Čokoládové košíčky (Maida Heatter)

Hotový! Je pravda, že nabudúce nebudú žiadne obrázky. Kúpil som si kachle na dačo a otestoval som to s košíčkami. Pravda, nemal som plesne. Okrúhly silikón s vypuklým stredom sa dal na podnikanie. No, veľmi chutné. Ďakujem Meide a autorke!

S vašim dovolením - urobte dve s fotografiou, ktorej kvalita je lepšia ako tá predchádzajúca. Z týchto koláčov som piekla koláč znova a znova s ​​rovnakou kombináciou: slivkový lekvár a krém Charlotte .... Ja som sa zasekla! Poďakovať!

[fomca]

fomca prosím, povedzte mi, napiekli ste tortu s celou tortou alebo zvlášť, inak som si ešte netrúfla celá, piekla som ju viackrát, ale všetko so samostatnými vrstvami torty.

[mamontenok]

mamontenok, áno, celé, iba prvýkrát som na obdĺžnikovom plechu na pečenie po celej šírke rúry upiekla celú porciu a potom som ju stočila do špirály, pozri vyššie, už som vysvetlila, a tentokrát som sa rozhodla vyskúšať 3 / 4 porcie vo forme s priemerom 24 cm, dobre upečené, len včas, keď už musíte byť vedení vašou rúrou a stupňom upečeného koláča. Nakrájal som ich na tri koláče potom, čo so mnou cez noc takpovediac stál, aby som spevnil štruktúru, a to všetko - keksík ... Krájal sa veľmi dobre a na tenko nožom bez akýchkoľvek nástrojov!

Lisss`s
Aké nádherné mňam mmmmm! Ďakujem pekne, s dovolením si ich vezmem do záložiek a určite sa pokúsim piecť !!!

A bol som jednoduchý: potrel som kondenzované mlieko so smotanou - vypustil som olej, na vrch som ho zakryl kokosovými vločkami a odložil na noc do chladničky. Ráno m-m-mnyak! Úprimne povedané, koláč mi chutil viac ako košíčky.

[Any_M]

Any_M, samozrejme, používajte ho pre zdravie! Naozaj dúfam, že sa vám bude páčiť!

Dana, tu, keď Nafanya spievala z karikatúry - bolo to dobré aj chutné!

Konečne mám skutočné CAPCAKES, a aká megaka čokoláda !!!! Otestoval som svoju novú silikónovú formu, dal som do foriem veľa cesta, vystúpil s čiapkami, potom som ho odrezal, pretože to muselo byť dno. Keďže cesto stále zostalo, upiekla som ďalšiu tenkú kôrku a urobila som koláč, do ktorého som pridala odrezané čiapky, nakrájané na kocky, sušené slivky a orechy.

Svetlá, zlaté perá !!!! dopadlo to veľmi pekne, srdiečka !!

a koláč je hde ??

Ach, áno, je úplne doma - už dlho jedol! Vynikajúce! Už som sem namiesto koláčikov dala koláče ...

tortikaff sa toho moc nestane !!

možno obdivujem!

Lyudochka, vezmi správu!


Chutné, čokoládové, rýchle. Do niektorých muffinov som pridala čučoriedky.

p. od. Vyskúšal som aj mikrovlnnú rúru (mám bežnú, bez konvekcie a pod.). Dopadlo to dobre a rýchlo. Iba 1/3 cesta by sa mala vyliať.

veľmi krásna, Irisha !! Som rád, že sa vám páčil !!

Lyudochka, obrovské ĎAKUJEM za recept! Tieto košíčky boli mojím snom. Tu je to presne to „perforovanie“, tá chuť, vôňa! Ideálne! Mám pocit, že mám ďalší veľmi obľúbený recept. Vďaka za zdieľanie!

[VikaAll]

VikaAll, takže som mala rovnaký pocit, keď som ich piekla - 100% „môj“ recept je rád, že vám chutil aj vy!

Stále s nimi pečiem taký rôsolkový koláč:



tu povedal, ako sa jej darilo

[Lisss]

Lisss, a na rôsolovom koláči si vzal polovicu porcie?

aha, polovica!

Áno, vyskúšala som to aj sama a chcela som to vyrobiť z tohto cesta na košíčky.

Prichytil som sa na Enti cupcakes, priznám sa. Môj žalúdok nemá rád cesto na muffiny, ale tu aspoň henu. No, myslím, rešpektujem to. Ďakujem dievčatá, teraz, aké je to stresujúce, alebo všetko pôjde do pekla, som za cupcakes. Pah-pah, pomáha to!

