Kokosový koláč „Úžasná neha“

Kokosový koláč „Úžasná neha“

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
vajce	1 veľká
cukor (pôvodne práškový cukor)	150 gramov
kefír	250 gramov
múka	260 gramov
prášok do pečiva	10 gramov
Vzal som sódu	1 lyžička
soľ	štipka
kokosové vločky (biele)	100 g
cukor	100 - 150 gramov
vanilín
krém 10% (pôvodných 20%)	250 ml

Metóda varenia

• Celkom nedávno som narazil na tento koláč na stránke „Krajina majstrov“ a začal hľadať jeho pôvod. Zdá sa, že sa našli 🔗, ale urobil niekoľko menších úprav, stalo sa to tak. Koláč je ľahký, lacný, ale veľmi chutný.
• Suroviny na cesto sa jednoducho zmiešajú v miske, nemusíte nič šľahať. Cesto, husté ako palacinky. Píšem to kvôli tomu, že každý má inú múku. Ak je cesto tenšie, potom sa bude piecť dlhšie a plnka bude menej výrazná, mierne sa v ňom topí.
• Na naliate cesto nalejte kokosové vločky, predtým zmiešané v suchej miske, cukor a, ak chcete, vanilín.
• Vložíme do rúry vyhriatej na 180 stupňov na 25-30 minút. Keď uvidíte, že hobliny začali mierne meniť farbu, zakryte hornú časť formy. Pokiaľ nemáte vrchné kúrenie, tak nemusíte.
• Pripravenosť koláča kontrolujeme špajľou. Ak je suchý, potom koláč vyberieme z rúry a po celom povrchu polejeme smotanou. Tortu necháme vychladnúť a je to, môžete si pochutnať na chuti.
• 

Čas na prípravu:

40 minút

Program varenia:

rúra, fritéza, varič v štádiu testovania.

Poznámka

Koláč vyzerá trochu pripálený, len hobliny, tentoraz nie biele, stalo sa to tak. ALE chuť sa nezhoršila
Tu na fotografii môžete vidieť, že sa kryštály cukru neroztopili, čo znamená, že hobliny neboli spálené

Pripravil som to dnes na Nový rok a rozhodol som sa, že sa s vami o ne podelím skôr, možno niekto chce niečo nové, pretože stále je čas.
A toto je môj experiment s multivarkami.

Napriek tomu, že špíz bol úplne suchý, po naliatí krémom manžel usúdil, že je surový. Nič. Spolu s dcérou sme to bezpečne zjedli. A napriek tomu je táto možnosť stále výhodnejšia v rúre alebo v multivarke s horným ohrevom alebo vo fritéze. Ale naozaj chcem v mojom Panasonicu dosiahnuť požadovaný výsledok.

Podľa aktualizovaných údajov spočíva pôvod tohto koláča s názvom „Kokosová kuchyňa“ ešte hlbšie 🔗

Manžel krája kruhy okolo koláča, ale ja pevne držím obranu

Krásny koláč! Škoda, že som už tortu pripravila: oops: Ale na Vianoce určite urobím taký zázrak! : snegurochka: Zatiaľ čo si ukladám do záložiek

upiekol taký koláč - neskutočne chutný! je dobré, že ste sem priniesli recept

Sám som rád, že som objavil taký recept, milujem kokos ... A vždy je dobré podeliť sa o dobré veci.

Krásny koláč! Škoda, že sa mi už podarilo tortu vyrobiť

Takže dnes som sa zrazu rozhodol, že to stihnem na Nový rok. Takže už mám čo položiť na stôl. Zostáva len pripomenúť. Najskôr som sa ale chystal upiecť staropoľský perník, potom som si pomyslel, že v Roku koňa by bolo fajn dať na stôl ovsené sušienky, až potom prišlo na koláč. Tu som taký nepredvídateľný.
Ak som to napísala nechápavo, tak som upiekla všetko

No aj ty dávaš! : wow: Len jack všetkých obchodov! Výborne!

