Gefelte ryby

Varím to dvakrát ročne

Je to vzácne, Ira. Okolo mňa je toľko „gefeltefisheed“, že ich musím často variť aj bez dovolenky. Najčerstvejšia ryba, sama ulovená, môj manžel dodáva, elektrické čistenie rýb je po ruke - a choď, Larko! A všetko je tak rýchlo zjedené ...

[Doblet]

A sho všetci sú pozvaní na ryby alebo je súčasná Marusya? A potom už dlhšiu dobu chodím na Izrailovku a plnené ryby si veľmi vážim

Tanya, príď za mnou, zacvičíme si a potom pôjdeme do Ira ... A do Doblet pozrime sa po ceste, skontrolujme to, taxi, ona manžel elektrické čistenie rýb a konečný produkt

Je to vzácne, Ira. Okolo mňa je toľko „gefeltefisheed“, že ich musím často variť aj bez dovolenky. Najčerstvejšia ryba, sama ulovená, môj manžel dodáva, elektrické čistenie rýb je po ruke - a choď, Larko! A všetko je tak rýchlo zjedené ...

V tomto prípade si moja priateľka objednala z Oděsy manžela, ktorý samozrejme varí a je to veľmi fajn. Ale nenechá ju ísť na tento geelt, rovnako ako na boršč a kotlety.
Masha, hanbím sa opýtať, chodili ste ako dieťa na umeleckú školu? Potom môj manžel pozrel cez plece na vaše fotografie a zamrmlal niečo o „prísne usporiadanom“ (to nie je prekliatie, ak je to tak), zelený kanál je zvýšený kvôli zvýrazneniu ...

A sho všetci sú pozvaní na ryby alebo je súčasná Marusya? A potom už dlhšiu dobu chodím na Izrailovku a plnené ryby si veľmi vážim

Samozrejme, nie súčasná Masha, krajanka! Čakám na všetkých, len nás vopred varujte.

Je to vzácne, Ira. Okolo mňa je toľko „gefeltefisheed“, že ich musím často variť aj bez dovolenky. Najčerstvejšia ryba, sama ulovená, môj manžel dodáva, elektrické čistenie rýb je po ruke - a choď, Larko! A všetko je tak rýchlo zjedené ...

Takže varím dvakrát ročne, prečo? Pretože je tu sviatočný týždeň, prázdniny, Pesach a Rosh Ashana. A zvyšok času som od rána do večera ako otec Carlo a nie som doma. Niekedy prídete po práci domov, nespoznávate dom, deti vyrástli ... Niekedy syn zavolá: „Mama, otec a ja kupujeme nejaký sharm, mám si kúpiť aj teba?“ Cez víkendy varím a pečiem. A ryba, chce to čas, sústredenie, Schaub bol tichý, no, vieš

Masha, hanbím sa opýtať, chodili ste ako dieťa na umeleckú školu? Potom môj manžel pozrel cez plece na vaše fotografie a zamrmlal niečo o „prísne usporiadanom“ (to nie je prekliatie, ak je to tak), zelený kanál je zvýšený kvôli zvýrazneniu ...

Mám to geneticky, jeden pradedo bol učiteľom v Surikovovej škole, druhý bol klenotník Faberge (s osobnou stigmou), hoci navštevovala aj umeleckú školu ... Môj brat bol v prípade záujmu slávny fotografista. „Môžem uviesť odkaz na jeho webovú stránku .. Natočila Moskvu a venovala sa umeleckej fotografii

Mám to geneticky, jeden pradedo bol učiteľom v Surikovovej škole, druhý bol klenotník Faberge (s osobnou stigmou), hoci navštevovala aj umeleckú školu ... Môj brat bol v prípade záujmu slávny fotografista. „Môžem uviesť odkaz na jeho webovú stránku .. Natočila Moskvu a venovala sa umeleckej fotografii

Masha, wow, wow!
Prečo to bolo?

Ir, zomrel v roku 1996 na nádor na mozgu, takmer náhle

OH ... Aké hrozné. Prepáč ...
Uveďte odkaz na jeho webovú stránku. Dobre?

