hlavný Kulinárske recepty Kulinárske jedlá Studené jedlá a občerstvenie Caesar šalát s kráľovskými krevetami

Caesar šalát s kráľovskými krevetami

Caesar šalát s kráľovskými krevetami

Kategória: Studené jedlá a občerstvenie
Caesar šalát s kráľovskými krevetami

Zloženie

Kráľovské krevety 1 kg
biely chlieb 8-10 páčidiel
Zelený kučeravý šalát 1 zväzok
Parmezán (strúhaný na jemnom strúhadle) 100 g
Cesnak (pomocou lisu na cesnak) 2 klinčeky
Maslo 200 g
Majonéza ochutnať
soľ ochutnať

Metóda varenia

  • Krevety rozmrazte, ošúpte. Na panvici s rozohriatym maslom orestujte krevety 4 - 5 minút, dochuťte ich soľou a korením, rýchlo (trošku) posypte syrom, pridajte cesnak, premiešajte a dajte do misy.
  • Z chleba odrežte kôry a nakrájajte ho na kocky. Na panvici rozohrejeme maslo (asi 100 g) a vložíme chlieb, potom ho tam rovno premiešame, aby boli všetky krutóny aspoň trochu v masle. Vložte panvicu s krutónmi do horúcej rúry a smažte krutóny do zlatista (ale nesušte ich!). Keď sú krutóny hotové, vyberte ich z rúry, posypte strúhaným syrom a rýchlo premiešajte. Sušienky sa dajú pripraviť jeden deň pred sviatkom.
  • V miske si rukami pozbierajte listy zeleného šalátu (neľutujte!), Vložte krevety, krutóny, osoľte a okoreňte majonézou.
  • Lahodný šalát!


Nat_ka
Pravdepodobne chutné, "Caesar" nikdy neurobil s majonézou.

Ďalšie recepty v časti „Studené jedlá a občerstvenie“

Rolky tuniaka a čerstvé šampiňóny s kaparami v listoch rímskeho šalátu
Rolky tuniaka a čerstvé šampiňóny s kaparami v listoch rímskeho šalátu
Nakladaný limburger - syr (franský štýl)
Nakladaný limburger - syr (franský štýl)
Rýchlo nakladané baklažány v pikantnej paradajkovej omáčke
Rýchlo nakladané baklažány v pikantnej paradajkovej omáčke
Rybí sendvič v ruskom štýle.
Rybí sendvič v ruskom štýle.
Želé z kuracích pŕs (pre krásnu postavu)
Želé z kuracích pŕs (pre krásnu postavu)
Tartaletky z rýb, jabĺk a tymiánu
Tartaletky s rybou, jablkom a tymiánom

Všetky recepty

© Mcooker: najlepšie recepty.
CONTACT US

Mapa stránok

Odporúčame vám prečítať si:

Výber a prevádzka pekární chleba