Čokoládová roláda

Čokoládová roláda

Kategória: Cukrovinky

Zloženie
HUBY
Múka	2/3 šálky
Vajcia	4 veci
kryštálový cukor	1/2 šálky
horká čokoláda	50 g
KRÉM
Maslo	200 g
žĺtky	3 ks
kryštálový cukor	1/2 šálky
instantná káva	1 polievková lyžica. l.
kakao	1 polievková lyžica. l.
vanilín	na hrote noža

Metóda varenia

• Bielky vyšľahajte do peny a potom, bez prestania šľahať, postupne pridávajte cukor. Nalejte žĺtky do peny, rýchlo vmiešajte múku, najemno nastrúhanú čokoládu a znova premiešajte, aby neboli hrudky. Cesto vylejeme na plech vystlaný naolejovaným papierom a vysypaný múkou. Pečieme v horúcej rúre 15-20 minút, dávame pozor, aby nevyschli.
• Horúci koláč zvinieme a zabalíme do rovnakého papiera.
• Na prípravu krému rozdrobte žĺtky s cukrom na vodnom kúpeli, pridajte kávu, kakao, vanilín. Ochlaďte a rozomlejte olejom do hladka.
• Vychladnutý koláč roztiahneme, natrieme krémom, opäť zvinieme, natrieme navrch zvyšným krémom a posypeme čokoládovými lupienkami

[Natusik]

Natusikaká krásna rolka. povedz mi, aká veľkosť by mala byť tácka, recept má záujem. Poďakovať.

[Noc]

Noc plech na pečenie je najbežnejší. Ale rolka bude oveľa menšia ako plech na pečenie. Keď cesto vylejete a úhľadne (lyžičkou) uhladíte, sami uvidíte a pochopíte, čo je čo.

[Noc]

Noc plech na pečenie je najbežnejší.

Nie, to nie je odpoveď. Rúry na pečenie sú pre každého odlišné. Napríklad môj tanier je úzky. Podľa toho plech.

[Živčik,]

Živčik, Tanyushkin, neboj sa, rolka nie je vôbec veľká. Sto kusov vášho plechu na pečenie stačí!

Sto kusov vášho plechu na pečenie stačí!