Masha, budem veľmi vďačný za akékoľvek odkazy týkajúce sa môjho brata a pradedov!
Nemôžem si pomôcť, ale znova si spomeniem na tenkú vrstvu
Fotografický biznis nám nie je cudzí a umenie tiež.
Keď sme sa s manželom stretli a začali triediť príbuzných a známych, zamyslene povedal: „Tu sa ukáže, že budeš dedkom alebo bratrancom svojej budúcej manželky.“ “
Prepáčte za povodeň v téme o rybách, ale na vašich fotografiách je taká dobrá, že prináša myšlienky na umenie

No, Semeyen Semyonitch, no! .. Celý tento týždeň som hľadal tento recept, ktorý som nenavádzal do vyhľadávača ... A hneď ako som ho uvaril pomocou mobilu a slabého -mama priateľky, ochotná, okamžite som to dostal k tvojej.
Len namiesto žemle som pridal lyžicu krupice a polial som ju nie vodou, ale paradajkovou šťavou. Vynikajúca ryba sa ukázala!
Ibaže stále máte mleté ​​mäso, ja som ho podľa mňa nemal dosť ...

[Marta *]

Marta *Ak dáte všetko do poriadku, mleté ​​mäso len ostane. Klasická ryba sa vyrába bez paradajkovej šťavy ... chuť je úplne iná

Áno, dopadlo to so mnou úplne zle ... A porezal som to do brucha a potom vynadal celému druhu ryby, pretože je nemožné vpichnúť prst medzi mäso a kožu iba z brucha. A nalial paradajku. A neodrezala si hlavu, sama odpadla v rúre (márne trpela).
Je to tak preto, lebo som najskôr hľadal plnené ryby, napríklad z „bufetu“, a potom „teda, aspoň niektoré, iba celé a bez húb“. A bolo treba hľadať klasiku s importovaným názvom.
Ale chutné !! Zjedli to rýchlejšie, ako som to uvarila.
Teraz to uvarím správne, s takou lahodnou pochúťkou sa oplatí pohrávať!

[Marta *]

Marta * Veľa štastia! Čakáme s reportom !!!

Ďakujem za recept, veľmi ma potešil a toto jedlo nie je také ťažké pripraviť pomocou multivarky. POĎAKOVAŤ

Mašenka, ďakujem pekne za rybu. Zbožňujem to. Babka varila, keď bola nažive. Vždy to boli pre mňa prázdniny. A sama som ju varila iba raz za babičkinho života, manželovi nechutila (nie samotná chuť, chutila mi samotná, ale nepáčilo sa mi, že sa jedla studená).
Už som to nevaril a zabudol som ako.
A ste tu s rybami svojej babičky, veľmi pekne a dvojnásobne vám ďakujem za možnosť v multivarke. Teraz uvarím a budem podávať teplé
A zvyšok ich chladničky k vášmu milovanému

ach, veľa šťastia všetkým! V skutočnosti sa dá ľahko pripraviť a chutne sa najesť. Keď som sa ho práve pokúsil pripraviť, zdalo sa mi, že je zamračené, a teraz, po mnohých rokoch, som si ho natoľko obľúbil, že ho pripravujem aspoň každý. týždeň

A doma varili takto:

Židovské plnené ryby (náš rodinný recept) (SvetaI)

[SchuMakher]

SchuMakher, Mashenka, čo si myslíš, v Shtebe, pod tlakom, ako dlho trvá príprava tohto jedla? Budem kotlety, neviem ako to moja babka zabaliť do kože!

[anavi]

anavi, Myslím, že asi 20 minút. Prečo z toho neurobiť pančuchu?

Bože, čo ešte „pančucha“? Masha, vôbec neznášam rezanie rýb! Od detstva milujem plnené ryby - moja babka robila táááák! A sám si kupujem iba filé! No, pstruh riečny, ak ho vyprážate celý - ale ten už bol nakrájaný a olúpaný! Tu mám také požehnanie!