A práve som tieto čarovné veci vyrobil v krabičke na elektrické koláče Weight, polovičná porcia, ukázalo sa to 14 kusov.Toto je len úžasný recept, ktorý som dlho hľadala, ďakujem pekne!

[fronya40]

fronya40, Tanya, na svoje zdravie! aktualne fotky ??

[Lisss]

Lisss, ďakujem pekne za taký úžasný recept! Upečené v elektrickom pekáči. Výsledkom sú vzdušné čokoládové muffiny, veľmi chutné. Na fotografii sú bez glazúry.

Vynikajúca chuť, rýchla príprava - to je to, čo potrebujem. Budem variť často - to je isté!

[fronya40]

fronya40, Tanya, na svoje zdravie! aktualne fotky ??

... Lyudochka, hneď som ich zjedol, ale urobím ich cez víkend a predstavím ti ich. Teraz taký zázrak uvarím často.

Prijmite aj vy moje poďakovanie !! Bolo to pre všetkých doma také úžasné, takže som urobila jeden veľký košíček (nie sú tam žiadne malé formičky) natretý kondenzovaným mliekom na vrchu a posypaný slnečnicovými semiačkami. Určite ešte nejaké upečiem.

Dávno, potmehúdsky, to vtiahol do záložiek. Kúpil som si dokonca papierové formy, ale moje ruky sa k Nickovi nedostanú. A potom sa pozriem - sme takmer susedia. Určite to uvarím. No, ach, veľmi chutný pohľad!

Vika, neboj sa varenia - náš recept je chutný a ľahký

Jahodová plnka na mňa urobila nezmazateľný dojem. , a potom facka, idem hore a opäť facka to určite urobím! Nie je na predpis. ale proste bomba!

dievcata, nikto nepiekol tieto cupcakes bez kakaa, biele ?? Potrebujem bielu ..

[Luda,]

Luda, Nepiekla som bielu, ale zdá sa mi, že to dopadne. Recept je podobný vašim bielym cupcakes NatalyaN vystavoval https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=107701.0

[Luda]

Luda, košíčky sú vynikajúce! Robil som to s obyčajným kakaom. Ďakujem za recept!

Ani som nečakal, že to bude také vynikajúce !!! Jemná, šťavnatá, čokoládová chuť! Glazúru som neurobil.
S teplotným režimom som trochu nehádal, málokedy pečiem na dvoch úrovniach - kupoly vyšli a praskli, ale to je nezmysel!
Aj môjmu synovi sa to veľmi páčilo!
Poďakovať!!!

Včera som sa tiež pokúsil upiecť))) ukázalo sa to príliš chutné, ale z nejakého dôvodu takmer vôbec nezvýšili (((((možno je problém s teplotou v rúre? Mám ju asi 20 rokov)) )))

tazko povedat .. vobec nie su jedni z tych, co len vyjdu z foriem, spravaju sa celkom kludne, ale aj tak samozrejme pri peceni vyrastaju.

Je štruktúra drobku pórovitá? Asi by som uvažovala o prášku do pečiva ..

Štruktúra je pórovitá, veľmi chutná, asi som do formičiek nedávala trochu cesta (každá len po lyžici), niekde sa zdvihli jeden a pol - dvakrát. Ak nie sú vysoké, tak som urobil všetko správne, len treba viac ležať. To je kto by povedal, že matematiky som mal 5, z nejakého dôvodu som počítal 2/3 ako 1/3 (((((je to moja chyba. Chutí veľmi chutne a rez je ako vaša porézna vďaka za recept)) budúci týždeň budem správne)

všetko je v poriadku, to znamená, že som rád, že sa vám páčila tá chuť

[Lisss,]

Lisss, priniesol obrovské poďakovanie za taký super recept !!! Prvýkrát som robila košíčky - odleteli okamžite, úžasne lahodné! čokoláda !!! veľmi jemný a topiaci sa v ústach !!!! (o obrázkoch košíčkov ste mohli len snívať) Rozhodla som sa vyrobiť koláč podľa receptu. Každý koláč sa piekol osobitne 15 - 20 minút vo forme 24 cm. Hmotnosť koláča sa ukázala byť 875 g. Vrstvený krémom s kriedovými slivkami koláč nenasýtil. Ukázalo sa, že úžasne jemný a lahodný koláč! Je pravda, že moje kakao nebolo tentokrát tmavé a koláče sa ukázali byť trochu svetlejšie, ale to nijako neovplyvnilo chuť.



