Bageta z domáceho chleba Moulinex (OW5024) bledá kôrka

Vážení používatelia fóra! Prosím o radu. Máme tento problém:
Kúpené rodičom Mulya 5024. Používame (s úspechom) Panasonic SD257. Vediac, že ​​je ťažké vyrovnať sa s výrobníkom chleba po prvýkrát - sami si nalievali všetky ingrediencie a dostali nechutný výsledok - chlieb sa ukázal s bledou (bielou) kôrkou, mal zmenšený objem a bol príliš hustý, s režim kôry - stredný. Po zmene prísad (nové trepačky atď.) Sa výsledok nezlepšil. Vyskúšané recepty na pečenie bieleho a tradičného chleba z priloženej knihy receptov.
Po preštudovaní všetkých tém fóra týkajúcich sa fungovania mulíc sme dospeli k záveru, že má zmysel pokúsiť sa nezávisle nastaviť skrutku na nastavenie teploty, ako to naznačujú používatelia fóra.
Vysvetlite, kde sa táto zázračná skrutka nachádza, a pokiaľ je to možné, aj s fotografiou.
Vopred ďakujem!

https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=1433.0

Vyskytol sa aj taký problém - po pridaní 2,5 lyžice bieleho chleba na 1 kg. l sušeného mlieka a 2 lyžice. l. slnečnicový olej (rafinovaný) - kôra sa ukázala byť skvelá. A to je na druhej pozícii snímača kôry. Na 3. voobets - chlieb s krymským pálením.