napučiavajú a varia.

To isté urobil aj ovos.

[Keti]

Keti, ďakujem za tip
A čo sa týka perličkového jačmeňa, je to možné a tak. Chcem však, aby bol nejako zapojený režim „malátnosti“

Dievčatá ma tu na webe naučili, ako na to.
A na malátnosť som dal iba rôsolovité mäso na noc.

[jašterica]

A vlastne to, čo je malátnosť: 1. hodina - 45 stupňov, 2. hodina - 65 stupňov, 3. hodina - 85 stupňov, 4. a 5. - 98 stupňov. To znamená, že môj jačmeň je namočený na 3 hodiny a varený 2 hodiny. Vyzerá to tiež ako recept jašterica, ktorá máčať celú noc s oneskorením, a potom uvariť v mlieku pri 98 stupňoch, a na vašom - dusiť 2 hodiny a potom trvať na tom
Mimochodom VS NIKA v Brandovi bol v tomto režime mučený silou a mocou

Dnes som upiekla ešte chlieb


moje fotky alebo inak okrádať plagiát

Teraz mám goby v paradajke na malátnosti. Skúšam vyrobiť niečo ako konzervy. Uvidím, čo sa stane, a zajtra odhlásim.

A tu je Nataša, ktorá predáva najrôznejšie veci potrebné do kuchyne. Tiez som kupovala od nej. Spýtajte sa, či má lyžice.
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=51393.0

[Keti]

Keti, neklamte Keď som vstúpil na toto fórum, každý mesiac si kupujem niečo nové. Predtým som za rok nekúpil toľko ako teraz.

Mimochodom, v téme si Brand prečítal toto:

o režime Vexation.
Prečítajte si pokyny: "V prvej hodine prevádzky teplota obsahu stúpa na 45 °, v druhej - až 65 °, v tretej hodine prevádzky - až 85 °. Posledné 2 hodiny teplota obsahu multivarkárov dosahuje a je udržiavaná v rozmedzí 95 - 98 °. ““
Ak teda nastavíme čas varenia napríklad 8 hodín, dostaneme nasledujúci obrázok:
1 h - 45 °
2 hodiny - 65 °
3 h - 85 °
4 hodiny - 85 °
5 h - 85 °
6 h - 85 °
7 h- 95-98 °
8h - 95-98 °
To znamená, ako sa doba varenia predlžuje, prvé tri hodiny (teplota stúpa postupne na 85 °), potom sa udržuje na rovnakej úrovni a potom teplota stúpa na 95 - 98 °, a tak sa udržuje dve hodiny. posledné hodiny.

Teraz si myslím, že na trápenie nemôžete mať menej ako 7 hodín

Takže moja intuícia fungovala správne - dal som ju na noc bez čítania, podľa mňa o 9. hodine. A dopadlo to výborne.
Asi musím zopakovať - ​​znova som chcel nejaké rôsolovité mäso.

Vždy som si obliekla malátnosť, ak niečo, tak na 8-10 hodín. Nevidím zmysel pre menej.

Teraz mám goby v paradajke na malátnosti. Skúšam vyrobiť niečo ako konzervy. Uvidím, čo sa stane, a zajtra odhlásim.

Goby v paradajke nie je rovnaká ako v nádobách, kosti nie sú mäkké. Dal som to navyše na dusenie, takže chcem rybie konzervy.
Naozaj si za to musíte kúpiť tlakový hrniec?

[nie mliečne]

Ahoj! Chcem uvariť kukuricu nie mliečne kaša. Povedzte mi, ako dlho a v akom režime je lepšie variť? Vopred ďakujem!

[hasenie]

Dievčatá, zložitá otázka. Ako dlho trvá váš multi program? hasenie na maximum?
Zaujímajú vás výsledky prípravy konzervovaných „Gobies in a tomato“?

