Feijoy džem

Feijoy džem

Kategória: Kulinárske recepty

Zloženie
Feijoa	Mam 4 kg.
Cukor	3 kg

Metóda varenia

• Moje feijoa, odrezať "chvosty" a prejsť cez mlynček na mäso (mám to rád menej v mixéri, pretože to dopadne pyré, a tam je to so zrnami) pridať cukor - všeobecne robiť 1 až 1, ale pridal som 3 tony cukru namiesto 4 kg. chceli príliš sladké. Uchovávajte v chladničke. Ak plánujete dlhodobé skladovanie, potom sterilizujeme poháre a pred uzatvorením veka nalejeme cukor na vrch.

[Kuchár]

dáme to cez mlynček na mäso, mne sa to páči menej v mixéri, lebo z toho vznikne pyré a potom zrná

Kuchár
Čo na to hovoríte (citát TU):

Po mnoho rokov konzumácie tohto ovocia sa pozorovalo, že po rolovaní v mlynčeku na mäso oxiduje a kysne rýchlejšie ako po mixéri. A v marmeláde bez prospešných prísad zostane iba chuť

Škoda, že vykysne ...

jeme to rýchlo)

[Kuchár]

Kuchár
Čo na to hovoríte (citát TU):

Škoda, že vykysne ...

nebude v chladničke kysnúť

Jedol som tento džem, neviem, ako ho vyrobili, priniesli mi ho z Azerbajdžanu ako darček, ale džem som zjedol prstami)

áno, chutí dobre.

A ak sa taký džem zmieša s kyslou smotanou, ale na palacinky ...

áno, chutí dobre.

PPKS !!! Sama to milujem, nemôžem !!! Skúšal som pridať vlašské orechy, nie, nie moje (orechy úprimne vôbec nemám rád), ale veľmi sa mi páčila prísada v podobe citrónu, hlavné je nepreháňať to s tým druhým, som 1 kg Feijoa beriem 600-800 gr. cukor a jeden stredný citrón, no, to som ja ... čo keď sa to hodí ...

Ahoj. Čítal som tento recept a nerozumel som, nevarím? Stačí všetko premiešať a dať do chladničky?

Ahoj. Čítal som tento recept a nerozumel som, nevarím? Stačí všetko premiešať a dať do chladničky?

Áno, tento džem nevyžaduje varenie. Dobre premiešajte, kým sa cukor nerozpustí. Dáme do zaváracích pohárov a necháme vychladnúť

Ahoj. Čítal som tento recept a nerozumel som, nevarím? Stačí všetko premiešať a dať do chladničky?

Nie je potrebné variť. Urobil som. Lahodné. Skladuje sa normálne, neprekysľuje, ja ho však brúsim nožmi v kombajne, ihneď s cukrom.
Citrónový cukor # 157
Množstvo cukru je na vašom zvážení.

Každý rok takto zberám feijoa, nikdy ich nevarím.
Najskôr ju zomeliem v kuchynskom robote, potom v nádobe rozšľahám mixérom s medom. Stojí až do jari. Ráno nás posilnia 2 lyžice. lyžice.
Feijoa si dnes pripravila 12 kg.

Mama sestra vždy kupovala feijoa, krútila ich v mlynčeku na mäso a miešala 1: 2. Voňalo to ako jahody, bolo to chutné a zdravé. Feijoa som tu nikdy nevidel.

Najskôr ju zomeliem v kuchynskom robote, potom v nádobe rozšľahám mixérom s medom

Marina, môžeš mi dať viac podrobností? Koľko z čoho?

Rozdrvím ju sekáčikom, na malé škatuľky (140 - 200 ml) a zamrazím. To je možné až do jari. Je pravda, že toľko nefunguje - u nás sú drahé. A veľmi zriedka v predaji. Musíte zachytiť okamih

Laris, pridávaš cukor? Proste feijoa som nikdy nerobil.