Keď všetci v rodine milujú chutné veci, musíte variť viac. Tiež rád varím.

Nádherný koláč !!
V lete to moje dcéry často žiadali, aby to upiekli. Dievčatá, vyskúšajte tento koláč, ktorý nebudete ľutovať

Žirafa! Ďakujem, určite sa o to pokúsim! Povedzte mi, v akej forme ste upiekli, mám na mysli priemer a aká je výška koláča?

Napiekla v odnímateľnej forme d-26 cm, položila ju na pergamen, pretože vychvaľovaný nemecký povlak sa počas prania odlupoval po tom, čo sa na ňom vyprážal ovocný džús vytekajúci z buchiet. Výška sa ukázala byť 4,5 cm, neviem veľa ani málo ...

Milujem kokosové pečivo. Potrebujete 10 vajec?

A nedávno som našiel takmer rovnaký koláč s názvom „Coconut Kitchen“
na stránke sey7. Info. A pieklo to opakovane a s radosťou!
Chutné a ľahké. Môj malý štedrý koláč ho volá)))
Mokrý zvršok vytvára dojem krémovej kôrky.
Vajcia sú dve, takže si myslím, že to znamená jedno veľké vajce.

Ale krém je stále lepšie prijať 20%, chutí lepšie)))
A čo je zaujímavé: všetko nové je dobre zabudnuté staré)
Moja mama ma naučila piecť tento koláč v ôsmej triede, iba bez kokosu
vrcholy hlavy. Bol tam taký obyčajný koláč z kefíru, ale stal sa vynikajúcim dezertom ...

„Coconut Kitchen“ je úplne to isté, slovo za slovom, ako to, na ktoré som dal odkaz. Súdiac podľa dátumu však bol zverejnený oveľa skôr. Pridam link, dakujem.

Milujem kokosové pečivo. Potrebujete 10 vajec?

To je to, čo znamená naložiť v noci. Na jednej strane som bol opotrebovaný (internet spomaľuje), ale nikto to nemal čas zažiť. Vajíčko 1 je potrebné.
Ráno môjho manžela sa začalo čuchaním koláča. Dal mu zvyšky starého poľského perníka

[Tanyusha]

Tanyusha, veľmi chutný koláč !!!

Na ochutnanie sa mi zdá, niečo ako Kaťuša koláč malo by to dopadnúť ... no, alebo veľmi podobné ...

Pravdepodobne. Kyslá smotana + mlieko = smotana. Iba v mojej verzii nie je potrebné nič zraziť a mlieko nie je kefír. Skúsme to porovnať. Aj keď nepochybujem, že je aj chutný.

: ahoj: Tanechka, dnes si prezerám nové recepty a zrazu mi príde také čaro. Malo by to byť chutné a najdôležitejšie pre mňa je rýchle a nie ohromné. Tento koláč bude predpísaný pre mňa.

Určite už budem zaregistrovaný. Iba ja som dospel k záveru, že je lepšie nevkladať ho do chladničky, stáva sa akoby suchším a nie tak mäkkým. S dcérou sme nechali prvý na stole, takže je s čím porovnávať.
Ak ju vytiahnete z chladničky vopred a necháte ju zohriať, je to lepšie ako rovno z nej, ale horšie ako vôbec bez nej. Myslím si, že je tak čistý, že sa dá variť v deň podávania, a ak je vopred. nie je tam hlavne co kazit. Možno krém, ale nejako sa rozpúšťajú v horúcom ...

No! Tu s vami zhrešíte! Tento koláč som nejako upiekla ..... ale po naliatí krémom je to celý môj zadok. Budem to musieť opakovať, kým to nepôjde !!! Preto milujem naše fórum, je to za spätnú väzbu od autorov receptov a za možnosť akejkoľvek diskusie o otázkach a odpovediach .. vždy pomôžu a pohotovo! HURÁ !!! Daj mi kokosový koláč !!