SAMOZREJME! Sme netrpezliví. Aj ja mám tohto býka aspoň kopu. Zakazujem manželovi, aby si to priniesol domov. Čakám na podrobnosti

[malátnosť]

Rybie konzervy nevarte malátnosť, z nejakého dôvodu kosti nezmäknú. Varil som 6 hodín, potom som mal ďalšie 2 hodiny na hasenie kuchárka dopadla veľmi dobre. Nabudúce to dám hneď hasenie na 4 hodiny (mimochodom, aký dlhý je váš maximálny čas hasenia?).
Skrátka som hlávky očistil, odrezal som im hlavy a plutvy, podľa chuti som ich posolil, stočil do múky a rýchlo som ich na prudkom ohni osmažil. Na karikatúre som osmažila cibuľu, pridala objem. džús, trochu vody, soľ a korenie, hodil lavrushka, pridal 25 gramov octu a cukru podľa vkusu. Potom položte rybu a ďalej hasenie po dobu 4 hodín, a potom sa pokúste zmäkčiť kosti. Určite sa ešte pokúsim určiť presný čas hasenia. Zaujímalo by ma, či kosti bez octu zmäknú, chcel by som sa bez toho zaobísť? Uvažujem vôbec nad tým, že by som počas sezóny lacných rýb pripravil prípravky v podobe konzervovaných rýb? Nikto nemá také skúsenosti, zdieľať?

Ahojte všetci! Prijmete pre svoju spoločnosť nový?
Vlastníkom Dexu som sa stal ešte v januári, často som vás tu čítal, ale stále som nemohol písať ...
Pripravil som už veľa rôznych jedál, vo všeobecnosti som s prácou multiplikátora spokojný, iba ma štve, že kondenzát stekajúci po viečku sa nejako dostane medzi panvicu a karikatúru. Je to pre vás to isté alebo som taký výnimočný?
Všeobecne sa snažím s karikatúrou zaobchádzať veľmi opatrne, ale na dne sú už dva malé škrabance a na zadnej strane panvice je škrabané aj dno, hoci po umytí ju utriem uterákom a ihneď do karikatúry. Myslím, že sa toho príliš obávam, však?
Len chcem, aby môj asistent slúžil čo najdlhšie ...

[hasenie]

Dievčatá, zložitá otázka. Ako dlho trvá váš multi program? hasenie na maximum?
Zaujímajú vás výsledky prípravy konzervovaných „Gobies in a tomato“?

Program dusenia od 20 minút do 4 hodín. Ako málo pre mňa.
Ak sú býky, tak sa k nám donesú také, že okrem mačky nekupujem. Nejaký malý, slizký. Aj keď možno by také mali byť? Aj keď zbožňujem konzervy „Gobies in a tomato“.
Videl som tu niekde slepé uličky v podobe rybej konzervy, niekto to urobil. Ak nájdem odkaz. Nerobím to sám

Ahojte všetci! Prijmete pre svoju spoločnosť nový?
Už som pripravil veľa rôznych jedál, vo všeobecnosti som s prácou multiplikátora spokojný, iba ma štve, že kondenzát stekajúci po viečku sa nejako dostane medzi panvicu a karikatúru. Máte ho tiež alebo som taký „zvláštny“?
Všeobecne sa snažím s karikatúrou zaobchádzať veľmi opatrne, ale na dne sú už dva malé škrabance a na zadnej strane panvice je škrabané aj dno, hoci po umytí ju utriem uterákom a ihneď do karikatúry. Myslím, že sa toho príliš obávam, však?
Len chcem, aby môj asistent slúžil čo najdlhšie ...

Schvaľujeme
Kondenzácia a ja pravidelne odčerpávam medzi komiksom a hrncom. V spodnej časti, pod miskou, sa už objavili kruhy, vyskúšané Sif, neberie. Na dne hrnca je dno bez škrabancov, ale akosi už opotrebované.

Tiež mám kontamináciu na vykurovacom telese, aspoň odkiaľ pochádzajú - neviem ...
A ešte jedna otázka, ak pečiete košíčky v malých silikónových formičkách na závesnej miske (na parenie), myslíte si, že sa budú piecť?
Len nemám rúru a štyri košíčky nám nestačia ...

