Chlieb na farme

Chlieb na farme

Kategória: Kváskový chlieb

Zloženie
Voda	320 ml
Pšeničná múka	425 g
Celozrnná múka	75 g
sušené mlieko	1,5 lyžice. l
Soľ	1,5 lyžičky
Cukor	1,5 lyžice. l
maslo	25gr
Suché droždie	1 lyžička

Metóda varenia

• Poradie kladenia suchých a tekutých komponentov podľa pokynov pre vaše HP.
• Panasonic - suché droždie, múka, sušené mlieko, soľ, cukor a maslo vložené do rôznych rohov nádoby. Nalejte vodu na vrch.
• Nastavte normálny režim pečenia, veľkosť bochníka -L, kôra-nízka alebo stredne hnedá.
• Stlačte tlačidlo Štart.

Miska je určená pre

795 g

Čas na prípravu:

4 hodiny

Program varenia:

Pravidelné

Poznámka

Znížil som množstvo pšeničnej múky o 20g a vložil som pšeničné otruby.
10 minút pred dopečením povrch chleba navlhčíme vodou a posypeme trochou bielej múky. Ostrým nožom prerežeme vrch bochníka na polovicu.
Opäť z mojej príručky Jenny Schapterovej „Domáca pekáreň“

Chlieb je veľmi chutný, príjemný ... jemná chuť ... nevšimol si, ako sa zmenšila polovica chleba ...

Tiež som dal na svoju farmu chlebovú pec. Za 4 hodiny ukážem výsledok, len ja pečiem na celozrnnom programe.

počkáme si na výsledky ochutnávky

Fotku som úplne zabudol ukázať, už chlebík dojedáme. Tu je práca:


Myslím, že recept je potrebné presunúť do sekcie celozrnného chleba.

Ďakujeme za správu, ako chutí?
máš veľmi krásny bochník, krajší ako ten môj

Fotku som úplne zabudol ukázať, už chlebík dojedáme. Tu je práca:
Myslím, že recept je potrebné presunúť do sekcie celozrnného chleba.

Gratulujeme, chlieb je krásny! Nezabudnite nám však drobčeka ukázať - veľmi nás zaujíma vidieť „vnútro“, čo je pre nás veľmi dôležitý faktor!

Súčasťou receptu na chlieb:
Pšeničná múka 425 gr
Celozrnná múka 75 g alebo iba 15% z celkovej hmotnosti múky.
Chlieb je preto vhodnejší pre pšeničný chlieb.

Vnútri som sa nestihla odfotiť, dnes mi zostali len malé kúsky, ktoré som vložila do rezňov, chuť sa mi páčila hlavne v deň pečenia. A dnes deti bochník takmer dojedli, natreli ho nutelou a čajom.
Ďakujem za recept, označený záložkou.

Druhý deň som upiekla tento chlieb. páči sa mi to
ostalo pár kúskov

[Zlatíčko]

Zlatíčko Táňa, som rada, že sa mi páčila .. Jeden z mojich obľúbených chlebov

[Zlatíčko]

Zlatíčko Táňa, som rada, že sa mi páčila .. Jeden z mojich obľúbených chlebov

Bude môj Zostáva presvedčiť môjho manžela, aby to aspoň skúsil, inak viac miluje maslo

[Táňa]

Táňa, pripravte si sendvič s týmto chlebom a podávajte)) masku s listami šalátu. klobása, syr

Parazit vidí, že chlieb nie je ten, kto sa cíti

Je škodlivé prasknúť pečenie))))) pre zdravie z celozrnnej pece je potrebné))) A pečenie na sviatky