Ryža s kapustou a mrkvou (DEX DMC-50)

[LidiaSmitt]

Ryža s kapustou a mrkvou (DEX DMC-50)

Kategória: Kváskový chlieb

Zloženie
Ryža	0,5 lyžice.
Mrkva	1-2 ks
Kapusta	0,5 kg.
Rastlinný olej (ideálne tuk po vyprážaní kačice)	2-3 st. l.
Soľ	ochutnať

Metóda varenia

• Nalejte olej do hrnca s multivarkami a zapnite program Stew na 1,5 hodiny. Do masla pridáme umytú ryžu. Keď sa karikatúra zahrieva, rýchlo olúpte a tri mrkvy a hodte ich tam, premiešajte. Dusíme 10 minút mrkvu s ryžou (môžete pridať 1 polievkovú lyžicu. L. vody). Nalejte 1 polievkovú lyžičku. voda a počkajte, kým zovrie (môžete ihneď zaliať vriacou vodou). V tomto čase kapustu nastrúhajte. Pridajte kapustu do variča, zatvorte veko a za občasného miešania (nie často) duste do mäkka. Osolíme 10 minút pred dovarením. Všetky. Miska môže byť varená skôr ako po 1,5 hodine, v závislosti od kapusty, musíte dávať pozor.

Miska je určená pre

3-4 porcie

Čas na prípravu:

1,5 hodiny

Program varenia:

Hasenie

Poznámka

* Toto je veľmi chutná príloha k najjednoduchším jedlám. Celé jeho tajomstvo je v jednoduchosti. Neradím sem pridávať cibuľu a akékoľvek korenie, pretože to bude úplne iné jedlo.

* Ak ste na tanieri na mojej fotografii zbadali kúsky mletého mäsa - zdalo sa vám! Predstavte si, že tam nie je. (V skutočnosti nebolo kam pripojiť pár lyžíc mletého mäsa. Podľa receptúry nie je mleté ​​mäso potrebné!)

* Pokiaľ ide o tuk - ak ste si vyprážali kačicu a zostal vám po tomto obchode tuk - uvarte si na ňom túto prílohu - je to ešte chutnejšie.

Recept od LidiaSmitt zo stránky fórum..

Často takto dusím kapustu, ale nie v multivarke, ale v bežnej náplasti, vždy odchádzajte naraz, najmä ak rýchla

Ďakujem za recept. Zatiahol som to do nory.

[Kuchár]

Kuchár, Pre tvoje zdravie!

vera100865, Tiež som to vždy robil v obyčajnom kotlíku na sporáku. Ale s príchodom multivarku sa mi teraz akosi nechce piecť so sporákom. Takže teraz pripravujem túto prílohu (ako všetky ostatné) v karikatúre.

Ešte som nedorástol na multivarkára, Ježiško mi dal HP na NG (akonáhle ma moji priatelia neodradili), tak sa iba učím.
Je multa naozaj pohodlný?

Ešte som nedorástol na multivarkára, Ježiško mi dal HP na NG (akonáhle ma moji priatelia neodradili), tak sa iba učím.
Je multa naozaj pohodlný?

Veľmi pohodlne. Ovládnite teda HP a začnite sa pozorne pozerať na MB-kams.

A ktorá ryža je lepšia - dusená na pilaf alebo na obyčajné guľaté?

A ktorú ryžu je lepšie brať - dusenú na pilaf alebo obyčajnú guľku?

Ja používam predvarenú ryžu.

dakujem za rychlu odpoved

trochu mimo tému, ale čo je to slaná tvarohová hmota?
mozno sa mi to tiez paci, ale zatial neviem, dakujem za rezmt.
dievčatá, teraz zverejnite príspevok a vy ste také pokušiteľky

Pokúsil som sa pripraviť ryžu podľa tohto receptu, po 6 minútach dusenia (zatiaľ čo sa dusila ryža a mrkva) karikatúra zaškrípala a prešla do režimu ohrievania. Možno preto, že som hasil so zatvoreným vekom, ale pri otvorenom to bolo nevyhnutné, recept o tom nič nehovorí a prehrialo sa to. Čo robiť v tomto prípade, prepne sa karikatúra po ochladení späť do režimu hasenia / dusenia alebo potrebujete všetko opraviť manuálne. Veteráni z fóra, povedzte mi!

Pokúsil som sa pripraviť ryžu podľa tohto receptu, po 6 minútach dusenia (zatiaľ čo sa dusila ryža a mrkva) karikatúra zaškrípala a prešla do režimu ohrievania. Možno preto, že som hasil so zatvoreným vekom, ale pri otvorenom to bolo nevyhnutné, recept o tom nič nehovorí a prehrialo sa to.Čo robiť v tomto prípade, prepne sa karikatúra späť do režimu hasenia / dusenia, keď vychladne, alebo je potrebné všetko opraviť manuálne. Veteráni z fóra, povedzte mi!

Existujú vrtošivé multivarky ako ja, ktoré sú na hasiacom prístroji, ak nemajú dostatok tekutín na toto hasenie, vypnú program. Musíte uhasiť so zatvoreným vekom. Mrkvu s ryžou skúste na smažiť, len krátko, ak je to tak. Aký máte multivarkár?

dex 50

dex 50

A dobre, tak to je. Dá sa vypnúť pri hasení bez kvapaliny. V takom prípade sa pokúste nesklopiť veko, kým nezložíte kapustu, senzor je tam, teoreticky, vo viečku nemusí fungovať. Alebo na Fry, len rýchlo, aby sa ryža neprepiekla.

ok, ďakujem, skúsim ďalej. tentokrát som ju nechala len trochu vychladnúť a zavarila som ju s otvoreným vekom a potom podľa receptu čakám na výsledok pol hodinu.

ok, ďakujem, skúsim ďalej. tentokrát som ju nechala len trochu vychladnúť a zavarila som ju s otvoreným vekom a potom podľa receptu čakám na výsledok pol hodinu.

Všetko je v poriadku. Len to nie je prehriatie, to sú rozmary.

Oksana, veľmi pekne ďakujem za recept na túto prílohu. Urobil som to striktne podľa receptu, aj keď bolo lákavé pridať paradajkový pretlak, cibuľu, korenie ... Ale naozaj by to bolo úplne iné jedlo. Ukázalo sa to veľmi jemné a chutné. S morčacími kotletami príloha odišla s ofinou)). Určite sa budem opakovať.

Varil som v DEX-60, doba varenia bola o 15 minút kratšia.