Možno to nebolo dosť upečené a teda somár? Naliala som, keď bol drevený špíz, ktorým kontrolujem pečivosť, úplne suchý.

Tanechka, ďakujem pekne za chutný koláč! Včera večer som piekla, dnes ráno neostáva nič, všetci sme jedli. Veľmi chutné! Nakrájala som to na rovné čiary a na stole vyzerali ako nádherné torty. Na Vianoce urobím dvojitú porciu. Keď som to zaliala krémom, zdalo sa mi to tiež trochu oslíka, ale to neovplyvnilo vzdušnosť koláča. Veľmi jemná, aromatická! Poďakovať!

No prvý test bol úspešný. Som rada, že sa vám páčili .. Nie som si istá Vianocami (ešte je celý koláč), ale syna určite urobím na DR (27).

Zmiešala som iba 80g hoblín s cukrom a zmesi mám veľa, pochybujem, či to celé zaliať alebo polovicu?

Všetko som nalial

[Tanyusha!]

Tanyusha! Poďakujte sa aj vy!

Torta je úžasná! Vzdušný, jemný, aromatický. A hlavne je nenáročný na údržbu. Cesto som dokonca rukami vymiesila. Kombajn nemal čo robiť. Pravda, oslepil som ho od toho, čo bolo. Namiesto kefíru sa nepoužívala čerstvá kyslá smotana. Hobliny boli iba 50 g.Trošku som ich nechala na ozdobu. O cukre som nečítala pozorne a hneď som ho vložila do cesta. Musel som pridať 1 st. l. No bolo to večer. Manžel s plačom požiadal o niečo na čaj. V dome tiež nebol krém. Našla som také východisko - vyrobila som podľa receptu krémeš Lisss https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=221666.0 Urobil som to na základe jedného vajíčka a pridal som iba 50g oleja. Šťavu som vytlačila z polovice osamelého pomaranča a pridala som pár škvŕn suchého oranžového potravinárskeho farbiva.

Tortu som nakrájala na 2 koláče. Vo vnútri a na vrchu vrstva krému. A posypané zvyšnými hoblinami. Po 5 minútach bol koláč hotový k jedlu. Výsledkom je oranžovo-kokosová jemnosť! Písala dlhšie, ako varila!

Ospravedlňujeme sa za zmeny receptu. Určite to uvarím v pôvodnom znení!

[Tanyusha]

Koláč nechajte vychladnúť

Tanyusha, necháme koláč vychladnúť priamo vo forme alebo je lepšie ho vytiahnuť?

Upiekla som ho, určite sa podelím o svoje dojmy z chuti, ale drobky neskôr)), jedáci ešte spia ...

Ale už sa mi to páčilo, pripravuje sa na jednu alebo dve.

Všetko som robila podľa receptu, iba krém (20%) na impregnáciu zabral 200 ml. presne toľko krému vo vrecku , Naozaj som nechcel kvôli chýbajúcim 50 ml. otvoriť ešte jednu tašku ... možno márne, samozrejme, že som bol chamtivý, ešte neviem ...

[Háčkovanie]

Háčkovanie, ochladzuje vo forme. Ďalšie plus k jednoduchosti receptu: netreba hľadať vhodný tvar, fičať na radení, počas tejto doby trochu vychladne ... Už som ho pridal do zoznamu instantných sladkostí. Hlavnou vecou je vždy nechať hobliny doma a krém. Teraz chcem vyskúšať 20% .Včera som odvážne šupol polovicu koláča do mrazničky. aby sa všetko rýchlejšie zjedlo a bol dôvod piecť. Napiekla aj viac buchiet. Maniak. ale čo je najzaujímavejšie. polovica buchiet je preč.