[nie mliečne]

Ahoj! Chcem uvariť kukuricu nie mliečne kaša. Povedzte mi, ako dlho a v akom režime je lepšie variť? Vopred ďakujem!

Na pohánkovom režime, 1/3 podielu

[Bonyasha]

: girl_claping: Skúsim ráno uvariť, Bonyashamyslíš si, že jej to meškanie neublíži?
Chcem sa tiež pokúsiť vyprážať zemiaky, môj manžel je kategoricky proti, hovorí, že normálne vyprážané zemiaky nebudú v karikatúre fungovať, ale pokúsim sa ich potom odhlásiť.

Na Fry sa zemiaky nelíšia od vyprážaných na panvici. Hlavnou vecou nie je vyprážať celý hrniec naraz naplnený po okraj. Vlastne ako veľa na panvici, ak vyprážate, potom účinok tiež nie je taký, aký by ste chceli. Aj keď, toto sa mi veľmi páči. Milovaný, presnejšie.
Ak vyprážate na sporáku bez zakrytia pokrievkou, potom karikatúru počas vyprážania nezakrývajte a bude to rovnaké.
Mimochodom, spomenul som si, že vyprážané zemiaky sú moje prvé jedlo v komikse. Môj manžel išiel s karikatúrou skôr, ako som ho čakal, priniesol karikatúru a povedal - budem tam o hodinu. No, čo tam vymyslelo, keby ste poriadne nevedeli, čo a ako variť - ja som vyprážal dávku zemiakov, práve hotový za hodinu - lúpanie trvalo 18 minút, nakrájané na pásiky v kombajne a 42 minút - predvolený samotný program Frying. Vo výsledku sa ukázalo, že najviac vyprážané zemiaky, som nezatváral veko. Môj manžel jedol a spýtal sa a ukázal prstom na karikatúru: „Varilo to IT?“, Hovorím - nie, hovoria, varil som STE, ale TO to len vyprážalo.
Môj manžel si rok zvykol na karikatúru, ako na tú svoju. Príde na obed alebo z práce, v prvom rade sa pozrie na karikatúru, ak tam nič nie je - v očiach je otázka - kde?

Pohánkovú kašu s hubami som uvarila pomocou knihy receptov. A úplne potešený! Vynikajúce! Toto nedostanem na sporák .. a hlavne to niekedy zhorí .. Zabúdam

Dievčatá (a chlapci?), Kto vám povie: ako variť nevyleštenú ryžu v karikatúre? Je naozaj potrebné najskôr namočiť? Zo zvedavosti sme s manželom chytili v supermarkete balíček nevyleštenej ryže, ale neviem, čo s tým ...

Dávam odkaz, môže pomôcť

Jedna z citácií:

Hnedá, hnedá ryža, varím takto:
Umyjem ho vo vode a máčam ho 2 - 3 hodiny, potom ho v hrnci mierne povarenom vodou privediem k varu a za pomalého ohrevu sa voda odparí 40 - 45 minút.

Ahojte všetci! Už mám vážnu potrebu druhého hrnca! Povedzte mi, pliz, kde môžete kúpiť viac ako tromi spôsobmi? Bola by som veľmi vďačná!
A teraz uvažujem o druhej karikatúre. Čo môžete poradiť vo dvojici s našim Deksikom. Takže to isté musí byť pečené pečivo a hrniec, najlepšie so zaobleným dnom. A potom často robím koláče pre rodinu, už ma unavuje orezávanie a zakrývanie tejto guľatosti krémom.

A teraz uvažujem o druhej karikatúre. Čo môžete poradiť vo dvojici s našim Deksikom.

Pozrime sa bližšie na Libertonovcov, kde kvalita hrnca nie je zlá.

Áno áno. Tiež som chcel poradiť Libertonichkovi. Je mäkší pri teplotách a miska je rovnako kvalitná ako v Dexe. Plus viac a viac o 1 liter.