Kuracie srdce dusené so zemiakmi (kukučka 1054)

[Browning 1 úroveň 1 minúta]

Kuracie srdce dusené so zemiakmi (kukučka 1054)

Kategória: Mäsové jedlá

Zloženie
Kuracie srdiečka	500 - 1 000 g
Zemiaky	8 malých hľúz
Luk	1 ks.
Mrkva	1/2 ks
Cesnak	3 klinčeky
Soľ, korenie

Metóda varenia

• Nastavili sme režim Browning 1 úroveň 1 minúta veko je otvorené a hodíme cibuľu a mrkvu. Akonáhle sa cibuľa stane priehľadnou, pridajte vopred spracované kuracie (alebo môžete pridať morčacie) srdce. Odrezal som základňu sŕdc, kde je tuk a zvyšok nádoby, a potom som ho rozrezal na polovicu, pretože vo vnútri môže byť krv, ktorá musí byť tiež odstránená. Zatiaľ čo sa dusí mrkva, cibuľa a srdiečka (a tie sa dusia, keďže srdiečka pustia šťavu), zemiaky očistím a nakrájam. Do polotovarov pridám cesnak a korenie: soľ, korenie a kari. Program vypnem, akonáhle sú srdiečka trochu dusené cesnakom a korením. Pridám zemiaky a zalejem vodou, úplne to nezakryje zemiaky iba o pár mm. Zavriem veko a zapnem program Konzervované dusené mäso

Program varenia:

Hnednutie 1 úroveň 1 minúta + dusené mäso

Poznámka

Sám som to neskúšal, ale moji sedliaci majú prázdne taniere