[lana19]

lana19, cesto sa jednoducho vymiesi, nie je potrebné kombajn rozmazávať. Ale čo sa týka všetkého ostatného, ​​myslím si, že si musíme vypracovať samostatný vlastný recept. Názov „Pomarančovo-kokosová jemnosť“

[Žirafa torta]

Táňa! Pokiaľ vám to neprekáža, samostatný recept nevydám. Celkovo sa môj výkon líši iba v impregnácii. A môj manžel sa pýtal ráno Žirafa torta na kávu. Spomenul som si na to! Z piesne nemôžete vymazať slová!

Mne to určite nevadí. Špeciálne poďakovanie patrí manželovi za pamiatku

A tu je môj košíček. Prijmite, Tatyan. Ďakujem za recept Jednoduchý a nahnevaný

Ako pekne to dopadlo

a ja a ja a ja som spekal ..... lahodné pochúťky mimoriadne !! dakujem za neho. Musela som to piecť ešte 4 (!!!) viackrát, každý deň sme mali 1 koláč, kým sme jedli my aj hostia, bravo !!!
všetky zásoby kokosových vločiek bolo treba pripraviť na posledný koláč polovicu porcie plnky a stále chutné !!!!!!! a tu je moja fotoreportáž, nejako sa mi to podarilo, vytiahnu mi ju priamo z rúk

Ďakujem za recept! Pridávam do záložiek, vyskúšam!

A urobím to v nedeľu. Priateľky prídu na narodeniny mojej dcéry oslavovať, takže zámerne, pred ich príchodom, prevoňam celý dom.

a ja a ja a piekli sme ..... vynikajúce dobroty mimoriadne

Verím, aký pekný muž na fotografii

Och, ja som sa nehlásil. Urobil som to tesne predtým, ako prišli priateľky. Jeden z nich dokonca pomohol vyliať cesto do formy. Keď sedel za stolom, bol upečený. Pred nimi zaliala smotanou, aróma vyrážala dych. Počas čajového večierka bol vysoko cenený. Navyše boli prekvapení, že som sa na jednu alebo dve pripravil bez problémov. (okrem neho tam bolo aj vzdušné uškŕňanie a tiež koláč, moje zloženie. Všetci veľmi oceňovaní)

Pečené, pečené !! Vôňa ..: yahoo: Žiadna sila čakať na ochladenie

Niečo sa zmenilo: namiesto kefírom fermentovaného pečeného mlieka som si na posypanie vzal polovicu cukru

Je vidno, ako krém tiekol .. Na môj vkus ho nemusíte polievať. Aké prekvapenie som bol pri takom bujnom „keksíku“ koláča (a ten je z toľkých produktov a bez akejkoľvek námahy) !) Určite budem piecť čoraz viac! Veľmi ti ďakujem, Tanyusha! : a-kiss: Vaše recepty (vo všetkom !!) sú vynikajúce a ľahko sa dodržiavajú!

A to už je v podobe koláčov

Vkuuusnoo! Ďalšia vďaka autorovi !!
Jediné, čo mi prekáža je, že sypače veľmi padajú .. Možno robím niečo zle?

Všetko je upečené perfektne, chuť je jednoducho lahodná!
a kropenie ...

Posýpky musia byť najskôr trochu upečené s cukrom, až potom sú zviazané krémom. Možno si dať viac krému?
A v akej podobe sa ti páčilo viac?

Nič! Ako mi chýbala taká chutná pochúťka?!
Možno to dnes urobím správne, akoby tam bolo všetko. Ďakujem, Tanyush! Tak sa budem hlásiť!

[Lenok]

Ako mi chýbala taká chutná pochúťka?!

Aspoň teda niečo ...

Oddýchnete si niekedy?!

Ja by som Lenok, aspoň tretina tvojej rýchlosti, hm, haldy by som kopil !!!

A vyskúšajte koláč, je to chytrý, áno, a veľmi chutný, povedal môj ...

[Krosh]

Ja by som, Lenok, aspoň tretinu tvojej rýchlosti, hm, hromžil by som veci !!!