Už dlho som hľadala podobný recept a teraz som ho našla. Ešte nejaké upečiem. Poďakovať!!!

Skvelý recept! Tak jemné, čokoládové. Pečené na 140 stupňov a o niečo dlhšie, aby bol vrch krásny a málo popraskaný. Ale toto je moja rúra na pečenie takto - aj pri 150 (súdiac podľa rozdelenia) sú sušienky príliš vyprážané. Vyrobené pre priateľku na svadbu.

Luda, chcem ti ešte raz poďakovať za úžasný recept na košíčky. Tu som už nahral fotografiu, ale potom som ju upiekol s jedným veľkým košíčkom. A teraz som si kúpila silikónové formy a som veľmi šťastná
Lenže moje košíčky stúpajú ako sopka, piekla som viackrát, ale výsledok je rovnaký. Čo robím zle?
Je to veľmi chutné !!! V našej rodine jedného dňa žijú cupcakes
s malinami a mliečnou čokoládou, ale s tmavou čokoládou sa mi páčilo viac

Olesya, ďakujem, som rada, že sa mi recept páči!

sopka - bolo by pekné vidieť rez, čo je vo vnútri? rovnomerná jemná pórovitosť, alebo dochádza k rozšíreniu jaskýň a otvorov v tuneloch? otvory v tuneloch sú istým znakom toho, že je tu veľa prášku do pečiva. možno to máš veľmi silné, skús to znížiť. a možno priveľa cesta na formu? veľmi vysoké čiapky. potom sa ukáže, že sa vytvorila kupola koláča a vo vnútri je ešte surové cesto a teraz rozbije hotový vrch, keď počas pečenia dorastie. môžete skúsiť znížiť množstvo cesta - vyskúšajte niekoľko vecí, aby bolo menej cesta na nalievanie. a tak - vaše veľmi krásne košíčky

Už som skúsila naliať do formy menšie cesto, výsledok je rovnaký. ÁNO vo vnútri je surové a vrchol je namáhaný, to je všetko a rúti sa, ale chcem rovnomerne. Teraz skúsim menej sódy a môžeme znížiť teplotu a odstrániť konvekciu
Tu je časť sopky

no, sú tu malé kaverny, ale nie kritické .. prášok do pečiva nechajte taký, aký je, alebo ho trochu znížte, inak riskujete .. a áno, súhlasím s vami ohľadom konvekcie. Nechajte T, ale odstráňte konvekciu

Lyuda, ďakujem za pomoc A so mnou pri tebe

so mnou na tebe

vzájomne!!

Som vďačný za taký skvelý recept! Menovec --- VĎAKA
Ukázalo sa, že košíčky sú jemné a šťavnaté, vôbec nie mastné. Pečenie v dvoch verziách - prázdne a so sušenými čerešňami --- CHUTNÉ tak a tak .. Všeobecne je recept univerzálny - môžete zabiť dve muchy jednou ranou ako v košíčku, tak aj ako sušienku .. Superduper je jednoduché !!! V sobotu som ho upiekla, dala som jeden košíček do chladničky a dnes, v utorok, som ho zjedla --- je rovnako jemný a ako sa mi zdalo, ešte viac zbohatol - čokoláda ...


Veľmi sa mi páčilo, ako sa správajú v rúre - nemám žiadne špeciálne formy na košíčky, piekla som v papierových formách - a tak sa správali aj v rúre ..

Luda, ukázalo sa to veľmi krásne !! upravené! som rád, že sa ti to páčilo. Tiež veľmi milujem tento recept

Veľmi pekne ďakujem za recept, šialene chutné a jemné muffiny sa ukázali

[Luda,]

Luda, Ďakujem za túto rozprávku, veľmi dlho som nevedela nájsť vhodnú šťavnatú verziu čokoládových košíčkov, jedla som, nemohla som prestať !!!!

[IRY]

IRY, Ira, na svoje zdravie! Som veľmi rád, že sa vám páčilo rovnako ako mne !! toto je veľmi úspešný recept, každý uspeje, a vynikajúci, veľmi ho milujem

Dobre, moje stravovanie skončilo, pôjdem prepísať recept

Práve dnes som uvidel recept, úžasne krásny a čokoládový !!! Určite upečiem!