Laris, pridávaš cukor? Proste feijoa som nikdy nerobil.

Nataša, nie hneď. Keď vyberiem, primiešam trochu medu. Oo, to je také vynikajúce. V Petrohrade som vzal buď 100 alebo 200 p kg, dostaneme 450 a potom doslova týždeň v predaji. Zmraziť - vitamíny sa zachovajú a nehrozí ich kysnutie.No malé porcie, keď chceli, najedli sa. Jedinou vecou je, že boxy musia byť zapečatené, inak prenikne cudzí zápach.

[NataliaVoronezh]

NataliaVoronezh, Nanášam feijoa na polovičný objem nádoby, potom pridám med a šľahám nohou mixéra. Skladované do jari. Ak nie je žiadny med, potom podľa chuti pridajte cukor. Feijo nevarím hneď po zakúpení, držím ju do mäkka. Dozrieva, iná aróma a stáva sa sladšou.

Banky 1,5 litra

Dakujem dievcata! Je potrebné vyskúšať!

Robíme brusnicové feijoa + med podľa chuti. Mixér, pridajte med, nalejte do malých formičiek (jedzte naraz) a pošlite do mrazničky. Skladuje sa perfektne, po rozmrazení chuť nestráca. Manžel sa stravuje len tak a do kaše pridáva vitamíny po celý rok.

Včera som urobil aj tento „feijoy džem“.
Išiel som na bazár a tento rok sme priniesli feijoa z Gruzínska a cena dramaticky poklesla (v porovnaní s minulými rokmi).
Neodolal som a kúpil som 2 kg za 65 UAH. Gruzínska predavačka urobila, čo mi bolo povedané. Povedala, že nemelieme cez mlynček na mäso, je to lepšie pomocou mixéra. Žiadny med, cukor je lepší. Cukor - ak je uchovávaný v chladničke, potom 1: 1. Ak je mimo chladničky, potom 1 kg feijoa a 1,2 cukru, iba tak to obstojí. Konajte rýchlo, bez zdržania postupu, aby bola rozdrvená hmota bez cukru na vzduchu menej. Môžete tiež, aby sa nestmavla, pomlieť 1 citrón na 1 kg feijoa.
Nasekal som to v Brownovej miske s nožmi, ale hmota sa mi nepáčila, kúsky stále zostali. Preto bola celá omša potom rýchlo vyhodená z Browna. Naliala som cukor 1: 1, ale potom som zavárala nádoby s 2 ČL cukru navrchu. Citrón nepridala. Kým ho dám do starého hololilniku, potom (keď ho na zimu vypneme, prenesiem ho do altánku alebo do suterénu).
Ukázalo sa to presne 7 nádob s objemom 0,5 litra. Farba na fotografii sa nezhoduje. Dostal som jasne zelenú farbu


Teraz som čítal o „päťminútovke“ Nataše Chuchelky a myslím si - možno bolo ešte lepšie to uvariť? Nikdy predtým som to nerobil, neviem, ako to obstojí. A napriek tomu je toto množstvo cukru strašidelné

Už druhý rok robím podľa chuti surový džem, trochu cukru. Chovám ho v mrazničke a nie je príliš sladký a dobre sa udržuje. Neskúšal som z neho kompót, musím ho variť, kým sa predáva.

[Nadyushich]

Nadyushich„Nadya, pre mňa zmrazené feijoa nie je varant. O tomto, tom dôvode, som písal v BW

Nelya, dočítala som sa, že táto možnosť pre teba nefunguje. A mám rád zmiešané bobule s minimom cukru v mrazničke. A váš marhuľový džem je tiež trochu sladký.

Včera som kúpil aj 2 kg feijoa. Len predavačka (je tiež z belošskej krvi) mi povedala, že na rolovanie v mlynčeku na mäso pridám 1 citrón na 1 kg bobúľ a 500 g medu, cukor v žiadnom prípade nie je. Každý má iné názory.