Krosh, a niekto mi dáva odlišnosť? Auuuuuuuuuuuuuuuuuujuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu ni takuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu v tu v úvahu, ze sa na mna nahromadi malicka knizka ... A preco nosim so sebou do spalne len tablet?! Otázka je! No ľahni si a čítaj! Nie, musíte sa pozrieť do tabletu - aký je môj pekárnička ... a potom sa nakreslí koláč BAM a Tannin! No, kam mám ísť, pýtate sa? Vstal som, išiel skontrolovať dostupnosť produktov, v tajnej nádeji, že kokosové vločky budú minimálne 99g. S pokojom by som si povedala, že ingrediencie NEDOSTAČUJÚ! A ona, sakra, až 110 gr. A je tu aj všetko ostatné, ako by to malo šťastie. Chladničky je potrebné vyhodiť nafig, sú opotrebované. Vždy majú všetko!
Poďme do rúry, skrátka ...

Dievčatá! Už som písal, že som sa celé leto (2013) chytil tohto koláča, hoci som ho našiel na nejakej inej stránke. Ale pečiem to v multivarke.
Cesto som vyliala do viac hrnčeka, posypala kokosom a cukrom a dala na 50 minút "Pečivo". Potom som misku vytiahol a nechal 10 minút odstáť, potom ju jemne otočením vyberte pomocou dvoch lopatiek.

[Žirafa]

ŽirafaTento recept nemôžete pokaziť: veľkú alebo malú formu, je to stále vynikajúce! y) Malé pečené pre ľahkú prepravu. : oops: Mne sa to páčilo rovnako, dá sa nenápadne prejedať! : girl_claping: Odletia tak rýchlo ... treba upiecť trojitú porciu! ..

Tu som! Prepáčte, že som so správou meškal, bolo len veľa práce: bolo treba pripraviť, nafotiť a zverejniť dve správy o varení a dva moje recepty. Nepoviem veľa, výsledok bude hovoriť sám za seba! Koláč svojou lahodnosťou a jednoduchosťou predčil všetky moje očakávania! Chcel som vyskúšať kúsok, ktorý som odfotil, a vďaka tomu som si celý kúsok vtlačil takmer celý do úst. Hnusná chuť! A to aj napriek tomu, že mi je sladkosť úplne ľahostajná.
Tanya, drahá, veľmi ďakujem odo mňa a od môjho manžela za tak jednoduchú a úžasne chutnú vec !!!



Teraz bude tento koláč v našom dome veľmi častým hosťom!

[Helena]

Helena, strih je nádherný, choďte aspoň do kuchyne skontrolovať výrobky. Aj keď ich to kontroluje. Teraz mám v chladničke vždy škatuľu od krému, kokosové lupienky predtým neboli preložené a všetko ostatné je vždy na sklade

Och, nehovor mi to, Tan. Teraz si kokosové vločky nechám aj doma v nespočetnom množstve. Z ničoho nič sa ukáže lahôdka! Ešte raz ďakujem!

[Tatyana]

Tatyana, som tu s hlásením! Pečieme už dlho, ale odfotiť sme sa mohli až teraz!

Aké vynikajúce! A mám obrovskú babu (na celé kreslené hrnce). Také šťavnaté a jemné.

Takže som upiekla tento úžasný kokosový koláč. Lahôdka.
Ale nie bez obrubníkov
1. formu bolo treba brať s väčším priemerom, pretože so mnou vystúpila nad strechu, piekla sa takmer hodinu a vo výsledku nebola tak dobre namočená v kréme.
2. rozhodol sa, že to najskôr vytiahnem z formy a potom namočím, nakoniec to bolo premočené nerovnomerne, no, nemohol som to tým z papiera odstrániť.
Stále však veľmi nežne.
Závery, ktoré som urobil, nabudúce naberiem väčšiu formu a pokúsim sa nasýtiť 20% krémom.

Mimochodom - môj manžel sa rozhodol, že mám koláč s kondenzovaným mliekom)) neodhováral :)