Značka 3801. Najjednoduchší ručný chlieb

Značka 3801. Najjednoduchší ručný chlieb

Kategória: Kváskový chlieb

Zloženie
Voda	270 ml
Soľ	1,5 lyžičky.
Pšeničná múka 1 triedy	450 ml
Lisované droždie	6 g
Maslo	30 g

Metóda varenia

• V programe „Ručné ladenie“.
• 170 ml vody na dne vedra, kúsok mrazeného lisovaného droždia a tri polievkové lyžice múky.
• Nastavil som kúrenie na 10 minút.
• Potom som pridala zvyšnú múku, soľ a vodu.
• Dal som to na dávku na 15 minút.
• Pridala som maslo a ďalších 15 minút na miesenie.
• Potom som nastavil kynárnu na 1 hodinu.
• Malý rozruch - 1 minúta a ďalšia 1 hodina nátlaku.
• T na miesenie a kysnutie, respektíve 25 a 35 stupňov.
• Potom pečenie - 1 hodina 15 minút na T 150.
• Vrch pred pečením vymastíme olivovým olejom a posypeme sezamovými semiačkami.

Program varenia:

Ručné nastavenie

poďakovať! kúpil (a) tento model včera, nikdy predtým nepoužíval pekárničku, robil to ručne! Zatiaľ to stojí za to len rozbaliť! Dúfam, že to bude fungovať!

ak je múka a droždie dobré, dodržiavame pravidlo „kolobok“ - malo by to fungovať!

ak je múka a droždie dobré, dodržiavame pravidlo „kolobok“ - malo by to fungovať!

Olya, kedy sa nebudeme riadiť pravidlom kolobok? Veľmi ma to zaujíma ... Panasonic som mal niekoľko rokov ... toto leto som sa ponáhľal liečiť do Brandovej udiarne ... keď poskytujú servis, majú značkový obchod (alebo naopak - to nie je také dôležité) .. . Videl som toto HP a hneď som si ho kúpil. .. Panasonic teraz žije po celý čas v dači a Chernushka (značka) je doma .. a tak v spoločnosti Panas nikdy nezapichla nos do svojej oblasti miesenia ... ale tu sa ukázalo, že to nie je viaczrnné, a biela sa rozmazala ... ako všetky proporcie, ktoré som pozoroval, aj tak to nie je správne ... Asi som posral tri chleby, kým som nedosiahol to, čo som chcel ... teraz sa starám o žemľu ... a ešte viac, ak vymením múku ..
tak by ma zaujímalo, kedy sa nemôžeš starať o kolobok?

Shl .. a sú také pekné, buchty, ležte v sporáku .. Chcem sa len túliť ... ale dovolím si ho stlačiť iba raz ... po poslednej várke, keď vyberiem mixér .. .

[Vinokurova]

Vinokurova, ak nechcete zrútenú strechu hotového výrobku, budete musieť tento drdol milovať celou svojou dušou! No ako líška v tej rozprávke ...
Čo je v Panase, čo v brandyuške - jedno peklo, iba bočný pohľad!
Pečenie v rúre alebo ruskej rúre nevyžaduje také prísne pravidlá.

budem musieť milovať túto buchtu z celého srdca!

Ol, áno, nemilujem ho len .. Zbožňujem zalepusiku ... proste fráza vyradená

ak sú múky a droždie dobré, riaďte sa pravidlom „kolobok“

teraz späť a pochopte význam

dodržiavame pravidlo „kolobok“ - malo by to fungovať!

Ďakujem ... robím to vždy .. aj keď len miesim cesto ..

ŽENY!!! Čo zalipusiki !!! Aké koloboky?! Spýtal som sa na poruchu ...

No, a opýtajte sa tu https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=555.0 v prevádzkovej časti kachlí x /. Prečo ísť na recepty na chlieb s takými otázkami a potom sa rozhorčiť

Citácia: amigas od dnes o 10:34 hod
ŽENY!!! Čo zalipusiki !!! Aké koloboky?! Spýtal som sa na poruchu ...

No, a opýtajte sa tu https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...ption=com_smf&board=555.0 v prevádzkovej časti kachlí x /. Prečo ísť na recepty na chlieb s takými otázkami a potom sa pohoršovať

Tanya, ďakujem!