[anavi]

anavi, Oľga, pripravte fašírky a bude to vynikajúce. Prečo sa však obťažovať tlakovými programami? Kým sa tlak nezvýši, kým neklesne, včas nič nezískate. Ryba sa skutočne rýchlo varí. Na sporáku v hrnci s intenzívnym varom stačí 30 minút. Ak to robíte „naostro“ - musíte variť dlhšie, aby vývar neskôr zamrzol, ale s fašírkami to bez želatíny aj tak nezmrzne, takže sa nemusíte nechať oklamať.
Mashun, Prepáč, že som sa dostal, téma je veľmi blízka

[SvetaI]

SvetaI, Svetlana; ďakujem, ako načas! Proste idem do toho! Skutočne, v normálnej karikatúre to urobím bez tlaku. Iba Masha má napísané 2 hodiny? Nie?

Iba Masha má napísané 2 hodiny? Nie?

Áno, ale Masha má celú rybu a musíte si dať silný vývar, aby želé zamrzlo. A na fašírky stačí pol hodiny. Nechajte to len zovrieť, nie chradnúť. A čo je najdôležitejšie, vo vývare nešetrite zeleninou, potom budete mať rovnakú chuť. Veľa štastia!

A urobil som dnes v Kuze ...

Prečo sa však obťažovať tlakovými programami?

Absolútne súhlasím so Sveťou - nemá zmysel sa pri výrobe rybích guličiek trápiť tlakom a dlhým varením. Klasické plnené ryby varím dlho, hodiny, na miernom ohni, a rybie koláče, fašírky - veľmi rýchlo.

Páni, ako milujem a rešpektujem plnené ryby! Ako dieťa moja mama vyrábala z kapra. Mali sme ale vlastný dom, ryby boli očistené od šupín pod kohútikom na dvore. A v kuchyni bytu som sa raz pokúsil ošúpať riečnu rybu - nie-nie-nie, už nie hotzza, zo zvyku bola celá kuchyňa pokrytá šupinami. Ale aj tak niekedy robím plnené ryby, z rašple, nie je potrebné ju šúpať. Dopadlo to celkom dobre. Mimochodom, Nadot, a vyskúšajte ďalšie morské ryby, rašple nie je v súčasnosti často na predaj.

celá kuchyňa bola v mierkach

Lena, aby čistenie akejkoľvek ryby nespôsobovalo žiadne problémy, je potrebné si kúpiť rybársky scaler, ktorý získalo takmer celé naše fórum - LuxFish.

[Plyushkin @]

Plyushkin @, ale stále chutnejšie od rieky

na našom trhu budú riečne ryby zadarmo čistené a v prípade potreby rozrezané - je to tak pohodlné ... už to nemohla urobiť ..

na našom trhu budú ryby čistené zadarmo

Zdá sa teda, že teraz sa to už deje vo všetkých obchodoch. Ale ak ste rybu chytili sami ... U nás sa to často stáva.

Vyrábame od pápeža uloveného do konca leta, túto rybu mám len tak zo skrine, ktorá nevytŕča Celú zimu ju zjeme, ak ju nedám. Takže teraz leží posledný zo zrkadlových kaprov Maggikan v mrazničke., bohužiaľ, nezostane jediný kus ... A byt sa bude preháňať plačom židovského ľudu, budú sa mu pozerať žalostne do očí s matzou v päsťách a pýtať si ryby Ale nie ... Budeme musieť variť krky, kneydláhov, variť vývar ... Museli 40 rokov kráčať po púšti, moji nebohí kolegovia. A prirodzene, Zhuzha bude viesť tento sprievod, hrdo dvíha svoj červený chvost a sústredí sa mu do očí - olivy všetok zármutok židovského národa, ale kto by jej uveril, plávali sme, vieme, nie som na mŕtvych červoch

Tu Masha niečo infikuje, tak čo robiť, hm? Ako odstrániť tieto pančuchy?
Rád zjem iba to byaka so skákajúcim chvostom

[Sima]

Sima, Natus, a ty si ju najskôr uspal

[Sima]

Sima, Natus, a ty si ju najskôr uspal

Behajte tiež s tabletkami alebo jej spievajte uspávanku

uspávanka ... s nožom v spodnej časti lebky

A otočte sa !!! Nezabudnite sa otočiť !!!

[Rick]

Rick,

Pomôž si sám

Sadistické a nemôžem uuu

A otočte sa !!! Nezabudnite sa otočiť !!!

uspávanka ... s nožom v spodnej časti lebky

[Rick]

Rick,

Naučila ma teda sama vedúca lekárka

Sadistické a nemôžem uuu

Predpísaný lekár